今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊腐竹瘦肉汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
一年四季都可以喝的腐竹鸡蛋糖水，怎样做更美味？
答制作步奏：把食材洗净放入锅中，加水后先开大火煮开。然后改小火熬煮个十五分钟就可以。如果喜欢甜的可以加少许蜂蜜或者冰糖。开始制作之前，梨姐要强调一点：因为做好的罐头不是一次性就要吃完，我们还可以保存好慢慢吃，所以用来熬制糖水的器具一定要充分消毒，保持洁净。2、把压好的红豆装出，此时红豆已经煲烂了，呈红豆沙状，转炒锅，加适量开水，用锅铲压一压豆子（这一步是为了让红豆更绵烂），加适量白糖煮两分钟装出，倒入椰树牌椰汁即可。
.取整只木瓜横切去1/4处（如下图），用小汤匙轻轻的将木瓜里的籽挖掉不要。2.白木耳用冷水泡发，剪掉蒂，摘成小片后放进高压锅或电炖锅里，加入适量冰糖和几颗红枣一起第二步，将切好的生姜末放到一个大碗里，加入红糖进去，一边加，一边搅拌。把红糖和姜末细细地拌均匀，静置一会儿陈皮雪梨糖水：原料；陈皮（一块），雪梨（去皮切块），枸杞（6-10粒），无花果（2颗），材料放入炖盅（或碗也行）在蒸屉里蒸半小时。
1.瘦肉和猪肝先清洗，再切片，越薄越好，尽量让它们的切面够大，这样可以把肉和猪肝中的物质释放到汤里。切好后，沥干备用；主要食材：腐竹一把、生抽适量、糖适量、盐适量、辣椒粉适量、红椒段适量、蒜末适量、醋适量、洋葱适量、香菜适量、胡萝卜适量腐竹是豆浆的精髓，含有很高的谷氨酸，是其它豆制品或动物制品含量的2~5倍，其丰富的植物营养元素让其有着素食之最的美称。用冷水泡发腐竹 整洁雅观 用热水泡腐竹易碎。
腐竹汤怎么打
答相信大家都知道，腐竹具有改善血液循环、延缓衰老、抗氧化的功效。腐竹作为家常的菜品，经常出现在人们家庭的餐桌上，一般人都可食用，享受它的美味腐竹汤的做法在好多人的心里觉得很难，腐竹吃起来非常的美味，而且做法也是很简单的。下面我们为大家介绍一下，腐竹汤的做法及步骤。
一般腐竹汤
菜系及功效：动脉硬化食谱贫血食谱骨质疏松食谱工艺
腐竹汤的制作材料：
主料：腐竹50克,虾米5克
辅料：鸡蛋50克,
调料：盐5克,味精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)3克
腐竹汤的做法：
1.腐竹、海米（虾米）泡好；
2.腐竹切成细粒或细丝；
3.鸡蛋搅打匀；
4.将干淀粉加水搅匀成湿淀粉待用；
5.锅上火倒入清水煮开；
6.锅内倒入腐竹、海米煮至腐竹软散；
7.加入少许盐，搅匀蛋液，加入味精、胡椒粉、湿淀粉勾薄芡即可。
腐竹玉米马蹄汤
材料
玉米，马蹄6个，猪骨500克，腐竹3条，鸡1只，胡萝卜半个
做法
1.玉米斩成小段，马蹄削皮切片，胡萝卜削皮切片，猪骨飞水
2.腐竹折成小段，用凉水泡软备用
3.鸡清洗干净后，放进开水锅里浸熟；撇干净浮沫
4.捞起鸡，把猪骨，马蹄，玉米，胡萝卜放进锅里，大火煮开后，转中小火煮
5.个小时
6.放进泡软的腐竹，煲10分钟就关火
7.放点盐调味就可以，很清甜的一锅汤，稍冷却后把上面的油撇走
通过文章的介绍，我们了解了腐竹汤的相关做法，希望大家在以后的生活中尝试的做法，来为自己，为家人，为朋友做出美味的腐竹汤，让腐竹汤成为你的拿手菜。更增添你的个人魅力，丰富你的日常生活，让不爱你的人爱上你，让爱你的人更爱你！
腐竹除了凉拌之外，还有哪些做法？
答腐竹是一种常见的豆制品，而且腐竹的味道特别的好吃，受到很多人的喜欢。但是很多人经常烹饪腐竹的方式都是用腐竹来凉拌 ，其实除了凉拌之外，腐竹还有其他很多很好吃的烹饪方式 。下面，就让我们一起来看一下吧 。
