今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊辣椒叶的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
辣椒叶怎么吃的做法
最佳答案辣椒叶可素炒、炒肉丝等。如果将辣椒叶放入鸡杂汤、猪肝汤、鱼汤中煮食。吃起来味道鲜香、滑腻,更是别有一番风味。辣椒叶有驱寒、养血、健胃功效。
炒辣椒叶和青菜
主料
盐 干辣椒 黑胡椒 五香粉 鸡精 味精
炒辣椒叶和青菜的做法步骤
1. 自己种的辣椒 后来知道辣椒叶也可以炒着吃
2. 全部采摘下来 还是很少 因为菜不出数 所以和青菜一起炒了
3. 倒入辣椒叶 青菜 还有干辣椒 加盐翻炒 等辣椒叶 青菜熟了 加胡椒和五香粉 出锅前加鸡精和味精
小贴士
辣椒叶基本上都是自己在花盆里种，太少了，可以和青菜一起炒的
辣椒叶怎么腌咸菜好吃
最佳答案好吃的辣椒叶腌咸菜，具体做法如下：
工具/材料：辣椒叶、蒜、盐、鸡精、白砂糖、酱油、醋、八角、花椒粒、桂皮、香叶、葱、姜、清水、盆、碗。
1、首先准备鲜嫩的辣椒叶适量，给它用水先清洗一遍。
2、将清洗干净的辣椒叶放入开水中，稍微的焯一下水，不要太久，叶子放入滚水锅中，发软了就可以捞出来了，然后捞出放入到清水中再过一下凉。这样会让叶子吃起来更鲜嫩，而且不粘不烂。
3、将过凉后的辣椒叶用手攒干它的水分，放入盆中，再依次放入1勺的大蒜末，5克的食用盐，5克的鸡精粉，适量的白砂糖，这样能更好的提鲜提味。再放入1大勺的酱油，小半勺的香醋。先不要调拌，放置备用。
4、调一个这个咸菜的精髓，辣椒泥（有的话就不用做了）。锅中倒入适量的食用油，放入适量的八角、花椒粒、桂皮、香叶，再放入一些葱段和姜片，炸一会出来香味后，将里面的香料捞出。取一只碗，里面放入适量的辣椒面和辣椒粉，将炸好的辣椒油趁热倒进去，为了防止热油将辣椒面炸糊，可以提前在里面放上一勺豆油，将热油倒进去后，趁热搅拌均匀。
5、将调好的香辣酱倒进刚刚已经放了其他料的辣椒叶上，用手或者筷子抓拌均匀。想吃的话，放一会就可以吃了，但是不是很入味，最好将它放入冰箱腌制一个晚上。如果做得多的话，可以将辣椒叶小咸菜装入一只无水无油的罐子中，密封保存起来，放的时间越久越入味，也就越好吃。
辣椒叶怎么腌制好吃
最佳答案酱腌辣椒叶原料:辣椒嫩叶(按需要定量)，黄豆大酱、精盐、姜各适量。
酱腌辣椒叶的做法:
把辣椒叶洗净、控净水，用精盐腌半小时，再用清水冲洗干净．挤出浮水，加入姜片，装入用纱布缝的小布袋里，缝好口．放入装酱的小瓷缸内，腌十多天即可食用。
美食城网站小提示
辣椒和胡萝卜不能一起吃:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏
猪肝和辣椒不能一起吃:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
从上文，大家可以得知关于辣椒叶的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
