今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊海鲜菇排骨汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
丝瓜海鲜菇排骨汤怎么做,甘甜鲜美吃不腻呢?
最佳答案丝瓜海鲜菇排骨汤怎么做,甘甜鲜美吃不腻呢?
丝瓜营养丰富,含有蛋白质、多种营养元素、胡罗卜素、钾、磷、钙等,是瓜类蔬菜中营养成分较强的蔬菜水果之一。丝瓜食用方法多种多样,除开炒食、熬汤,还能够蒸食等。自小最经常品尝到的就是丝瓜汤了。
母亲将五花肉下锅煮八成熟,捞起来,剩下的汤里添加丝瓜煮一煮,鲜香十足。现如今,除开丝瓜,多多了海鲜菇、一根排骨,三人午饭里,此汤上桌不足喝过,三种食材有荤有辣,简易一煮就上桌,味美营养丰富。详尽作法呈上,感谢大家支持。丝瓜海鲜菇排骨汤:丝瓜1根、排骨1根、海鲜菇适当、姜、葱、枸杞适当、精盐适量、植物油少量。
第1步
排骨解决整洁后,略微煎一煎至掉色,添加沸水,走红蒸制,将煮沸以前会出现一些白沫子,除去白沫子以后,大红煮5min,转至石锅中,添加姜和葱,小火炖煮;
第2步
海鲜菇洗一洗后切条,蘑菇类食材比较美味,且含有碳水化合物等多种多样营养元素,入汤后,鲜上添鲜,营养价值也更丰富;
第3步
丝瓜,选购丝瓜时,观查表层无损伤、颜色翠绿色、长细且圆润,削皮预留;
第4步
丝瓜切割成滚刀块,丝瓜切完以后可泡于水里,或用清洗一下捞起来,或立即下锅翻炒,避免氧化发黑;
第5步
排骨汤炖约20min,添加海鲜菇煮五、六分钟后,再添加丝瓜同煮,将丝瓜略微煮软后就可以调料上桌,添加几颗枸杞,漂亮美味。
丝瓜、海鲜菇、排骨,三种食材营养搭配,美味可口且营养丰富,大家也经常说立秋后食补,这道汤就非常好,既可清热祛火防秋天干燥,还可以食补,丰富多彩的维生素、膳食纤维素、多种矿物质等多种多样营养元素,作法简易美味可口,有这样汤上桌,每次都光碟,喜欢就试试吧。
排骨菇菇汤的做法步骤图,排骨菇菇汤怎么做
最佳答案用料
排骨 10块
蟹味菇 100g
葱 1根
姜 2片
料酒 2滴
精盐 2盐勺
味精 1盐勺
白胡椒粉 1盐勺
清水 适量
排骨菇菇汤的做法
准备材料~
蘑菇洗净去根,葱切段姜切片,留少许葱切末备用~
排骨洗净,锅内倒适量清水待水温热放入排骨~
水开焯水1分钟,撇去浮末~
捞出用清水清洗~
盛出控水装盘~
汤锅内倒入适量清水(一次性加足)~
待水煮温热放入排骨~
加入葱段,姜片,倒入料酒~
盖上盖子,大火烧开转小火焖煮30分钟~
焖煮30分钟后放入蘑菇~
加入精盐,味精,白胡椒粉,再继续小火焖煮30分钟~
快出锅时撒入葱末~
浓郁的排骨菌菇汤就做好啦~
天冷御寒来一碗浓汤吧~
滋啦滋啦,好喝😊~
滑滑嫩嫩的小蘑菇~
怎样做海鲜菇萝卜排骨汤
最佳答案前言
海鲜菇是一种营养价值很高的食用菌,色泽洁白,菌肉肥厚,口感细腻,加入白萝卜和排骨一起熬成排骨汤,气味鲜香,味道鲜美。
材料
主料:海鲜菇300g、排骨400g、萝卜400g;
辅料:白醋适量、盐适量、鸡精适量、生姜适量、大蒜适量、葱适量
海鲜菇萝卜排骨汤
1
海鲜菇洗净掰开
2
萝卜去掉外皮
3
萝卜切块
4
生姜大蒜切片,葱切末
5
排骨冷水下锅飞水
6
煮开
7
去掉浮沫
8
捞出放入电压力锅内
9
再放入萝卜
10
放入海鲜菇
11
加入生姜大蒜
12
倒入白醋
13
放适量水
14
电压力锅接通电源,选择靓汤键
15
煮好要等它自动放气才能开盖哦
16
加入盐
17
加入鸡精
18
放葱花
小贴士
煮排骨汤时可以放点白醋,促进钙的释出
排骨菌菇汤的家常做法大全怎么做好
最佳答案主料排骨400克金针菇120克海鲜菇200克凤尾菇110克辅料油适量盐适量大葱2根姜1块八角1个味精3克大枣适量自制山楂酒10毫升竹荪80克黑木耳适量
步骤
排骨菌菇汤的做法步骤11.吃火锅剩下的各种菌菇,有金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪。
排骨菌菇汤的做法步骤22.黑木耳泡发好。
排骨菌菇汤的做法步骤33.把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。
排骨菌菇汤的做法步骤44.排骨从冰箱里取出解冻。
排骨菌菇汤的做法步骤55.冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。
排骨菌菇汤的做法步骤66.准备大葱、八角、姜拍散。
排骨菌菇汤的做法步骤77.泡好的排骨放入冷水中放入大葱和姜、八角、自制山楂酒。开大火焯水,将浮在上面的血沫撇出去。
排骨菌菇汤的做法步骤88.保留剩下的猪排骨的汤,里面放入红枣。
排骨菌菇汤的做法步骤99.再放入焯过水的金针菇、凤尾菇、海鲜菇。开大火烧开后转中小火。炖30分钟。
排骨菌菇汤的做法步骤1010.开始调味放入盐。
排骨菌菇汤的做法步骤1111.再放入味精,其他的就不用放了,本身排骨和各种菌菇的味道就很鲜的过多的调味料会影响食材本身的味道。
无论你的行为是对是错,你都需要一个准则,一个你的行为应该遵循的准则,并根据实际情况不断改善你的行为举止。了解完海鲜菇炖排骨窍门,探索吧相信你明白很多要点。