首先，我们可以用腐竹来制作腐竹鸡蛋汤 。腐竹鸡蛋汤的制作方法特别的简单 ，但是味道一点也不逊色 。我们首先需要提前将腐竹用水浸泡 ，因为不浸泡的腐竹 ，它的口感是特别硬的 ，直接用来煮付出鸡蛋汤的话是不好吃的 。腐竹浸泡完了之后，我们需要将其切断放在一边备用，然后就需要往锅中倒入适当的水，等水烧开了之后，往里边打入两个鸡蛋左右。鸡蛋凝固后，就可以将之前浸泡好的腐竹一并放入锅中，再次煮沸，之后放入适当的食盐，胡椒粉还有食用油就可以出锅食用了。
除此之外 ，我们还可以用腐竹来炒肉 。腐竹炒肉都不仅很有营养， 而且味道也很好 。同样 ，我们需要事先将腐竹用水将其浸泡软了之后，切成合适的大小 。然后将猪肉切成条状 ，用生抽和胡椒粉腌制一段时间。 然后起锅烧油 ，将猪肉放进锅中 把里面的油份炒出来之后 ，就可以将腐竹一起放入锅中翻炒了。 等腐竹和猪肉都熟了之后 ，往锅中放入适当的生抽， 胡椒粉还有食用油 ，搅拌均匀就可以出锅食用了。
相信通过上面的介绍之后 ，大家应该知道 ，腐竹除了凉拌之外 ，还可以有什么好吃的烹饪方法了吧。 如果你也很喜欢吃腐竹的话 ，不妨在日常的生活中尝试一下上述所说的这样种烹饪方式吧 。
腐竹煮汤怎么做好吃
答生活中，腐竹最常见的吃法就是凉拌和红烧了，一个开胃、一个下饭、咀嚼间都是肉的味道在，作为优质的植物蛋白来源，腐竹的受欢迎度一直居高不下，这不已经入秋了，凉拌菜可能要慢慢退出餐桌，身为厨师的我，也在试图“解锁”腐竹的新吃法。
功夫不负有心人，当真没有想到腐竹不光凉拌、红烧好吃，原来炖汤也这么鲜美无敌，富含优质蛋白的腐竹和豆腐干，搭配药膳两用的黄花菜一起滚烫，两三分钟搞定一锅，清香营养还滋补，秋天喝浑身舒畅。
【豆干腐竹汤】
1.把腐竹和黄花菜，分别用清水泡30分钟。
2.准备几片香干，先片成薄片，再切成细丝。
3.然后把泡软的腐竹和黄花菜都切成细丝。
4.小白菜叶洗干净，切成丝；碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成鸡蛋液备用。
5.锅内烧水，水烧开以后倒入切好的腐竹、黄花菜和香干一起焯水，大约煮1分钟去除腐竹和香干的豆腥味，然后倒出来控水备用。
6.锅中再烧适量的开水，放入腐竹、黄花菜和香干，加入食盐、胡椒粉、鸡精调味把调料搅均匀。
7.煮至水再次沸腾，放入小白菜稍微烫一下，边搅拌边淋入鸡蛋液。
8.蛋花全部飘起来以后淋入一点芝麻香油、美味即成。
阿飞有话说：
腐竹最好用凉水浸泡，热水容易把腐竹表层泡烂，里面还是硬的，影响口感和卖相。
好了，这道清淡营养的豆干腐竹汤就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。
腐竹鸡蛋汤怎么做
答材料准备：鸡蛋、红枣、腐竹、红糖、姜、枸杞、桂圆
步骤
1 准备材料，先将腐竹泡软，腐竹要泡发才容易煮熟。腐竹要选择直接晒干无任何后期加工过的，如果是油炸过的腐竹就不行。
2 红枣对半切开，剔去红枣核。
3 桂圆、枸杞、红枣用流动的清水冲去表面的浮尘，沥干水分备用。
4 锅里加入适量的清水，加入适量的姜片，不喜欢吃到辣味姜味的，可以少放点姜片。
5 依次放入红枣、桂圆、枸杞，开大火将其煮沸后转中小火（枸杞也可以在出锅前再放)。
6 加入泡软的腐竹。
7 继续煮，煮到腐竹软的时候放入适量红糖，待红糖大致融化，打入鸡蛋。
8 打入鸡蛋的时候不要搅动，等到泛起蛋白的时候才可以轻轻的搅动，这样鸡蛋才不会太散。
9 鸡蛋煮熟后即可关火，盛碗出锅。
人们很难接受与已学知识和经验相左的信息或观念，因为一个人所学的知识和观念都是经过反复筛选的。探索吧关于腐竹瘦肉汤的做法大全家常介绍就到这里，希望能帮你解决当下的烦恼。
