今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊焖米饭放什么菜好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
哪些菜配米饭更好吃？
优质回答第一道：咖喱牛肉——土豆与牛肉，一直是完美的搭配，用咖喱调味，汤汁浓郁，香味独特，加入适量的红辣椒和青椒块，色香味俱全。
食材：土豆、牛肉（熟牛肉）、胡萝卜、新鲜辣椒、洋葱、咖喱块、适量牛奶、少量生抽酱油、少许精盐。
做法：锅中加入食用油，加入洋葱炒出香味，加入牛肉、胡萝卜与土豆、少量酱油，翻炒均匀，加入适量清水，将土豆与胡萝卜煮至软熟，后加入辣椒、咖喱块、适量的牛奶，再次煮开即可出锅。
小贴士：咖喱菜肴，可加入适量的牛奶，味道更回浓郁味美，还带有淡淡奶油香味。
第二道：砂锅啤酒炖鱼块——鱼肉富含优质蛋白质，砂锅炖鱼块，除了香菜、辣椒，还可加入适量的金针菇，咸鲜味美，特别的下饭。
食材：青鱼、金针菇、郫县豆瓣酱、红烧酱油、姜、葱、蒜、香菜、新鲜辣椒、精盐、白糖、啤酒、食用油。
做法：鱼块用精盐拌匀腌制10分钟；砂锅中加入食用油，加入姜、葱、蒜、金针菇，再摆入腌制好的鱼块；郫县豆瓣酱、糖、精盐、红烧酱油，加入适量清水，淋入锅中，再加入适量的啤酒；大火烧开，先炖5分钟，转中小火焖炖10分钟左右，出锅前加入辣椒块、香菜。
米饭配菜家常菜有哪些
优质回答1.鱼香茄子煲
鱼香茄子煲是一道常见的菜品，而且制作方法简单，先是将茄子切块后，放置锅内榨干，再加入咸鱼肉块等调料用砂锅烧制而成的，口感润滑，鱼肉飘飘香让人回味无穷，是一道家常菜式。
2.西红柿炒蛋
西红柿炒蛋是一道普通的大众菜式，烹饪简单的很，因营养价值丰富，搭配合理，深受百姓的喜爱，而且口味宜人，开胃，是很好的下饭菜，一般有西红柿炒蛋配白饭就可以了，根本无需其它。
3.麻婆豆腐
麻婆豆腐，属于川菜之一，配料虽然简单，但是做出来的口感独特，爽滑，是一道常见家常菜式，下饭贼好，小编最喜欢用它来拌饭吃，嗯，吃两碗是没问题的，哈哈~
4.甜酸排骨
甜酸排骨，是一道以猪排骨为主要食材，色香味俱全的一道菜，因为它带有酸酸甜甜的口味，所以深受大众的喜爱，是一款极好的开胃菜。
5.土豆焖鸭
土豆焖鸭，是一道百吃不厌的家常菜，不仅营养丰富，而且老少皆宜，做法简单之外又好吃，这道菜小编经常吃，真的很不错，不过要记得土豆要切一块块的不要切成丝的，不然到最后就吃不到土豆了。
6.鱼香肉丝
简单的家常菜不简单的味道，最为家常，可以说这道菜没有人不知道，咸甜酸辣的口味兼备是下饭的关键，只要原材料备好，做法相当的简单哦~
7.虎皮尖椒
这道菜不得了，里面特有的味道有刺激唾液分泌的作用，所含的辣椒素能使人增强食欲消化，所以，是餐桌上常见的菜肴。
8.香菇焖鸡
这道菜制作起来很简单，就算你是厨房小白也可以轻松制作，香菇鲜美的味道跟鸡肉结合在一起，对身体非常的有益，是绝对的超级下饭肉菜，味道棒棒哒~
9.椒香罗非鱼
鱼肉富含丰富的蛋白质，食用价值高，是生活中少不了的理想烹饪食材，椒香罗非鱼除了做法简单之外，用料也是相当的简单，配合米饭来吃的话，相信你一定会多吃一碗的米饭的。
10.秋葵炒肉
秋葵炒肉，难度很普通的一道家常菜而且它的营养价值相对于其它的菜来说相当的高，用它来炒肉口味很好，吃起来口感滑滑，瞬间就会令你食欲大增。
11.可乐鸡翅
可乐鸡翅，是一道以鸡翅和可乐为主的菜品，味道鲜美，具有色泽艳丽，鸡肉嫩滑，咸甜适中的口感特点，是下饭菜里不可或缺的菜式。
12.爆炒卤肥肠
爆炒卤肥肠，炖烂的肥肠，油而不腻，一口咬下去带着嚼劲，唇齿间都弥漫着香味，配合米饭一起，吃多两碗那都是很正常的事。
13.丝瓜虾仁滑蛋
丝瓜虾仁滑蛋，在这样炎热的夏天最适合了，丝瓜可以消暑降火，做法简单且营养丰富，最重要的是清淡又好下饭，哈哈哈~感觉不吃多几碗都对不起自己的肚子了。
14.番茄炖牛肉
牛肉含有营养的成分很多，，番茄炖牛肉是一道经典的菜，味美烫浓的，番茄跟牛肉的相互融合，那是既开胃又爽口，你想不吃多两碗都不行啊。
15.红烧带鱼
带鱼含有丰富的蛋白质之外还可以暖胃补虚，健脾润肤，红烧带鱼是带鱼的一种美味的做法，它肉嫩体肥，味道鲜美，老少咸宜，实属下饭菜之佳品。
16.韭菜黄炒鸡蛋
