今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊枸杞淮山鲫鱼汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
山药和鱼能一起吃吗
答山药和鱼可以一起吃，例如山药鲫鱼汤。
山药鲫鱼汤的制作方法如下：
主料：鲫鱼200克，山药150克
辅料：食用油适量、食用盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、胡椒粉适量
步骤一、把鱼和山药用清水洗净，鱼刮去鱼鳞去掉内脏和鳞。
步骤二、山药削皮后切成大小适中的厚片，用清水浸泡10分钟。
步骤三、锅中加入适量的食用油烧热，下鲫鱼煎至两面金黄。
步骤四、加入适量的清水、料酒、生姜和葱。
步骤五、开大火煮沸后转小火炖煮20分钟。
步骤六、加入切好的山药片，转中火把山药煮熟。
步骤七、加入适量的食用盐、葱花和胡椒粉搅拌均匀继续煮1分钟。
步骤八、起锅装碗，制作完成。
备孕喝什么鱼汤最好
答备孕喝什么鱼汤好
喝桂圆枸杞鲫鱼汤
主料:鲤鱼1条，桂圆肉，淮山，枸杞子各25克，红枣几个。葱花，盐，酱油，味精各适量。
做法:鲤鱼去鳞，取出内脏，去鱼胆，切成三段。
将桂圆肉，淮山，枸杞子和红枣洗净待用。
在锅内加适量净水或滚水，炖二个小时左右。
参加调味料举行调味后即可食用。
营养成果:此汤平淡味鲜，营养富厚。鱼汤内里含富厚的钙，铁，磷这些微量元素，它们是宝宝最必要且容易吸取的，别的鱼肉中的高卵白含量对母体自身也是一种调养和增补，并且枸杞子甘软，鱼肉鲜滑，补血活血，利水消肿。
喝汤要注意什么
第一，太烫会损伤食道。汤一般是趁热喝的好，尤其是鱼汤，放凉了还会有腥味。但理论上来说，喝汤不能太烫。
研究表明，常吃烫食的人，罹患口腔癌，食道癌等上消化道癌症的风险将会增高。因为口腔，食道等上消化道黏膜十分柔嫩，承受不了过高的温度。如果长期食用烫食，黏膜一直处在损伤阶段，就会诱发黏膜的癌前病变。
一般喝汤的温度不要超过60°C。
第二，久熬嘌呤高。广东人爱喝老火汤，特别是煮骨头汤，熬上2-3小时是很正常的事情。事实上，熬太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增加，并因此增加痛风风险。
熬汤最长时间不要超过1.5小时，如果怕汤料味道出不来可以采用高压锅，砂锅等的器皿内熬制，可以在较短时间内熬出口感相对较好的汤水。
山药和鱼能一起煮汤
答可以一起煮汤的，可以做成山药鲫鱼汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鲫鱼 500克、山药 300克、枸杞 30粒、姜 适量、葱 适量、花生油 适量、盐 适量、料酒 少量。
1、第一步将准备好的鲫鱼处理干净，加料酒和姜片，腌制半小时。
2、然后将葱白切段，叶切碎，放一旁备用。
3、准备好的山药切成块，放一旁备用。
4、枸杞放水里泡20分钟。
5、锅内放油加热，放入姜片和鱼，煎到两面金黄捞出。
6、另起锅烧水，放入鱼，葱白、姜片、山药，小火炖20分钟。
7、加枸杞子，继续炖20分钟。
8、最后放入盐，搅拌均匀。
9、搅拌均匀后即可盛出，撒上香菜，这样山药鲫鱼汤就完成了。
山药鲫鱼汤的做法步骤图，山药鲫鱼汤怎么做
答用料
山药500 克
鲫鱼一 条
姜三 片
枸杞 七颗
红枣 两颗
葱 一小段
山药鲫鱼汤的做法
红枣我家的比较小放的多了点，平时的大枣放两颗就好了
山药切滚刀块
鱼两面煎焦
大火烧开，转小火一小时出锅
小贴士
煎鱼的时候最好鱼身上少些水，中火把鱼放进去，不要动这，大概两分钟，鱼翻身。煎好鱼的油放过小碗中，中火用锅底留的油炒姜和葱出香味放鱼进去然后直接放烧开的水炖个五六分钟，转入砂锅，放入白山药红枣，出锅前六七分钟放入枸杞，放少许盐，就可以了，我是不放盐的，口味清甜
鲫鱼和山药能一起炖吗
答可以的，可以做成山药枸杞鲫鱼汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鲫鱼 500克、山药 300克、枸杞 30粒、姜 适量、葱 适量、花生油 适量、盐 适量、料酒 少量。
1、第一步鲫鱼处理好，放入料酒和姜片腌制10分钟。
2、葱切碎，放一旁备用。
3、山药切块，放一旁备用。
4、枸杞子常温水洗净，浸泡10分钟，放一旁备用。
5、锅内放油加热，放入姜片，鲫鱼进行煎，如下图所示。
6、放入开水、葱白、姜片、山药，煮开后小火炖半小时。
7、半小时后放入枸杞子，再炖半小时。
8、时间到后放盐，搅拌均匀，即可盛出装盘，这样山药枸杞鲫鱼汤就完成了。
粟米淮山鲫鱼汤的做法，粟米淮山鲫鱼汤怎么做
答主料
鲫鱼
1条
鲜淮山
1条
甜粟米
1根
猪肉片
10克
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
2片
枸杞子
2克
水
500克
步骤
1.鲫鱼清理冲洗干净，用盐腌制出多余水分；鲜淮山削皮切段；粟米洗净切小段；枸杞子冲洗泡软备用；猪肉切片，用盐、油、生粉稍腌制一下。
2.热锅下油煸姜片，把鲫鱼放入锅中用中火两面煎一下
3.煎好后，趁热加温水，这样煮好的鱼汤才会有奶白色，味道浓郁些
4.加入粟米段一起先用大火煮10分钟，再改用小火慢煮
5.小火煮20分钟后加入鲜淮山和猪肉片，继续小火煮约15分钟
6.最后加枸杞子中火煮多5分钟，下盐调味，汤就做好了
小贴士
削好皮的鲜淮山可以先泡水防止氧化发黑；加入肉片可以令鱼汤更鲜美；加枸杞子有清肝明目的功效；如果想加强祛湿的效果，还可加入茯苓或薏米。
看完本文，相信你已经对枸杞淮山鲫鱼汤的做法大全有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试探索吧推荐的方法去处理。
