今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊家常面筋汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
面筋汤的家常做法
最佳答案面筋汤的家常做法如下：
用料：面团1.5斤、豆皮1张、海带丝一把、花生一把、木耳适量、生姜1块、葱花适量、黑胡椒粉4勺、盐适量、味精适量。
步骤：
1、揉个面团，醒30分钟，把豆皮切丝，海带丝切段，生姜和葱花和木耳切末。
2、干炒花生米。
3、花生切碎，皮不要扔。
4、把面团洗出面筋。
5、锅里烧清水，把葱花姜末放入，放入大量的黑胡椒粉，烧开后再放入洗好的面筋，豆皮，海带丝，木耳，花生，加盐调味。
6、最后再把淀粉水一点一点加入，边倒边搅拌，汤跟酸奶一样稠，用勺倒出来很慢的就可以了，也可以打入鸡蛋。
7、成品。
面筋汤的家常做法？
最佳答案原料：面粉约300克、木耳丝约30克、火腿少许、绿豆粉丝20克、西红柿两颗、鸡蛋2个、青菜少许、花生少许、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许
步骤：
1、木耳丝泡发，绿豆粉丝泡发。
2、西红柿洗干净后切片或切块
3、 面粉和成面团，泡水洗成面筋，注意洗面筋的水不要倒掉。
4、火腿切丝
5、花生炒熟后切碎
6、材料除了青菜以外的材料丢锅里煮
7、开了之后把洗面筋留下来的面水到进去，煮开成半透明粘稠状，再把青菜丢进去煮，煮开之后把蛋花打进去。香喷喷而且营养丰富的面筋汤就完成！
注意：
洗面筋洗出来的水不要倒掉了。花生可以炒的略略焦一点，在汤里煮的会很香。
面筋猪骨汤的做法，面筋猪骨汤怎么做好吃，面筋
最佳答案主料
番茄
两个
香菇
三朵
猪骨头汤
800克
鸡蛋
1
辅料
香菜
适量
油
适量
盐
适量
醋
适量
面筋
100克
面筋水淀粉
2杯
胡萝卜
半根
豆皮
适量
步骤
1.面筋提前洗好，香菇泡发，香菜番茄洗净
2.番茄切块，姜切丁，香菇切片，
3.锅中放油烧热炸姜丁，这样宝宝吃到了不会觉得辣
4.放入番茄香菇翻炒至番茄出汁
5.倒入大骨头 汤
6.放入盐，拌匀烧开煮一会
7.为了宝宝营养，再切点胡萝卜豆皮放进去
8.放入面筋及其水淀粉
9.烧开滴点醋，磕一个鸡蛋把蛋液均匀浇入汤表面，撒上香菜
10.出锅啦，原汁原味，不含任何添加剂
小贴士
自己做的面筋，干净卫生，提前半小时搅好面，放在水里洗一会就好了，
猪骨汤本身有鲜味再加上给宝宝喝就不要放味精鸡精之类的添加剂了
面筋汤里放啥东西了？
最佳答案面筋汤
淮北地区的特色家常饭，几乎家家都会做。
面粉 500g
水 300g
豆腐皮 1张
苋菜 一大把
花生米 一把
海带丝 一把
大葱白 一根
姜 一块
盐 适量
十三香 适量
黑胡椒粉 适量
香油 适量
蕃茄 两个
小茴香苗 一小把
味精 少许
面筋汤的做法
第一步洗面筋。面粉放少许盐，加水和成面团，放冰箱里醒一小时左右。在醒面的过程中可以进行2,3步骤。打一大盆凉水，戴上橡胶手套把醒好的面团放水里抓抓揉揉捏捏。水越来越白，面团越来越小，一会面筋就出来了。把洗出的面筋用清水再冲洗一会，冲到没有白水为止。然后放温水里醒，也就是让其充分松弛。面水静置。
苋菜和海带丝洗净。海带丝切短些。豆腐皮切细丝。葱姜切末。蕃茄切小块。小茴香苗切碎。
花生米放开水里略煮，去除涩味。捞出用清水冲洗干净。
锅里放适量油烧热，放葱姜末炒香，下豆腐皮丝略炒，兑半锅水（如果锅小，此时可以换大的汤锅），放海带丝，蕃茄，花生米加盖煮开，开小火慢熬。
炒锅放水烧开，把醒好的面筋用手撑开成一薄饼状，放锅中，立刻用筷子插住不停的打圈搅，注意别烫着手。一会面筋就会搅成长条块，煮个五六分钟后放冷水里，再撕小点块，别太小，要不吃着不过瘾。煮面筋的水连同面筋一块儿倒汤锅里。开大火烧开。
请点击输入图片描述
汤里放盐，胡椒粉，十三香调味。把面水表面的清水倒掉，面水搅匀，缓缓倒入汤锅，不要一下倒太多，用手勺慢慢从锅底推匀，等上浆，如果不够浓稠可再加些。我喜欢喝稠点的。放入苋菜。因为加了粉浆，所以还需再加些盐，味精少许，最后淋入香油，撒上小茴香苗，出锅。
盛碗开喝。
小贴士
1.面筋汤加粉浆后只能往一个方向搅，做好后也是，否则汤会泻的，就是变的没有稠度了。
2.面粉水一般都是用不完的，可以把剩下的做凉皮。也可以再放点面粉、打两个鸡蛋调成稀糊摊蛋饼。
3.花生米也可以用油炒熟后擀碎，出锅前放入。这样更香。
4.喜欢辣的可以放点辣椒粉或多放些黑胡椒粉。我觉得辣点更好喝。
5.葱姜末要放足。
自制面筋汤怎么做
最佳答案用料
面粉
500g
水
适量
苋菜、花生米、西红柿等配菜
若干
鸡蛋
2～3个
自制面筋汤的做法
洗面筋前，取一个盆放冷水放冰箱冷藏。把面粉放入盆中，慢慢加入适量冷水，用筷子顺时针、逆时针搅拌30分钟左右，可以停停歇歇。
把放入冰箱冷藏30分钟的水(水越冰出面筋越多)，拿出来，把面团放进水里，洗面筋，两个手包裹着揉捏。注意洗面筋的第一遍水要用来做汤，留下来。面筋可以拿拿到水龙头下冲洗。
面筋洗好后，把面筋和第一遍洗面筋的水留下来做汤。准备做汤的配菜。
准备苋菜、花生、西红柿、鸡蛋(打散，打蛋花)
我把面筋一半放锅里炸成面筋泡，一半放汤里煮成肉津津的面筋。
锅里放点油，炸汤用，把除苋菜和鸡蛋以外的配菜(花生米、菇、白菜)撕成一小块一小块的放锅里用油炸一下。很香哦。
倒入第一遍洗面筋的面水！
烧开，可适量加点白开水，要用勺子不断搅拌，以免糊锅，打入鸡蛋花，放入苋菜，加适量盐、醋、白胡椒粉、香油(根据个人喜好添加。)
虽然生活经常设置难关给我们，但是让人生不都是这样嘛？一级级的打怪升级，你现在所面临的就是你要打的怪兽，等你打赢，你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多家常面筋汤的做法大全的信息，欢迎点击探索吧其他内容。
