今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊怎么煮紫菜蛋汤才好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
紫菜蛋花汤要怎么做啊？
优质回答紫菜蛋花汤一：紫菜一块，鸡蛋3个。鸡蛋加点盐，打散。紫菜洗一下。水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。.加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点。 紫菜蛋花汤二：鸡蛋1个，紫菜2张，虾米、精盐、葱花、香油各适量。将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米；在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液；等鸡蛋花浮起时，加盐然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。紫菜蛋花汤三：紫菜，瘦肉，鸡蛋各适量。首先用油将葱花爆香，放入姜进去爆一下。然后将洗好的紫菜放进去，注意了，这个时候要小心点，因为油会飞出来滴。炒几下，可以加水了。在等水开的时候，就把瘦肉剁成肉末，放入盐、糖调好味备用。水开了以后，要再煮多一会，然后就加入肉末，记得加入肉末的时候，要用筷子搅拌，不然肉会结成一团。等肉熟了，先尝尝味，可以了再打入鸡蛋，一边搅一边慢慢放入，使蛋好象白云般浮在汤面。紫菜蛋花汤四：紫菜，鸡蛋，酱油，盐，味精，胡椒粉，鲜汤，水淀粉，葱花，香油各适量。将紫菜用清水泡软，鸡蛋打入碗中。汤锅上火，加入鲜汤，盐，味精，胡椒粉对成汤汁，调好口味后放入紫菜用水淀粉勾成米汤芡出锅盛入汤碗中。撒入少许的葱花，淋入适量的香油即可。提醒：紫菜蛋花汤不需要放味精，如果放味精就会破坏鸡蛋和紫菜的鲜美。紫菜易熟，煮一下即可，蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中，这样做出的蛋花比较漂亮。蛋花成形后需要马上离火，否则由于加热时间太长，使蛋花的质地就变老了，影响了成菜后的口感。
如何做好喝的紫菜鸡蛋汤 紫菜鸡蛋汤的做法
优质回答1、食材：紫菜两张，土鸡蛋两个，肉馅50克，盐适量，花生油适量，酱油适量。
2、准备好紫菜、土鸡蛋、肉馅、酱油、盐和花生油。
3、小锅内放水烧开，把肉馅倒入锅中煮开，用筷子搅拌打散，煮10分钟左右。
4、用剪刀把紫菜剪成小块，要检查紫菜是否掺有杂质，有的话要拿干净。
5、把紫菜放入小锅中煮5分钟，紫菜吸水性比较强，如果感觉水少了，这时可以适当加入一些开水，用筷子搅拌紫菜，使其全部浸入水中。
6、往小锅中加入适量盐、酱油和花生油，土鸡蛋洗干净，打入小锅中。
7、用筷子快速搅拌鸡蛋，使其形成蛋花，煮3分钟左右即可关火，一道简单的紫菜蛋花汤就做好了，味道清甜，营养丰富，非常好喝。
紫菜鸡蛋汤怎么做好吃？
优质回答准备材料：紫菜少量鸡蛋1个、淀粉2小勺、调味料包5克、香菜10克、香油少量
1、准备以下食材：将鸡蛋打入碗中，香菜切小段，两小勺淀粉中放入适量水调匀，袋装紫菜和调味料包各一个；
2、锅中放入适量水，然后将紫菜放入锅中；
3、再将料包放入锅中，料包可以自己调配，用盐、鸡粉、葱、虾皮就可以；
4、用汤勺推动几下，将调味料、紫菜和水充分混合均匀；
5、待汤煮至沸腾时将淀粉水慢慢转圈倒入锅中进行勾芡；
6、然后将鸡蛋液转圈慢慢倒入锅中；
7、用汤勺轻轻推动汤，让鸡蛋液凝结成小碎块；
8、汤汁再次沸腾时将香菜放入锅中即可；
9、将煮好的紫菜鸡蛋汤盛入汤碗中，淋入一点香油；
10、这样一碗好吃的紫菜鸡蛋汤就完成了。
看完本文，相信你已经对怎么煮紫菜蛋汤才好吃有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试探索吧推荐的方法去处理。
