今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊炸饭团做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
有什么好吃又简单做的点心
答爱吃点心的小伙伴快看过来，交给大家一些办法，自己也能在家做哦~
一、香炸米饭团
食材：米饭1碗，鸡蛋一个，面包糠少许，寿司醋适量
做法：
1、做好的米饭稍稍晾凉后加入1勺寿司醋和少量盐拌匀后捏成饭团，饭团要坚实一点儿；
2、鸡蛋打散，将饭团放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液，再裹一层面包糠；
3、热锅烧油，油五成热时放入饭团，表面炸至金黄捞出即可。
二、香蕉酥
食材：南瓜、香蕉、糯米粉，食用油
做法：
1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖
2、南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性
3、香蕉去皮后先切断，再切成细条
4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状
5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分
三、草莓大福
材料：糯米粉300g，细砂糖27g，盐1撮，水约225ml
做法：
1、将除水外的材料放入盆里，视面糊的硬度一点点加水，糅合面团像耳垂般硬度
2、用手将面团剥开约4cm的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟
3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状
4、再将草莓包入即可
四、紫薯饼
食材：紫薯中等个4条、糯米粉7勺、芝麻适量
做法：
1、紫薯蒸熟后压成泥
2、慢慢加入糯米粉，边揉边加，太干可加点水
3、取小快先搓圆再轻压扁，两面在压点芝麻
4、用平底锅两面稍煎即可
五、苹果饼
食材：苹果3个、糯米粉适量、面粉适量、白芝麻适量
做法：
1、3个苹果清净去皮，用擦子擦成蓉或者细丝；
2、苹果蓉中加入适量面粉及糯米粉直至和成面团，面粉与糯米粉的比例没有一定要求，糯米粉有利于增加软糯口感；如果放糯米粉较多，会很粘手，做饼时可以在手上抹些油防粘手；
3、将和好的面团做成小饼状，两面粘上芝麻备用；
4、电饼铛或者平底锅烧热，刷上油，放入小饼煎至两面金黄即可；
六、红糖小锅盔
食材：面粉、红糖、酵母粉
做法：
1、面粉加入酵母，揉成面团发酵至两倍大；
2、面粉与红糖以1：4的比例调成红糖馅；
3、发酵好的面团分成大小相同的小剂子；
4、取一个小剂子擀成中间厚四周薄，包入红糖馅，封口，再按成小饼状；
5、锅中刷薄油，放入饼剂，盖上锅盖，中小火，一面烙至泛黄后翻面，再盖上锅盖，至两面黄就好
七、黑糯米盏
食材：黑糯米250g、白糖100g、油20g、清水
做法：
1、黑糯米洗净，浸泡过夜；
2、泡好的黑糯米与清水用碗盛起，放入蒸锅蒸透；
3、黑糯米取出后加入白糖拌匀；
4、然后再将油加入，搅拌至完全混合有粘性；
5、然后搓成米团状，放入圆盏内，表面装饰即可。
八、山楂糕
材料：山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法：
1、山楂清洗干净，一剖两半，去掉底部和山楂核
2、锅里放入250g的水，放入加工好的山楂，小火煮20分钟至山楂软烂
3、待山楂稍凉后，将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥
4、将山楂果泥倒入锅中，加入100g白糖小火慢慢搅拌，直到果泥变得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少许凉白开融化，然后倒入锅中，小火搅拌至非常粘稠，然后趁热倒入容器内，待冷却后即可切块食用
九、红豆椰汁糕
材料：红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g
做法：
1、红豆25g用开水浸泡半小时
2、放入锅内，加入清水煮约半小时至熟
3、将其余材料全部倒入锅内
4、用小火慢慢煮制，一边煮一边不时搅动以免结块
5、直至煮成粘稠成固态
6、加入事先煮熟的红豆，搅拌均匀
7、倒入碗内，放凉后用小刀沿边沿脱模
8、倒扣在盘上切件即可
米饭团子怎么做
答米饭团子
主料
米饭300g 胡萝卜1根
榨菜1袋 葱1根
虾仁适量 黑胡椒适量
盐适量 鸡蛋1个
淀粉适量 面包糠适量
油适量 厨房用纸2张
米饭团子的做法步骤
1. 准备材料
2. 将胡萝卜，虾仁，榨菜和葱全部切丁，放入米饭中，再加入黑胡椒和盐拌匀，盐不要加太多，因为榨菜本身就是咸的
3. 拌好的米饭，捏成球
4. 放入蛋液中滚一滚，使之沾满蛋液
5. 裹完蛋液后，裹淀粉
6. 裹完淀粉再裹一次蛋液
7. 最后裹上面包糠
8. 全部裹完，一共12个，本来准备用烤箱烤的，但考虑到整个制作过程中并没有放油，这样烤出来的不好吃，所以还是用油炸了
9. 锅中倒油，油稍多，大火烧热油，当筷子放入油中，周围冒泡泡时，转小火，下团子炸（为了减少油的用量，可以用底面直径较小的锅），炸至圆子表明金黄，放在厨房纸上沥油
米团子家常做法，正宗米团子怎么做
答首先准备好汤圆粉，温水适量.
