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用生姜和鸡蛋一起煮汤喝，有什么功效？
答生姜和鸡蛋都是我们日常生活中随处可见的食材，而且生姜和鸡蛋都有一定的营养功效，鸡蛋具有非常高的的蛋白质含量，能够很好的补充人体所需的蛋白质，增强人体抵抗力；而生姜呢，生姜中含有非常丰富的姜辣素成分，可以很好的刺激我们的胃粘膜，提高我们的食欲，俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜”，所以我们在夏天天气炎热的时候，吃适量的生姜能够很好的增进我们的食欲，既然鸡蛋和生姜有如此多的好处，那么今天我我们就来谈谈生姜和鸡蛋一起煮汤，都有哪些功效吧！
首先我们来谈谈制作生姜鸡蛋汤所需要用到哪些食材:主要材料为：鸡蛋若干，老姜若干，香葱适量，白酒适量，清水适量，食用盐、食用油等。具体制作方法为：首先我们需要将我们准备好的生姜清洗干净，然后用小刀刮去表皮，用刀剁碎放置在碗中备用；香葱清洗干净切成葱末备用，接着我们需要起锅热油，油热后将切碎的老姜放入锅中，调小火将老姜炒出姜味，然后我们需要往锅里加入适量的水，水开后把准备好的鸡蛋打入锅里，这里建议大家使用土鸡蛋，土鸡蛋的效果和营养成分更加好。鸡蛋打入锅里后我们需要往锅里加入适量的白酒搅拌均匀后，将鸡蛋煮至自己喜欢吃的熟度，加入是适量的食盐就可以出锅了，出锅后撒上适量的葱花就可以吃到美味又营养丰富的生姜鸡蛋汤了。
生姜鸡蛋汤对我们的身体有非常多的好处，因为鸡蛋里面含有非常丰富的营养成分和非常高的蛋白质含量，而生姜具有驱寒保暖，激发食欲的功效，二者结合起来能够很好的补充我们身体所需要的营养物质，能够增强我们的抵抗力，补充蛋白质，起到促进身体发育的作用。
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