今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊松茸丝汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
松茸炖老母鸡汤的做法，松茸炖老母鸡汤怎么做
优质回答主料
母鸡
1000g
松菇(干)
200g
辅料
花生油
适量
盐
适量
姜
少许
细香葱
少许
松茸炖老母鸡汤的做法
步骤1：
精选新鲜活杀老母鸡。
步骤2：
老母鸡切成大块，飞水，去掉杂质。
步骤3：
干净，肥美的老母鸡装盘待用。
步骤4：
老母鸡装炖锅，放热水炖，先大火炖1小时，再慢火1小时。最后半小时放松茸。
步骤5：
精选新鲜松茸，48小时内采摘，冰袋空运到家。
步骤6：
冷水浸泡15分钟，让其泥沙自然脱落
步骤7：
放流水清洗松茸，用小刀顺松茸纹理刮掉杂质
步骤8：
松茸切片装盘待用。
步骤9：
之前老母鸡已经炖了2个小时了，继续开小火，倒入松茸片，继续慢火炖半小时，出锅前15分钟，放少量盐，出锅后撒少量葱花，然后就可以品尝了。
步骤10：
来个全家福。揭盖就是扑鼻的浓香，鸡汤喝松茸完全融合在一起，一勺清汤入嘴，整个世界一片安静，人间还有比这更鲜美的鸡汤吗阿门!
松茸炖老母鸡汤烹饪技巧
1：松茸一定不要炖太久，否则破坏其营养价值。沸汤里半个小时足够。
2：生姜和葱花少量，否则抢了汤的鲜美。
松茸排骨汤怎么做
优质回答松茸排骨汤做法一，
材料
"排骨 300g","松茸 10g","萝卜 1/2条","玉米 一条","丸子 数颗",
做法
1:材料如图排骨川烫去血水后备用松茸洗净泡水备用
2:将排骨及松茸（含泡的水）放入水中煮约一小时
3:再将萝卜&玉米&丸子放入
4:煮至熟透后再调过味即可
5:上桌
做法二，松茸菌煲排骨汤
材料
松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐
做法
1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。
做法三，松茸莲藕排骨汤
材料
松茸 30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许
做法
1）松茸泡发后，过滤泡松茸的水备用。
2）排骨洗净，斩成小块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后，捞出。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
3）将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱，姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时。
4）放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
如何做松茸汤
优质回答用料：汤骨块350克；鸡爪3个；松茸3朵；姜1片；盐少许；汤料包；茯苓；淮山；赤小豆；玉竹；白扁豆；杏仁
松茸茯苓淮山鸡骨汤的做法
1、准备好食材
2、汤料包的食材用温水浸泡30分钟。
3、松茸同样用温水浸泡30分钟。
4、汤骨块和鸡爪洗净，放入沸水中焯一下。
5、把食材都放入养生壶里，加入适量的清水
6、“养生汤”模式，1小时
7、炖煮
8、最后撇去表面的浮油，适量的盐调味，即可！
9、完成
相信关于松茸丝汤的做法大全的知识，你都汲取了不少，也知道在面临类似问题时，应该怎么做。如果还想了解其他信息，欢迎点击探索吧的其他栏目。
