粉丝加什么做包子好吃:粉丝加什么好吃又简单

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊粉丝加什么好吃又简单,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

牛肉粉丝包子的做法？

答原料准备：牛肉、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、水、盐、粉丝、面粉、白糖、酵母、葱。

1、将适量面粉、水、糖、盐、酵母放面盆里和成面团发酵，发酵完成取出撒些干面粉搓成圆长条，切成段按扁，檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。

2、干粉丝用开水泡软捞出切碎，牛肉剁成馅儿，打入一个鸡蛋，加入郫县豆瓣酱、碎粉丝、料酒、生抽、胡椒粉、盐、葱花搅拌均匀。

3、然后开始包，将馅料放面饼中间，边缘捏拢。

4、包好后的包子放一边用潮湿干净的布或保鲜膜盖上醒发二十分钟左右。

5、醒发好的包子就可锅蒸了，中大火30分钟即可，关火后等五分钟左右再掀盖。

参考资料：百度百科-牛肉粉丝包

粉丝包馅怎么做

答食材

主料

干粉丝

50克

豆腐

180克

鸡蛋

1个

辅料

中筋面粉

300克

水

165克

酵母

4克

白砂糖

10克

小葱

适量

香油

适量

姜

适量

白胡椒粉

适量

酱油

适量

鸡精

适量

植物油

适量

盐

适量

步骤

1.干粉丝用80、90度的热水泡软，切碎；豆腐用开水加一勺盐泡10多分钟，并切成丁，用油炸至熟透。

2.鸡蛋打散、炒熟

3.将鸡蛋、粉丝碎、豆腐丁加葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀制成馅

4.将发酵好的面团揉搓排气，分成均匀的面剂

5.取一面剂，擀开

6.放入馅料

7.捏成包子

8.盖上盖子室温醒发15分钟

9.冷水上锅，大火烧开，转小火蒸15分钟。

小贴士

蒸包子就是为了“蒸一口气”，关火之后不要马上打开盖子，过五、六分钟再打开。

从上文内容中，大家可以学到很多关于粉丝加什么好吃又简单的信息。了解完这些知识和信息，探索吧希望你能更进一步了解它。