今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊萝卜韭菜丸子汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
地方特色一韭菜萝卜干烧肉馅饺子怎么做
最佳答案入冬后的萝卜赛人参,不论是煲汤做饼包饺子各种做法都好吃呢。昨天去天台看到韭菜长势喜人,突然想吃饺子了,割了一把回来搭配上猪肉萝卜做馅,味道很不错呢。
食材
主料
猪肉
400克
萝卜
400克
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
韭菜
200克
生姜
适量
五香粉
适量
步骤
1.面粉活成面团备用
2.猪肉剁细
3.萝卜擦丝切碎后挤出部分水分
4.加入猪肉中继续剁几分钟
5.韭菜洗净切碎
6.加入肉馅中,加入油、盐、五香粉、葱、姜碎拌匀
7.面团分成大小相等的剂子
8.擀皮
9.包成饺子
10.开水下入饺子,煮至浮起两次后就可以装盘了
11.好吃不过饺子,开饭吧
小贴士
做馅前可以先活好面团,这样面团有足够的时间松弛,口感更佳。
韭菜白萝卜猪肉饺子馅怎么做
最佳答案需要提前准备好的材料包括:猪肉馅 500克、韭菜 50克、白萝卜 1根、盐 适量、食用油 适量、葱 1根、姜 1块、水 适量、酵母 5克、牛奶 1袋、糖 适量、料酒 适量、生抽 适量、酱油 适量、蚝油 适量、鸡粉 适量、十三香 适量、香油 适量。
1、第一步将白萝卜去皮擦成丝,放入水中焯水,捞出放一旁备用。
2、韭菜洗干净切碎,放一旁备用。
3、将葱姜切碎放入肉馅里,如下图所示。
4、放糖、料酒、生抽、酱油、蚝油、鸡粉、十三香、盐、香油、食用油,肉馅里再放少许水,使用筷子搅拌均匀。
5、最后放入萝卜丝和韭菜碎,加适量的食用油,搅拌均匀,这样韭菜白萝卜猪肉饺子馅就完成了。
萝卜韭菜饺子怎么做好吃
最佳答案食材明细
面粉300克
猪前腿肉300克
青萝卜300克
韭菜100克
生姜1块
葱1根
香菜1根
蒜2瓣
十三香三勺
生抽两勺
料酒两勺
食盐两勺半
蚝油三勺
芝麻油适量
米醋适量
萝卜韭菜大肉水饺的做法步骤
1
面粉加适量温水,揉成光滑的面团,加保鲜膜饧半小时。
2
韭菜摘洗干净,切碎末。
3
生姜和葱切末加入碗里。
4
加入三勺十三香。
5
加三勺蚝油。
6
加两勺半盐。
7
充分、彻底搅拌均匀,香气扑鼻的饺子馅就调制好了。
8
饧好的面团分切出一小部分来。
9
充分揉搓后搓成细长条。
10
分切成合适大小的剂子,用手压扁后擀成薄面片。
11
拿一个面片,放入适量馅料,包制成自己喜欢的样式。
12
我还包了另外一种饺子样式呢!
13
水烧开后煮入饺子。
14
煮饺子的同时开始调制饺子汁。蒜擦成蒜蓉,加入少量食盐。
15
加少量生抽,再加入米醋。
16
滴入芝麻香油。
17
加入切成末的香菜,搅拌均匀。
18
饺子煮好,捞出后,即可趁热蘸食喏!
明白了萝卜韭菜丸子汤的做法的一些关键内容,希望能够给你的生活带来一丝便捷,倘若你要认识和深入了解其他内容,可以点击探索吧的其他页面。