蒙古果子做法和配方锡盟

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊蒙古果子做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

蒙古传统果子怎么做如何做好吃

答主料

面粉三碗    鸡蛋三个  

酸奶适量    奶皮子半张  

糖适量  

辅料

小苏打适量    油  

蒙古传统果子的做法步骤

1. 奶皮切碎

2. 所以材料混到一起揉成面团

3. 面团放在温暖的地方静置二十分钟

4. 把面团擀成一大张 在切成五厘米左右的一大条。

5. 竖切成小条。用刀在每一条的中间划一个小口

6. 油放得多一些 大概半锅

7. 把切好口子的小条抻一下 下锅炸至金黄色后出锅

小贴士

这里说的奶皮子不是单纯的烧开牛奶后牛奶上面的浮层。它的做法比较复杂。没有可以用黄油代替。放酸奶的目的是为了让面团发起来 同时味道更有层次。也可以把酸奶换成牛奶 这是另外一种做法

蒙古人早餐的油果子如何做

答油果子

原料：油果子是两个面团分别揉，

油果子的做法

1.1个面团是用200克面粉，40克糖，1个鸡蛋，40ML玉米油（或其他油），适量水，揉成面团；

2.1个面团是用200克面粉，50克蜂蜜（适合用颜色深些的蜂蜜），1个鸡蛋，40ML玉米油（或其他油），适量水，揉成面团。

3.2个面团分别饧20分钟左右后，分别擀成大片，可以稍厚些，但别太厚，越薄层次会越多。两个面片叠放，卷起，用利刀切片，两个面片贴在一起，用筷子在中间夹一下，成花朵或蝴蝶状，也可以三片贴在一起夹，更象花朵。

4.做完生胚，入油锅炸制。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，探索吧相信大家的知识有所增进，明白了蒙古果子做法。