蚕豆饼的做法—蚕豆饼教程

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊蚕豆饼的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

新鲜蚕豆的做法

优质回答1、在锅里面放上适量的水，把剥好壳的蚕豆放进去煮，把蚕豆煮到酥软的状态就可以捞出来了。

2、捞出煮好的蚕豆，把水分沥干，然后把煮好的蚕豆压成蚕豆泥，要尽量压的细碎一些。 取适量之前准备好的蚕豆泥，然后搓成一个小圆球，然后再压成饼状。

3、取适量之前准备好的蚕豆泥，然后搓成一个小圆球，然后再压成饼状。

4、在蚕豆饼的外面裹上一层面，放在一边备用。

5、把鸡蛋打到一个碗里面，搅拌均匀，在裹好面粉的蚕豆饼外面再裹上一层鸡蛋液。

6、再在鸡蛋液的外面裹上一层面包糠，这样，准备工作就完成了。

7、先开火把锅烘热，然后倒入比较多的食用油，等油热了之后，把火开到中火，把准备好的蚕豆放到锅里面炸。

8、炸到蚕豆饼呈现金黄色，就说明炸好了。把炸好的蚕豆饼捞出来，把油沥干，这样新鲜美味的炸蚕豆就做好啦。

手工版蚕豆饼怎么做

优质回答用料

蚕豆

糯米粉

面粉

糖

手工版蚕豆饼的做法

准备一小碗糯米粉和一小碗面粉，糖备用。

将蚕豆瓣蒸熟，经准备好的糖倒入蚕豆碗内（按个人喜欢如果喜欢吃甜的就多加点），然后捣烂。

将准备好的面粉和糯米粉倒入蚕豆碗内（注意要分次倒，如果没把握会太干），拌匀。

拌匀成团，直到不很粘手为止。

将粉团搓成大小均匀的饼，将放饼的盘子抹上一层面粉，不然蚕豆饼容易粘住。

锅中放适量油，将蚕豆饼放入锅中炸，也可以煎，我用的是不粘锅，放的时候注意饼与饼之间的距离不要放太近，不然容易粘在一起。不要炸太久，炸成两面稍微金黄色就可以出锅了。

明白蚕豆饼的做法—蚕豆饼教程的一些要点，希望可以给你的生活带来些许便利，如果想要了解其他内容，欢迎点击探索吧的其他栏目。