今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊虾仁香菇馄饨馅的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鲜虾冬瓜香菇馄饨的做法步骤图,怎么做好吃
优质回答用料
鲜虾 适量
冬瓜 适量
香菇 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 一只
香菜 适量
紫菜 适量
鲜虾冬瓜香菇馄饨的做法
准备好食材。虾线一定要剃干净 一只虾有两条虾线 一定要挑干净
虾肉剁成泥,冬瓜和香菇切小粒粒,同时需要将鸡蛋打散后煎成蛋皮
将切好的食材加入盐和胡椒粉调味后拌均,同时将煎好的的蛋皮切菱形小片状
包好馄饨,等水开后 下锅煮熟,
此时准备香菜 紫菜 盐 胡椒粉 香油放入碗中等馄饨煮好后捞出至碗里多放些馄饨汤
上传你做的鲜虾冬瓜香菇馄饨
香菇鲜肉大馄饨的做法步骤图,怎么做好吃
优质回答主料
鲜香菇500克
猪肉馅350克
辅料
小葱
5根
虾米
1把
料酒
1勺
淀粉
2勺
五香粉
少许
白胡椒粉
少许
姜片
3片
香油
少许
生抽
2勺
盐
2.5勺
鸡精
1小勺
蚝油
1勺
食用油
1勺
紫菜
1小片
香菇鲜肉大馄饨的做法
1.超市买的新鲜的香菇,泡一会儿,洗净。
2.香菇全部剁碎。
3.肉馅选择肥瘦相间的,太瘦的不好吃,放入淀粉和料酒搅拌均匀上劲儿!
4.剁碎3根小葱,三片姜,放入香菇碎中。
5.倒入搅拌好的肉馅,再放入盐,生抽,蚝油,鸡精,五香粉,香油,食用油,食用油的用途是避免馅料大量出汁。
6.将馅料大力度搅拌均匀,粘稠上劲儿!
7.买馄饨皮,或者自制,开始包馄饨,全国各地馄饨的包法千奇百怪,我包的不算太好看哈!
8.准备大碗,里边放入少许盐,鸡精,白胡椒粉,紫菜,虾皮,两根小葱切碎,备用。
9.准备半锅水,烧开。
10.下馄饨,中途填两次水,开三次锅,煮熟。
11.将馄饨和水一同倒入刚才的大碗中,滴上两滴香油。
12.搅拌一下底下的汤料,开吃啦!
虾仁馅馄饨怎么调馅
优质回答1.虾仁胡萝卜馄饨馅
材料:中等个头海虾适量、胡萝卜适量、新鲜柠檬片3片、鸡蛋1个、芝麻油少许
做法:将海虾洗干净,去头去尾、去壳,剔除虾线,然后将虾仁肉紧密摆在一起,然后挤入柠檬汁,将柠檬铺在虾仁肉上
15分钟后,将虾仁肉清洗一下,放入搅拌机;再将胡萝卜洗干净切小块,和虾肉一起放入搅拌机
将鸡蛋打散,只取蛋清加入搅拌机,将三者搅拌均匀成碎糊取出,在馅料中加入少许芝麻油,搅拌成馅料即可
2.香菇虾仁玉米馅料
材料:香菇5颗、玉米粒20颗、海虾10只、生姜少许、橄榄油少许
做法:将海虾处理好,去除虾头、虾尾、虾壳、虾线,将姜切碎撒入少许水中,浸泡虾仁去腥
香菇洗干净去掉根蒂,焯水,控干水分后放入搅拌机和玉米粒、虾仁一起搅拌成糊取出,加入少许橄榄油调成馅料即可
3.鲜虾瘦肉馄饨馅
材料:海虾5只、猪瘦肉适量、葱适量、生抽少许、柠檬小半颗
做法:将海虾去除虾头虾尾和虾壳虾线,虾仁中滴入适量柠檬汁,葱切碎,猪肉洗干净切小块放入搅拌机搅拌成肉泥
清洁好搅拌机,再将虾仁单独搅拌成虾泥,和猪肉泥混合加入切好的葱花,加入少许生抽,调制成馅料即可
明白了虾仁香菇馄饨馅的做法的一些关键内容,希望能够给你的生活带来一丝便捷,倘若你要认识和深入了解其他内容,可以点击探索吧的其他页面。