导读椒盐皮皮大虾的做法?答材料皮皮虾,花椒,盐,五香粉,料酒姜片蒜末,糖葱花做法1、椒盐的制作:花椒用油炸一下,然后用擀面杖擀碎加到盐中。2、皮皮虾洗净,洒上料酒,花椒和...
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椒盐皮皮大虾的做法?
答材料
皮皮虾,花椒,盐,五香粉,料酒姜片蒜末,糖葱花
做法
1、椒盐的制作:花椒用油炸一下,然后用擀面杖擀碎加到盐中。
2、皮皮虾洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分。
3、锅中倒油,7成热,慢慢逐个下皮皮虾,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次,看到壳变白,与肉脱离。
4、锅中倒油,下蒜末炒香,然后下皮皮虾,放椒盐、五香粉、糖,翻炒均匀即可。
小诀窍
1、喜欢吃辣的可以加一点辣椒面。
2、皮皮虾一定要用中小火炸,否则容易糊。
去壳油焖大虾的做法?
答主料
明虾适量
姜适量
葱段适量
生抽适量
辅料
香油适量
无壳版油焖大虾的做法步骤
1.明虾洗净去壳,葱姜切丝。
2.将少许生抽,几滴香油,少许盐糖和水搅拌均匀,作为酱汁备用
3.锅中入油,将虾壳刺啦一声放入锅中炸成金黄色
4.取出虾壳,放入虾,葱姜丝和酱汁,将虾炒熟,完成~
小窍门&温馨提示
1. 这道无壳版油焖大虾强调突出大虾本身的鲜味,不放蒜、辣椒等刺激性调味。
2. 炸过的虾壳不想浪费,可以用来做虾壳酱,超级下饭。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望海虾好吃做法——海虾好吃做法窍门,能给你带来一些启示。
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