今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊山药百合排骨汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
莲子百合茯苓山药一起放多少炖排骨汤
优质回答健康功效
百合:安神
莲子:维持皮肤和粘膜健康
排骨:维持皮肤和粘膜健康
食材用料
百合 15g相克食物
莲子 20g相克食物
淮山（山药） 20g
排骨 200g相克食物
扁豆 10g相克食物
蜜枣 1颗
花生 25g相克食物
茨实 15g
茯苓 15g相克食物
水 500g
盐 5g
莲子百合淮山排骨汤（健脾化湿汤）的做法
1.准备所有材料，排骨解冻。（家里有储备就顺手拿来煲汤了。也可以买新鲜的百合淮山排骨。）
2.用冷水稍微冲洗一下。然后浸泡30-60分钟。
3.煮适量沸水，待排骨解冻完后“飞水”，即“焯水”（为了去掉排骨的血水和冷藏的冻肉味道）。
4.锅内倒入适量的冷水，全部食材下锅。大火煮沸后（20分钟），转小火，继续煲40分钟。
5.最后加一颗蜜枣点缀一下，再煲10分钟。关火前放少量盐并搅拌。
山药排骨汤的功效——竟然能减肥！
优质回答排骨是一道很受欢迎的的菜，做法甚多，煎炒炖炸都可以，排骨汤就是其中一种做法。山药排骨汤就是一道十分注明的菜，不仅有山药丰富的营养，还包含排骨炖熟之后的香味，下面就为大家介绍一下山药排骨汤的功效和做法，让大家也学会做这道菜。
一、山药排骨汤的功效—减肥
山药排骨汤的功效之一，可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维，食用之后就会产生饱腹感，可以有效的控制进食欲望，从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高，在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。还在为减肥困恼的朋友们记住了吗
二、山药排骨汤的功效—滋养肌肤
在秋冬两季，由于气候变化大，容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗，山药排骨汤它还能够生津润燥，具有滋养肌肤、毛发的功能，所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤，不仅发挥了山药排骨汤的功效，同时还能够润泽肌肤，满足你的食欲。
三、山药排骨汤的功效—益精补血
我们知道排骨中含有丰富的钙元素，长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙，还有益精补血的功效。所以我建议体质较差的朋友，可以经常食用山药排骨汤，这样对你的身体健康有非常大的帮助哦。山药排骨汤的功效你还知道有哪些呢
四、山药排骨汤的制作方法
材料：排骨、山药、葱、姜、酒、白醋、花椒、盐
制作方法：
1、将排骨切成条，用清水洗净，放入沸水中汆一下，再用清水冲洗，沥干水分;
2、将山药去皮后和葱、姜洗净分别切段以备用;
3、炒锅中放入清水、排骨、葱、姜、酒、白醋、花椒，用中火烧开后，转为小火炖大约20分钟;
4、将去皮后的山药放入沸水中汆一下，捞起;
5、待排骨炖至5成熟时，放入山药炖2小时，待排骨酥烂时，根据个人口味加入适当的调料即可。
山药排骨汤的功效很强大，保护肝脏降三高这是老年人都很需要的，制作的时候加点醋还能补钙呢。
山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质，极易消化，所含营养素可为人体所吸收，能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者，可利用山药来改善。
此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
上面为大家山药排骨汤的功效有哪些？也为大家介绍了它的做法。这又是一道美味佳肴，不管是对家里的小孩或者老人都有很好的滋补作用，而且做法简单，材料购买也方便，是一道不可多得的养生食疗。而且山药在煲汤过后也可以用煮粥吃，相信大家都迫不及待的去尝试一下了吧
淮山百合排骨粥功效
优质回答淮山营养丰富，具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带等功效。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁等营养素外，还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，具有良好的营养滋补之功，百合还具有养心安神，润肺止咳的功效。
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为人体提供钙质。三种食材搭配煮粥，非常营养滋补，对人体是由好处的。
扩展资料：
山药的选购妙招：
要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
另外，如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。
参考资料来源：人民网-冬天食补吃山药 怎么选好山药
百度百科-排骨
百度百科-百合
百度百科-淮山
百合淮山红萝卜排骨汤的功效
优质回答淮山药红萝卜排骨汤的主要功效在于补益气血，同时还有行气、行血的作用，要从这三种食材的分别作用说起。怀山药主要的作用是补益脾肺，红萝卜主要的作用是行气、去脂、去瘀、去滞，排骨主要作用是补益人体的气血。三个食材合起来的主要功效是补益脾肺，同时还具有行气、祛瘀、去滞的作用，是补而不滞、补而不腻的功效，适用人群比较广，因为是补泻，二者合用在一起，不会因为补而造成滞，也不会因为行气去滞，而造成人体的气血虚，所以具有双重方面的作用。
淮山百合猪骨汤怎么做好吃
优质回答前言
淮山富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。
这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功。
材料
主料：猪骨400g、淮山300g、百合30g；
辅料：姜片适量、红枣5粒、清水适量、盐少许
淮山百合猪骨汤
1
准备好汤料
2
猪骨、姜片冷水下锅
3
大火煮开二分钟
4
捞出洗干净杂质待用
5
淮山去皮切斜刀段泡水里待用
6
将所有煲汤材料放入电饭煲内胆，加入适量的清水，以没过食材为准。
7
合上盖通电
8
触摸屏上按煲汤功能
9
显示保温时汤就煲好了,汤调入少许盐即可。
10
成品
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成品
小贴士
淮山去皮切斜刀段泡水里防氧化
山药排骨汤的功效与作用 山药排骨汤的的食用方式和注意事项
优质回答1
健脾养胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，而排骨富含蛋白质、维生素和矿物质成分，食用也有促进发育、保健脾胃的作用，因此常吃山药排骨汤可健脾养胃。
2
益肺止咳
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；加上排骨营养丰富，对于咳嗽导致的身体虚弱有很好的滋补作用，两者共同炖汤，能益肺止咳，促进康复。
3
补钙
山药中的黏液多糖物质与无机盐结合后可形成骨质，让软骨具有弹性，同时能增强骨骼强度与密度，故骨质疏松者可以多吃山药，预防和改善骨质疏松；而排骨中含有的磷酸钙、骨胶原和骨粘蛋白，具有补钙的功效，可以预防老人骨质疏松或者是幼儿佝偻病的发生。
4
补肾益精
山药中丰富的营养成分，有强健人体，滋肾益精的作用。对肾亏遗精、白带多，小便频繁等症状的治疗都有辅助疗效；而排骨本身就是滋补食物，对于各种身体虚弱之症都有很好的缓解作用，因此肾虚患者常吃山药排骨汤可逐渐改善病情。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到山药百合排骨汤的做法。如需更深入了解，可以看看探索吧的其他内容。
