今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊饺子馅做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪肉茼蒿馅饺子怎么做如何做好
最佳答案1 胡萝卜加水，打成汁，备用
2 用胡萝卜汁来和高筋面粉和澄面，和好后，放置，盖上保鲜膜饧30分钟，用来做蒸饺
3 另外和高筋面粉，也是饧30分钟，用来做水饺
4 用热油煸姜片，然后下入洗净切碎的豆豉，炒香，关火，把姜片扔掉
5 等油凉了，把斩碎的五花肉倒入拌匀
6 把洗净的芹菜切碎，倒入肉里，加入盐，搅拌
7 擀好饺子皮，包成麦穗的样子，大火蒸8-12分钟
8 水饺：包成饺子形状，煮熟
9 摆盘，可以蘸：酱油，醋，香油的混合调味料吃
茼蒿香菇饺子馅怎么做
最佳答案主料
面粉400克
茼蒿800克
香菇100克
辅料
葵花仁油10克
生抽5克
粉丝100克
猪肉300克
淀粉4克
盐0.5g
步骤
1.准备好茼蒿，洗净，沥干水分；粉丝提前泡发，猪肉洗净剁碎加入生抽和淀粉拌匀。
2.粉丝和茼蒿切碎。
3.茼蒿撒点梅花盐，攥出茼蒿汁水。
4.面粉倒入料理盆，加入茼蒿汁。
5.拌成絮状。
6.揉匀揉透成光滑面团，饧发20分钟。
7.茼蒿猪肉粉丝倒入料理盆，加入葵花仁油和生抽，混合拌成馅料。
8.面团分成若干小剂子。
9.取一份，擀皮包馅。
10.逐个包成饺子生胚。
11.锅中水开，下入饺子，煮开注入冷水，重复三次，至饺子浮起即可盛出，搭配糖醋蒜食用。
茼蒿饺子馅怎么做好吃
最佳答案主料
茼蒿
300g
鸡蛋
2个
面粉
400g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
香油
少许
步骤
1.将茼蒿清洗干净。
2.放入热水中稍焯一下捞出。
3.控干水分后切成细小的碎。
4.炸制一些面果，加入增香。
5.将鸡蛋打散后炒熟，滑散。
6.将所有材料放入容器中，加入盐、香油、鸡精调制成馅料。
7.面和好后饧制15-20分钟。
8.切成合适的剂子后擀成面皮。
9.将馅料放入。
10.上面再盖上一张面皮。
11.有切割工具的可以用工具切割，我直接用小碟将盒子的边缘切开。
12.将切下的面边取走。
13.这样，圆鼓鼓的素盒子就做好啦
14.锅热后将盒子放入烙制。
15.当一面变成金黄色后翻面烙制另一面。两面都成熟后即可出锅享用啦。
从上文，大家可以得知关于饺子馅做法大全的一些信息，相信看完本文的你，已经知道怎么做了，探索吧希望这篇文章对大家有帮助。
