今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊海马冬虫夏草炖汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬虫夏草排骨煲汤做法大全
答主料main
猪排800克 虫草花1把4人份
辅料others
大葱1段 鲜姜1块 料酒适量 盐适量
排骨虫草汤的做法
步骤step
1
猪排骨洗净
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2
入煲锅中,倒料酒、大葱段和姜块
步骤step
3
小火煮开,去掉血水
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4
排骨捞出,将煲锅中的水倒掉,再重新加入热水,将排骨入锅中小火慢慢煲
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5
煲一个小时左右,排骨肉已经完全成熟而且软烂了
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6
虫草花去除根部,洗净沥干水
步骤step
7
入汤中煮10分钟,关火,出锅前根据口味撒盐
虫草排骨汤怎么做好吃 虫草排骨汤有什么功效
答1
虫草排骨汤怎么做好吃
材料:虫草花5根、排骨300克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量
虫草花排骨汤的做法
1、排骨洗净斩块,沸水汆烫备用;香菇泡发,洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内,注入水,大火烧开后放入香菇,改为小火煲煮2小时,加盐、鸡精调味即可。
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虫草排骨汤有什么功效
虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。
虫草花排骨汤具有润肺定喘、补虚抗癌、滋阴壮阳、益气补血的功效。可以有补肺的作用,对于止咳化痰是有好处的,而且也可以有抗衰的作用,对于助消化有好处,还可以起到排毒的作用,对于调理体质有好处,还可以起到补血抗衰的效果。
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虫草一天吃多少克合适
不同品质的虫草大小不一,因此不能单纯的用根来衡量每天吃虫草的量,一般来说一天1~2克可以达到滋补的效果,建议大家还是采用刻度精准的称来准确称量后再服用,每天可以用1~2克虫草加入其他食材炖汤,然后将汤和虫草全部食用干净即可。
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虫草的吃法有哪些
泡水
虫草最简单的方法就是泡水喝,取2克虫草,用开水浸泡数分钟后饮用。可反复冲泡饮用,同时可根据个人口味,加入西洋参片和枸杞子,混合冲泡,或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡。注意最后喝完茶水后,可以将虫草取出使用,以达到更好的滋补效果。
炖汤
虫草炖汤也是一种很好的滋补方式。作为菌类,虫草本身属于素食,需要搭配荤性食材。另外,荤性食材的原料也要高档,比如可以采用裙边也就是乌龟龟壳的边,或者乳鸽,乌鸡,花胶等,都是滋补的佳品。一般来说,我们最好将虫草与滋补品一起炖超过两个小时,然后将虫草一起吃掉才不浪费。
泡酒
虫草泡酒也是比较好的一种食用方法,通过酒精的浸泡,可以充分释放虫草中的营养,泡酒时可以纯用虫草,也可以加入人参、鹿茸、首乌等其他药材一起浸泡,根据我们的不同需求,选择的药材也不尽相同。
冬虫夏草炖排骨汤如何做才营养 冬虫夏草炖排骨汤具体的做法有哪些
答1、先将排骨用冷水洗一遍,再放进锅里用热水焯一遍以去除血沫。
2、将虫草花洗净,装盘子里备用,虫草花有湿的和干的两种。
3、先将焯过热水的排骨放冷水在炖锅里煮半个小时。
4、将生姜切块,枸杞、红枣过一遍清水,装盘子里备用。生姜可驱寒,如果不喜欢生姜的味道也可以依个人口味不放。
5、待水开之后分别将虫草花、枸杞、红枣、生姜放进锅里,放中火慢炖。
6、炖汤的时间一般较长,建议两至三个小时,待时间时,加入少许盐巴即可。
冬虫夏草和排骨能一起炖吗?
答主料x0dx0a猪小排x0dx0a200gx0dx0a冬虫夏草x0dx0a3gx0dx0a西洋参片x0dx0a15gx0dx0a x0dx0a辅料x0dx0a盐x0dx0a适量x0dx0a生姜x0dx0a适量x0dx0a步骤x0dx0ax0dx0a1.先把排骨泡清血水后用清水反复洗净x0dx0ax0dx0a2.冷水下锅排骨,加入料酒绰水后捞起x0dx0ax0dx0a3.冬虫夏草用清水稍微泡一下洗净,准备西洋参片x0dx0ax0dx0a4.准备生姜片x0dx0ax0dx0a5.把食材先放入炖盅x0dx0ax0dx0a6.备好要煲汤的清水倒入锅中大火烧开加入盐调味x0dx0ax0dx0a7.之后把汤水倒入炖盅x0dx0ax0dx0a8.加入适量生姜片x0dx0ax0dx0a9.调制炖2小时x0dx0ax0dx0a10.汤很鲜的,无需再加鸡精调味x0dx0ax0dx0a11.口感醇厚,回味甘甜很棒x0dx0a小贴士x0dx0a冬虫夏草用清水泡洗,不要泡的时间过久。x0dx0a排骨绰水的时候加入料酒,煲汤的时候就不要加了。
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