2.温水和粉500g左右（一包有700g）搅拌揉匀，和做汤圆一样揉成面团，不能太稀哦注意
3.坐锅倒食用油，可以多点油～放入红糖搅拌！
4.油温稍微起来就可以炸制团子了，取适量糯米用手搓成长条型，比较好炸制哦～看，锅里开始冒泡泡了，火一定要很小，不然会糊掉哦～在炸的过程中要经常翻一下团子，使它上色均匀，炸制通透！
5.
炸制好以后出锅控油～要趁热吃哦，凉了就软了！可以用竹签穿着食用.
所需配料：糯米粉、红糖、油、水.
安徽炸糯米圆子的做法
答安徽糯米圆子的用料
糯米 3斤猪肉 500克鸡蛋 4个盐 少许香菇 6-8朵小葱末 若干虾皮 1把酱油 若干
安徽糯米圆子的做法步骤
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步骤 1
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糯米饭是糯米圆子的基础。多次研发，发现高压锅煮糯米饭最好，相比电饭锅快捷且不易夹生。3斤的米可以分两次煮，注意水位保持在半个食指即可，且保持水位平均，水多了饭容易稀烂。开中火，等到高压锅阀冒气后开始计时，8分钟后关火继续焖煮，没气后开锅。如果没到8分钟就闻到糊味，可能是火大了，提前几分钟关火也行，也是继续焖煮。
步骤 2
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揣糯米是圆子的灵魂。待米饭温凉后，把带点肥的猪肉馅，虾皮，香菇丁，葱末，2个鸡蛋，酱油分2次加入糯米中。之后像揣面团一样去融合糯米和配料，需要用力但不能是死劲，不然糯米就揉碎没有颗粒感了。等到米饭均匀混合了馅料且酱油略为带色后即可。 注意2点: 1. 盐加在酱油里，混在米中好搅拌 2.边加酱油边尝味道，建议尝起来偏淡，因为后期加热炸的时候会变咸。
步骤 3
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团圆子是糯米圆子的关键步骤，碗中准备一只鸡蛋，团圆子的时候手上沾一点，蛋清起润滑作用，蛋黄会让圆子着色炸起来酥脆。像团雪球的一样，把手中的糯米饭打圈揉紧使糯米饭聚合，视频中的手法可以让米饭更聚合，不易松散，口感更佳。
步骤 4
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锅中热油，油量要多一些，使得圆子的大半部分要在油面一下。油热后贴锅边滑入圆子(防油溅)，用筷子不断翻滚，圆子表面变硬颜色变深即可控油出锅。香香糯糯的糯米圆子就完工啦！
炸饭团怎么做
答吃剩的米饭，加入鸡蛋芝麻拌匀。用蔬菜培根和马苏里拉奶酪做内馅，就变成了外皮酥脆，内里丰富的诱人饭团。
这款饭团不但有内外不同的口感，而且内陷营养丰富蔬菜和肉类一应俱全。尤其内馅都被香滑的奶酪结合在一起真的是美味又管饱。
材料
主料：米饭1碗；
辅料：油适量、盐适量、芝麻适量、鸡蛋1个、紫甘蓝适量、卷心菜适量、洋葱适量、培根适量、黑胡椒粉适量、面包糠适量、沙拉酱适量
培根芝士炸饭团
1
准备一碗隔夜的米饭
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2
加入一个鸡蛋
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3
鸡蛋和米饭充分抓匀，加入盐、黑胡椒粉和黑芝麻搅拌上劲
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4
洋葱、紫甘蓝、卷心菜培根切碎
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5
铺一张保鲜膜上面均匀铺上米饭
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6
底下先铺一层马苏里拉奶酪，再铺上蔬菜和培根
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7
上面再放一层奶酪
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8
然后把保鲜膜整个拿起包好饭团团紧实
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9
团好的饭团裹去掉保鲜膜
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10
把饭团均匀的裹上面包康
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11
油锅烧至160度左右放入饭团
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12
表面定型后转小火炸4-6分钟即可
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13
淋少许沙拉就就可以吃了
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小贴士
1、内馅蔬菜也可根据喜好自行添加
2、保鲜膜团饭团一定要团紧实，不然到油锅内会散
3、先中高温油定型再转小火慢慢把内馅炸透，炸制时间根据所制作饭团大小自行调整
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟炸饭团做法这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击探索吧的其他内容。
