今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊碳烤鱿鱼的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
碳烤鱿鱼的做法
最佳答案烤鱿鱼的做法
食材准备
新鲜鱿鱼500克，薄荷叶少许。黑胡椒粉半小匙。
方法步骤
1.将新鲜鱿鱼去除软骨和内脏，洗净，剪成条，放在烤盘中。
2.将烤箱预热至180℃，放入鱿鱼条，烤5分钟左右。
3.打开烤箱，在鱿鱼条上均匀地刷一层油。
4.继续烤5分钟，取出鱿鱼条，撒上黑胡椒粉，用薄荷叶装饰即可。
小贴士
1.油可以根据个人喜好换成姜汁或者其他酱料，黑胡椒粉也可用孜然粉代替。
2.选购鱿鱼时，先以味道来判断，闻起来不要有刺鼻的霉味。另外，鱼干体形完整、光滑洁净、表面微有些白粉者为好。
在家烤鱿鱼怎么做好吃
最佳答案主料 3人份
鱿鱼750克
辅料
叉烧酱2汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、姜1汤匙、蒜1汤匙、孜然粉1汤匙、白芝麻1汤匙
烤鱿鱼步骤1
准备材料
步骤2
把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀
步骤3
叉烧酱和蚝油，拌匀
步骤4
将鱿鱼腌制2-3小时
步骤5
在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着
步骤6
把腌制好的鱿鱼块用竹签串着
步骤7
放在220度预热的烤箱中层烤8分钟
步骤8
取出烤盘，在鱿鱼表面扫上剩余的腌料，放进烤箱烤5分钟。再取出烤盘，再次在鱿鱼表面扫上腌料，如此重复2次
步骤9
最后撒上孜然粉和白芝麻，再进烤箱烤约5分钟，总共烤的时间为20分钟
烤鱿鱼成品图
烹饪技巧
在烤的过程中，多次扫上腌料会使得鱿鱼更香。孜然粉可以起到增香去腥的作用，可以各人的喜好添加辣椒粉，孜然粒等
叉烧酱和蚝油的搭配，既有甜味又有鲜味，这样的搭配用来烤五花肉等肉类味道很好
竹签泡在水里是为了让竹签烤的时候不容易烤焦
烤鱿鱼的做法
最佳答案准备材料：鱿鱼1条、洋葱1/2个、葱1/2根、姜3瓣、白芝麻适量、香葱1根、大酱1勺、蒜蓉辣酱1/2勺、烧烤酱1勺
1、首先鱿鱼择洗干净，如下图所示：
2、切成条状，中间不要切断，如下图所示：
3、放到碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、蒜蓉辣酱、烧烤酱、大酱，如下图所示：
4、搅拌均匀，腌制10分钟，如下图所示：
5、之后洋葱切片，如下图所示：
6、洋葱圈铺在盘子下面，如下图所示：
7、将腌制好的鱿鱼放在洋葱圈上，如下图所示：
8、撒上一层白芝麻，如下图所示：
9、烤箱选择上下火200度预热，如下图所示：
10、放入鱿鱼，烤15-18分钟即可，如下图所示：
11、撒上一点小葱花即可食用，如下图所示：
碳烤鱿鱼仔怎么做才好吃 碳烤鱿鱼仔如何做才好吃
最佳答案1、材料：新鲜鱿鱼1只、料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、白糖1勺、食用油2勺、现磨黑胡椒适量、孜然粉（孜然粒）适量、椒盐粉适量、葱花和熟白芝麻适量、甜辣酱或者蒜蓉辣酱1勺。
2、先处理鱿鱼，鱿鱼头和身子分开，把鱿鱼身子剖开，撕去表面的一层皮，内外都要撕，这个特别影响口感，然后用菜刀在鱿鱼两侧划刀，身子中间不要切断。鱿鱼头上的触须上的吸盘清洗干净，眼睛剪破挤出污物，牙齿挤掉，也一样剖开，然后沥水。
3、把除了芝麻葱花椒盐以为的调料全部放碗里搅拌均匀。
4、烤箱上下火200度预热好，烤盘垫油纸或者锡纸，放上鱿鱼，表面刷一层酱料，烤5分钟，然后拿出来翻面，刷酱料，烤5分钟，然后拿出来翻面刷酱料，撒一部分芝麻葱花和椒盐，继续烤4分钟，最后翻面刷酱料，撒剩下的芝麻葱花椒盐，最后烤4分钟。
5、拿出来开吃。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望碳烤鱿鱼的做法大全__碳烤鱿鱼怎么烤才好吃，能给你带来一些启示。
