今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊三文鱼骨番茄汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
番茄骨头汤的做法
优质回答做法
原料:
小排骨12两番茄2个 罐头辣肉酱1罐 小鱼乾 少许文蛤1/2斤 酱油 2大匙米酒1大匙 胡椒粉 少许太白粉3大匙 盐 适量制作:
(1)排骨腌3~5分钟,然後油炸至金黄。蕃茄切块。
(2)蕃茄、小鱼乾、文蛤与排骨一同放入焖烧内锅,加适量水煮开後,续煮3分钟,接著移入外锅焖1小时。
(3)食用前加入1罐肉酱及少许盐调味即可。
做法二
原料:
番茄2个、排骨600克,圆白菜1/4个、香菜2棵 调味料:番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。
制作:
1、小排骨洗净,氽烫过去除血水后冲净,另将水10杯烧开,放入排骨先煮烂。
2、圆白菜洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,汤汁黏稠时即关火盛出,撒入香菜末即成。
做法三
主料:排骨500克(斩块)
配料:番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许
调料:番茄沙司50克、盐、味精适量,清水2500克左右
制作方法:
1、土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。
2、排骨焯水后煲汤,约3小时。
3、用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。
4、排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料,便成酸甜可口的番茄排骨汤。
特点:
开胃、健脾、汤色亮丽。
小窍门:
番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。
健康提示
温馨提示:暑期天气炎热,小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤,开胃、健脾、汤色亮丽,可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配,也能均衡小朋友的膳食结构。
番茄牛骨头汤的做法和功效
优质回答番茄牛骨汤
牛骨有补中益气、强筋健骨、滋润肌肤。番茄生津止渴、健胃消食、抗氧化、抗衰老。放入番茄熬煮微酸清甜,非常可口。
主料:牛骨几大块、土豆2个、胡萝卜1个、番茄2个、水适量
辅料:精盐适量、酱油适量
做法:
1,牛骨用开水过两遍,再用冷水冲一下。
2,锅内倒入适量清水,把牛骨放里面,先大火煲开,中小火煲半小时。
3,土豆比较容易粉掉,煲的时间又长,所以要整个不切的。
4,大概中小火半小时后放入土豆、胡萝卜,盖上盖子继续煲。
5,再过一小时,汤呈乳白色,加入番茄。
6,加入适量的盐。
7,加入适量酱油是为了调色,而且牛肉牛骨放点酱油更加鲜甜,如果不喜欢,可不放。
8,煲多半小时左右就可以关火了,之后再盖着盖子焖十来分钟就能喝了。
相信关于三文鱼骨番茄汤的做法的知识,你都汲取了不少,也知道在面临类似问题时,应该怎么做。如果还想了解其他信息,欢迎点击探索吧的其他栏目。