今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊买的酱鸭怎么烧好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
绍兴酱鸭怎么烧最好吃
最佳答案冬瓜烧酱鸭
主料main
酱鸭半个 冬瓜450克3人份
辅料others
色拉油适量 盐少许 酱香鲜1勺 老抽半勺 砂糖1小勺 蒜瓣2个 红辣椒1个 葱花少许 料酒1勺
吃剩下的半个酱鸭，今天加了冬瓜一起煮了，味道还不错！
冬瓜烧酱鸭的做法
步骤step
1
冬瓜去皮切成小块
步骤step
2
半个酱鸭切成小块
步骤step
3
起油锅爆香蒜瓣红辣椒
步骤step
4
放入冬瓜块翻炒一会
步骤step
5
加入酱鸭块翻炒
步骤step
6
加入料酒
步骤step
7
加入酱香鲜
步骤step
8
加点盐
步骤step
9
加点老抽
步骤step
10
加点砂糖和清水煮
步骤step
11
煮至冬瓜变软后撒葱花即可出锅
冬瓜烧酱鸭的成品图
冬瓜烧酱鸭的烹饪技巧
技巧tips
1、加水后可以多煮一会让冬瓜变软入味；
2、因为酱鸭是有味道的，所有放调味料的量少点。
买来的酱板鸭怎么做才好吃？
最佳答案买回来的酱板鸭怎么做才好吃
土豆焖酱板鸭
食材：酱板鸭、土豆、蒜苗、食用油适量、食用盐1勺。
做法：
1、食材准备，买好现成的酱板鸭，土豆去皮切成小块，蒜苗洗净切段。
2、热油锅，放土豆炒，炒至土豆变色。
3、放盐，再加适量清水煮10分钟。
4、待土豆稍软时放入酱板鸭同炒。
5、放料包翻炒，放蒜苗同炒。
6、翻炒均匀即可出锅装盘。
辣炒酱板鸭
食材：半熟真空酱板鸭1只、植物油适量、食用盐1勺、辣皮子5个、姜2片、八角1个、草果1个、花椒粒1克、冰糖2克。
做法：
1、首先将酱板鸭从真空袋中取出，然后我们需要把酱板鸭用温水洗净表皮，泡3小时。
2、接下来将它洗净切块，再把之前准备好的材料：葱、姜洗净然后切成末，辣皮子泡泡洗净。
3、将青辣椒洗净切块，现在就可以热锅凉油了，然后在把姜、草果、八角、花椒粒、辣皮子、大葱煸出香味。
4、将板鸭翻炒均匀，加老抽翻炒出香味，加水、冰糖没过板鸭，大火烧开，再转小火烧40分钟左右，烧到板鸭熟了，大火收汁就可以了。
看完本文，相信你已经得到了很多的感悟，也明白跟买的酱鸭怎么烧好吃这些问题应该如何解决了，如果需要了解其他的相关信息，请点击探索吧的其他内容。
