今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊粉丝泡椒膳鱼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
红薯粉丝汤的家常做法
最佳答案食材
主料
白菜250g
粉丝200g
咸猪肉100g
配料 香菜适量
花椒油适量
泡椒适量
姜丝适量
胡椒粉适量
盐适量
鸡精适量
耗时 准备时间10分钟内
制作时间10-20分钟
做法
姜丝和泡椒段待用
洗好后，白菜帮子切小段，
白菜叶子保留大片
香菜待用
粉丝用温水泡起来待用。
锅中放底油，油热，放姜丝，泡椒段，爆香一下。
下咸猪肉翻炒，感觉下咸猪肉比普通的肉要好，因为煮久了，肉还是很有味道的。
下白菜帮子炒
下适量的水
泡过的粉丝用剪刀剪短点，然后下到锅里，再下白菜叶子
小火煮，煮到粉丝软，白菜也软，下花椒油、香菜、胡椒粉、盐、鸡精后起锅
酸辣粉丝汤的做法
最佳答案导语：酸辣粉丝汤是夏天的最佳开胃品，那么它的做法大家都了解了吗，接下来就由来特荐它的做法给大家学习下吧。
酸辣粉丝汤的做法
主料：红薯粉条150克，猪骨高汤1碗，干黄豆15克，花生15克，芽菜末10克，油豆泡4个 绿叶蔬菜2条，碎猪肉末50克(放在高汤内煮熟)
辅料：姜蓉1/2茶匙，蒜蓉1/2茶匙，香水芹菜切碎1茶匙，香菜碎1茶匙，香葱碎1茶匙
调味料：酱油1大匙，香醋1大匙，盐1/4小匙，芝麻香油1/2茶匙，炒熟白芝麻1/4小匙，花椒粉1/4茶匙，鸡精1茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，特制油辣椒1大匙
做法：
1、高汤做法;猪大骨 500克，姜片3片，清水12碗，先用冷水将猪骨氽烫洗净，重新加清水12碗，姜片3片，大火煮开后转小火煲约2小时，加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。
2、油辣椒的做法;取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的`花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后，加入一大匙生抽，一小匙芝麻酱，一小匙芝麻香油调均即可。
3、干黄豆用冷水浸泡三小时，红薯粉条用温水浸泡二十分钟。
4、锅内冷油，放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆，沥净油备用。
5、锅内冷油，放入花生温油小火炸至酥脆，沥净油去皮碾碎备用。
6、取2大匙特细辣椒粉放入碗内，加入8颗完整的花椒粒，把锅内油烧热后倒入碗内待汽泡消后，加入1大匙生抽，1小匙芝麻酱，1小匙芝麻香油调均即可。
7、锅内烧开水，把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。
8、碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀，放入红薯粉条，再洒上酥黄豆，碎花生，香菜，香葱，油辣椒，烫熟青菜，最后把汤水及肉末加满在碗内即可。
粉丝汤怎么烧好吃
最佳答案用料
老姜 小的，1芽
独蒜 1个
泡青菜 1大片
泡椒 1个
细绿豆粉丝 1把
油 适量
盐 适量
葱花 少许
酸菜粉丝汤的做法
姜蒜切片，泡青菜切细丝，可以加一两条泡椒，准备好细绿豆粉丝（不用事先泡开，事先泡开的细粉丝容易被煮泥）；
请点击输入图片描述
热油下姜蒜片爆香；
请点击输入图片描述
下泡青菜和泡椒翻炒一会儿；
请点击输入图片描述
掺入鲜汤或清水，旺火烧沸，熬出酸味；
请点击输入图片描述
放入粉丝，煮至透明无硬芯（掌握好火候，粉丝在热汤中还会继续成熟）；
请点击输入图片描述
调盐味，关火，盛钵，撒葱花即可。
了解了上面的内容，相信你已经知道在面对粉丝泡椒膳鱼的做法时，你应该怎么做了。如果你还需要更深入的认识，可以看看探索吧的其他内容。
