今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊丝瓜瘦肉汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
丝瓜瘦肉汤的做法 丝瓜瘦肉汤怎么做
优质回答 步骤1
准备食材：里脊肉100克、丝瓜200克、紫菜5克、姜1块、蒜2瓣、鸡精1勺、盐1勺、料酒半勺、水淀粉1勺。
步骤2
里脊肉切薄片。
步骤3
放入盐半勺、水淀粉1勺、料酒半勺拌匀。
步骤4
丝瓜去皮洗净，切0.5厘米厚片。
步骤5
紫菜放入清水中浸泡10分钟。
步骤6
姜切末。
步骤7
蒜切末。
步骤8
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入丝瓜炒20秒。
步骤9
加入适量清水大火煮开，放入紫菜煮1分钟，放入肉片再煮1分钟。
步骤10
调入鸡精1勺、盐1勺拌匀，即可出锅。
清甜美味的肉丝丝瓜汤的做法
优质回答丝瓜具有清暑凉血、解毒的功效，用肉丝搭配丝瓜滚汤，做出来的成品美味清甜，下面分享它的做法与步骤给大家看看。
工具/材料
丝瓜1个，瘦肉150克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。
01
把丝瓜削皮干净，瘦肉准备好。
02
瘦肉切成粗丝，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
03
丝瓜切成棱角型。
04
锅里装适量的水煮沸，放丝瓜进去。
05
加适量的盐煮1分钟左右。
06
下肉丝进去翻炒均匀。
07
煮2分钟左右，下几粒味精翻炒均匀，熄火，非常清甜美味的丝瓜肉丝汤就做好了。
丝瓜瘦肉汤的功效和制作方法
优质回答丝瓜具有清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利尿、下乳等功效。丝瓜瘦肉汤清热利肠、解暑除烦，是孕期的一款好食谱。
🍲原材料
嫩丝瓜200克，猪瘦肉100克，红枣10克，生姜10克。
🧂调料
花生油10克，盐6克。
👨🍳制作过程
1、将嫩丝瓜去皮切成片，猪瘦肉切成片，红枣泡透，生姜去皮切成片。2、锅内烧油，下入姜片炝香锅，注入清汤适量，用中火煮开，投入红枣、猪瘦肉，煮至八成熟。3、然后加入丝瓜片，调入盐，续煮3分钟后感入碗内即可。
🔥操作要点
在煮制此汤时的火侯要稍大点，否则制作的汤质不清也不香。
我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，探索吧相信大家的知识有所增进，明白了丝瓜瘦肉汤的做法。
