今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊肉丸饺子馅做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
芹菜猪肉饺子馅没吃完怎么炸丸子?
答一、芹菜肉丸子的家常做法:
1.准备好肉馅,芹菜切丝再剁成碎末,加小半碗水。
2.顺着一个方向搅拌。
3.将淀粉加适量的水调匀,加盐、味精葱末,倒入肉馅中,继续顺着一个方向搅拌。4.用拇指和食指把肉挤出来,用勺子一抹就成一个小肉圆了。
一、材料 芹菜叶200克、鸡蛋1个、猪肉100克、面粉50克、食盐2克、鸡精2克、调和油200克
二、做法
将芹菜叶放入沸水焯熟。
切成碎加入鸡蛋。
加入肉泥和面粉搅拌均匀。
锅内放油烧至八成热,把芹菜泥挤成丸子炸制。
待炸至金黄色即可出锅。
三、芹菜猪肉馅没吃完炸丸子可以在馅里面放入一个鸡蛋和100克的面粉,搅拌均匀。
把剩下的馅放在盘子里,然后在盘里倒入面粉,打下鸡蛋,加少许的水,拌均匀,一定不能太稀,面粉要能沾住筷子。
在锅里放入油,待油热后,用勺子装一个小丸子放入锅中炸;以此类推,炸好的肉丸子就可以装盘了。
注意要用小火慢慢炸,千万别想着要快点。
剩的饺子馅怎么做丸子
答以前剩下的饺子馅都浪费了,冻了再吃也不好吃了,今天灵机一动,ei,做成烤丸子!这主意不错!
用料
剩饺子馅(猪肉蒜苗) 若干
鸡蛋 1只
馒头 肉馅的13(或半个)
调味料随意 孜然,辣椒,五香粉,十三香,hei黑胡椒粉
色拉油 一勺
喜欢酸味可加点醋
剩饺子馅变身美味烤丸子(烤箱版)的做法
所有放入碗中,搅拌均匀,放置5分钟!
烤箱200度预热5分钟
烤盘,建议放锡纸或油纸,锡纸的话上面要刷油哦!用小勺舀好滑到烤盘里,一个一个排成队。
放烤箱15-20分钟,根据丸子大小决定!bing!烤箱响了!熟了,开动起来吧!
参
饺子馅可以炸成丸子吗
答多余的饺子馅,如果是肉馅可以做丸子汤吃。如果是青菜做的馅,可以炒菜吃。
下面来看看饺子肉馅做成丸子的方法:
做法步骤:
取一个奶锅,烧开一锅水,抓起一团剩饺子馅肉泥,揉一下,虎口留个洞,用力一挤,肉丸子就出来咯,再用勺子把它挖走放入开水里。
等肉丸子飘起来就可以捞出,这个时候是半生熟的,做多的话可以冷冻起来,吃的时候再拿。如果是直接吃就要多煮五分钟左右。可以做成丸子了。丸子变成大了一倍的圆球,圆鼓鼓的,很可爱,给人一种丰收了的喜悦。
看一下这道丸子的营养价值:
猪肉营养价值:
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
包饺子剩下的肉馅可以做成肉丸子吗?
答如果自己在家做肉馅包饺子,并不是每次饺子馅都可以用完,那么如何处理这些肉馅是个问题,毕竟放在冰箱中肉的鲜味就没了。下面教大家一种用肉馅炸丸子的方法。
食材
肉馅 剩下的
干馒头 适量
豆腐 适量
酱油 一勺
香菜 三颗
盐 少许
方法/步骤
1首先把干的馒头捻成馒头渣,用量自己掌控,主要起到肉抱团的效果,如果喜欢吃肉那么就少加一点。相反就多加一点点。
2把豆腐放在一个碗中,用勺子把豆腐同样挤捻成炸渣豆腐可以提丸子的鲜味。另外豆腐最好买那种卤水点出来的豆腐,味道比较正宗。
3然后把豆腐渣和馒头渣加入肉馅中,搅拌均匀,放入调味料,点上一点黄酒。如果喜欢吃香菜还可以用刀剁一点香菜末加入其中。
4最后一步就是下锅炸,提醒一点刚下锅时不要用漏勺搅拌,以防丸子散开,出锅后就可以吃饭到自己制作的肉丸子了。
明白肉丸饺子馅做法大全 饺子馅怎么调成肉丸的一些要点,希望可以给你的生活带来些许便利,如果想要了解其他内容,欢迎点击探索吧的其他栏目。