今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊香菇天麻排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
一个人吃了一个新鲜天麻有事吗
最佳答案一个人吃了一个新鲜天麻没事的，天麻没有提炼的时候是药性不大，是食疗的材料。
功能主治
息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。
1、肝风内动，惊痫抽搐：本品主入肝经，功能息风止痉，且味甘质润，药性平和。故可用治各种病因之肝风内动，惊痫抽搐，不论寒热虚实，皆可配伍应用。
2、眩晕，头痛：本品既息肝风，又平肝阳，为治眩晕、头痛之要药。不论虚证、实证，随不同配伍皆可应用。
3、肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛：本品又能祛外风，通经络，止痛。用治中风手足不遂，筋骨疼痛；妇人风痹，手足不遂；风湿痹痛，关节屈伸不利等。
食用方法
1.天麻炖排骨
食材：天麻15g、香菇50g、洋葱50g、排骨480g、盐适量、葱姜适量、鸡汤500g
制作方法：①天麻切片，上锅蒸至10分钟取出，排骨切块过油汆烫，捞出备用。
②将锅中倒入适量的油，加入香菇、洋葱、葱姜等煸炒出香味，在加入排骨翻炒。
③排骨翻炒至焦黄加入鸡汤文火炖至40分钟，加入盐与天麻焖至5分钟即可出锅食用。
功效：该菜肴具有治疗头晕目眩以及痰湿体征的功效，能够有效地治疗头痛、风湿等疾病。建议大家最好每周使用1-2次，方可有效治疗上述病症。
食用方法2.天麻炖猪脑
食材：天麻15g、猪脑1副、盐适量、大料5g、葱姜适量
制作方法：①天麻洗净切片，猪脑洗净进行表面纹花改刀备用。
②将猪脑放入锅中，加入适量的水没过猪脑，再加入适量的大料、葱姜进行文火炖煮20分钟。
③炖煮成功之后，在加入天麻片文火炖煮3分钟，即可进行食用。
功效：该药方具有治疗人体肝虚、动脉硬化以及神经衰弱等功效。因为猪脑属于高脂肪类食物，所以建议大家每月使用1-3次即可，切勿过多食用已造成反效果。
食用方法3.天麻鸡蛋羹
食材：天麻6g、鸡蛋2个、盐适量
制作方法：①天麻切片打粉备用，鸡蛋搅拌均匀备用。
②将鸡蛋装入适当大小的碗中，与天麻粉搅拌均匀，加入适量的盐调味。
③放入锅中蒸煮15分钟，即可拿出食用。
功效：天麻鸡蛋羹一般用于治疗痔疮，主要起辅助治疗的功效。以早晚各食用一次为宜，每十天为一个疗程。一疗程结束之后，建议停药3天在进行下一疗程的服用。
煮猪排骨的正确方法与配料
最佳答案窍门1：用清水浸泡1小时
猪肉类难免会有一些腥臊的味道，这些味道主要来自于肉中残留的血水，通过清水浸泡可以最大程度地让血水析出，降低腥臊味道，煮出来的肉味道正、香。
浸泡过的大骨头颜色会略微有些发白，这是正常的现象，浸泡的时间越长颜色越发白。
窍门1：用冷锅冷水焯水
煮排骨、大骨头类焯水是不能少的，焯水的目的还是为了让肉味更纯正一些，析出最后的一些血水，焯水过后的那些浮沫就是煮熟的血水，不能保留，味道比较腥。
焯水过后的大骨头可以用热水简单清洗一下，煮出来的汤色更加浓白。
窍门1：用大葱、姜、盐去腥调味开始炖煮
炖煮排骨、大骨头，根本无需太多调味料、香料，仅用一些大葱、生姜来去腥增香即可，加入一些底盐，不要盖锅盖，大火煮开后5分钟，盖上盖子，中火煮一个半小时。
据说用柴火煮出来的肉会更香一些。家里有条件的可以试试。
一个半小时左右，揭开锅盖，香味就飘散出来，瘦肉可以用筷子捣下来，汤色奶白就行了。
煮肉的时候放少量的盐，不要咸了，吃的时候可以撒一些好点的生抽，味道佳。
这样煮大骨头的汤头是极好的，香浓不油腻，用来做骨汤面货真价实。
啃完骨头吃碗骨汤面，别提多舒坦了。
煮排骨和大骨头的时候有个“2不放”一定要记牢，用错了特别影响味道。
第一不放八角、桂皮、丁香、花椒等味道大的香料
吃肉就要吃肉的而味道，而不是调味料的味道，老话“猪不椒、羊不料”都是有道理的，煮这些肉类的时候，仅用葱、姜去腥增加香味即可，切勿乱加调味料。
第二不放料酒
很多人只要看见肉类就用料酒，甚至包饺子调馅的时候也用料酒，这都是不对的，越用感觉越腥，味道越不对。料酒的主要成分是黄酒，只适用于高温炒菜的过程，通过油温将料酒散发出去，带走肉类的腥味，是不适合用在炖煮菜品、馅料中的，尤其是在馅料中，料酒的味道散发不掉是很难吃的，但肉类焯水的时候可以放料酒帮助去腥。
玛卡猪骨汤的做法？
最佳答案准备食材：玛卡5g、灵芝一片、大枣、枸杞、天麻半个、竹荪适量、干香菇若干、胡萝卜适量、红莲子若干、排骨适量、葱姜。
1，首先把天麻、玛卡、灵芝、竹荪用清水清洗一下备用，如下图所示。
2，然后我们再把干香菇泡发，再用清水洗干净备用，如下图。
3，然后再把排骨放在清水里浸泡，排骨泡出血水倒掉，如下图。
4，准备煲汤的锅，放清水里面把刚才的说的葱姜段、干香菇 、大枣枸杞、红莲子、玛卡、天麻、灵芝煮开！放排骨胡萝卜再煮开放竹荪，然后放小火炖一个小时！
5， 最后一步放少量的盐即可，其他什么都不用放 ，如下图。
排骨红萝卜玉米天麻香菇白菜西兰花能一起煮吗
最佳答案排骨、红萝卜、玉米、天麻、香菇、白菜、西兰花能一起煮，但味道能入口就好。多喝汤，好吸收。
排骨的功效与作用
1.补充蛋白质和脂肪酸
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补钙
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
红萝卜的营养价值
1.萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3.萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
4.红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
5.红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。
6.红萝卜中含有大量的钙，是补钙之佳品。
玉米的功效与作用
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
天麻的功效与作用
味甘、性平；入肝经；平肝息风止痉。用于头痛眩晕，肢体麻木，小儿惊风，癫痫抽搐，破伤风。
1.平肝息风
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.祛风止痛
用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。
天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
3.防治心血管疾病
能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。
4.降血压
能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用。天麻多糖有免疫活性。
香菇的功效与作用
1.提高机体免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2.延缓衰老
香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一种化合物——香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌，俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比，它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4.降血压、降血脂、降胆固醇
香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5.治疗疾病
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。
西兰花的营养价值
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍；胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍；叶酸含量是白菜花的2倍；蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
从上文，大家可以得知关于香菇天麻排骨汤的做法的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
