今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊怎样烧碗豆苗好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
简单美味白灼豌豆苗怎么做好吃又简单,做
优质回答主料:豆苗600g;
辅料:油适量、盐适量
白灼豆苗
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豆苗,挑出硬硬的茎,摘去不要。
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清洗两遍后用少许盐水浸泡10分钟。
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锅里烧开水。
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水烧沸腾后加入豆苗。
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用筷子翻转豆苗。
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淋入适量的花生油。
7
盖锅,煮3分钟即可。
8
将豆苗装起,倒去菜水。
9
加入2勺子食盐
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再淋上两圈花生油,拌匀即可。清淡,美味的时菜豆苗可以享用咯!
小贴士
灼豆苗的时候,淋上少许花生油,可以保持豆苗的青绿哦!
野豌豆苗怎么做好吃 豆苗菜品特色
优质回答主料
野豌豆苗
300克
辅料
芝麻酱
2勺
小葱
少许
生抽
15毫升
蒜瓣
2瓣
食盐
5克
凉白开
40毫升
步骤
1.野豌豆苗300克洗净晾干水分。
2.炒锅倒适量清水,水中加5克食盐烧开。
3.水滚开后,放入野豌豆苗焯软后快速关火捞出沥水。
4.准备调芝麻酱:芝麻酱2勺、葱花少许、蒜瓣2瓣剁成末、生抽15毫升、凉白开40毫升。
5.先把葱花、蒜末、生抽全部放入芝麻酱中。
6.再加40毫升凉开水用勺子搅拌均匀。
7.野豌豆苗沥干水后装盘。
8.浇上芝麻酱拌匀即可。
豌豆尖怎么做好吃?
优质回答豌豆尖又叫豌豆苗,豌豆颠,龙须苗等。
是以蔬菜豌豆摘其嫩尖食用的一种绿叶菜。
是一款既美味又低卡的炒菜。
豌豆尖味甘,性平。有和中下气、利小便功效。豌豆尖是我最喜欢的绿叶菜之一,赶紧买回家炒一下上餐桌品尝一下。
今天我来介绍蒜蓉炒豌豆尖的做法用料:
豌豆尖250克 ,蒜3瓣,糖3克 ,动物油10克,盐 一小勺,花椒5个,干辣椒3个。
炒菜步骤:
1.碗豆尖儿洗净放在淡盐水中浸泡10分钟能够让炒好的豌豆尖清香、鲜嫩、色泽碧绿、原汁原味。浸泡好了捞起沥干水分备用。
2.蒜瓣洗净剁碎,生姜拍打一下切碎,干辣椒切段备用。
3.锅烧热,放入一勺猪油融化后,小火放入生姜,花椒,干辣椒炒出香味儿。
4.把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻。
5.加入一勺盐味精翻炒均匀。
6.放入蒜蓉翻炒片刻,直到蒜蓉炒熟,没有辛辣味即可。
7.一盘味道清新,嫩嫩的蒜蓉碗豆尖儿就做好啦,味道不错哦。
小贴士:适量的吃一些豌豆尖有庇护肝脏、改善目力、补钙、预防高血压等益处。
看完本文,相信你已经得到了很多的感悟,也明白跟怎样烧碗豆苗好吃这些问题应该如何解决了,如果需要了解其他的相关信息,请点击探索吧的其他内容。