炒鸡蛋有很多种不同的做法，做法不同味道就不一样，韭菜黄炒鸡蛋是我们在家常菜中常见到的身影，做法简单的没话说，味道也很好，是饭桌上不可少的下饭菜。
17.炒豆角玉米粒火腿肠
豆角玉米粒火腿肠一起混搭在一起炒，色泽的靓丽很大地在程度上刺激了你的食欲，呵呵~红黄绿，搭配在一起，只是在颜色上就把你的胃征服了，你还能不吃多几碗吗？
18.咸鱼红烧肉
对于那些爱吃肉的吃货总是感觉无肉不欢，那么这道咸鱼红烧肉可以很大地满足你的食欲，令你胃口大增，什么减肥的早就烟消云散了。
19.荷兰豆炒肉
荷兰豆炒肉，一道简单的家常小炒，颜色靓丽，清淡可口，荤素结合，营养十足，是家常菜中一款扛扛的下饭菜。
20.酸菜土豆肉丝
酸菜土豆肉丝，是菜谱中一款很普通的家常菜，土豆切成一丝丝的，配上又酸又辣的调料，挑战味蕾的时候，食欲也上升不少。
21.青红椒炒牛肉
青红椒炒牛肉，非常好下饭，是小编的最爱，牛肉搭配上青跟红的辣椒，味道上稍微有点辣，但一点都不影响食欲，吃两碗饭那都是常有的事。
大米饭配什么菜好吃简单又方便
优质回答大米饭搭配好吃简单又方便的菜有：
/1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，真是一道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！
2、鸡蛋西红柿。制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。
3、青椒炒肉。对于喜欢吃辣的人来说它就是米饭的标配，有菜有肉同时还有对味觉的刺激，一道菜就完成了一桌菜的任务。不能吃辣的人也能把辣椒替换成柿子椒，散发出香味同样诱人。
蒸米饭配什么菜最好吃简单易做
优质回答这几道家常菜，简单易做，配蒸米饭特别好吃
第一道：排骨焖南瓜
准备食材：一斤排骨，一个南瓜，准备适量的葱姜蒜，一小碗冰糖，八角和桂皮各一个，花椒一小把
做法：1、先处理食材，将排骨用水冲一下，然后将排骨用刀切成六厘米长左右的段。将南瓜清洗干净，去除南瓜的皮，然后将南瓜切成小块。
2、准备一个干净的炒锅，在锅内放适量多一点的食用油，然后将冰糖倒入锅中，用干净的锅铲一点点搅拌，直到冰糖完全融化在锅中，，冰糖全部溶化变成糖浆之后，将排骨慢慢倒入锅中，然后开始不断翻炒，是排骨均匀的沾到冰糖上色。
3、然后在锅里放入几个葱段儿，几片姜，几瓣蒜，然后将花椒八角，桂皮也放入锅中，然后开始翻炒，翻炒均匀之后，在锅中放入两三碗清水，盖上锅盖，然后用大火焖煮十分钟，然后将火调成小火，再焖30分钟，排骨基本上熟烂之后，将南瓜块均匀的倒入锅中，然后将锅的盖子盖上，再闷十分钟。
4、南瓜熟透之后关上火，出锅前撒上适量的蒜末，盛入盘中即可。
第二道：虎皮鹌鹑蛋
准备食材：一小碗鹌鹑蛋，一小块姜，一根葱，一勺白糖
做法：1、将买的生的鹌鹑蛋用清水清洗干净，然后准备一个锅，在锅内放适量的水，将鹌鹑蛋冷水放入锅中，锅中水沸腾后，将火调成小火，再煮五分钟，将煮好的鹌鹑蛋放入一个盛有凉水的容器中浸泡。
2、鹌鹑蛋，稍微变凉之后，然后剥掉鹌鹑蛋的蛋壳，尽量不要让鹌鹑蛋上也沾有水，然后在安全带上用刀轻轻划几刀。
3、准备一个干净的炒锅，在锅内放适量的食用油，油稍微变热之后，将鹌鹑蛋全部倒入锅中，将火调成小火，慢慢炸制，等到鹌鹑蛋的表面变得金黄，然后捞出控油，放在一个碗里。
4、刚刚炸鹌鹑蛋的锅里留少许的油，放入葱姜，几个干辣椒，炒出香味后，倒一碗的清水，再次将鹌鹑蛋放入锅中，加入一勺老抽，少许的生抽，锅内沸腾后，将火调成小火，在将鹌鹑蛋煮三分钟左右，最后加上一勺糖，撒上适量的食用盐，然后用锅铲翻炒均匀，最后将火再次调成大火，收一下锅里的汤汁，然后关火出锅即可食用。
第三道：酱香鱿鱼
准备食材：鱿鱼，一个青椒一个红椒，一小块姜，一勺剁辣椒
做法：1、首先将鱿鱼清洗干净用水，然后用刀将鱿鱼切成一片一片的，斜着切出他密密的纹路，然后改变方向，小心的将鱿鱼切成菱形的花纹，这样炒出来比较美观好看。
2、青椒和红椒都去除籽，然后清洗干净，用刀切成青红椒块。
3、准备一个干净的锅，在里面放适量的水，那水烧沸腾之后，将鱿鱼片入锅中，用开水焯一下，看到有一片微微的上卷就可以了，然后捞出来，控干水分放到碗里边备用。
4、准备一口干净的炒锅，放入适量的食用油，然后将姜丝倒入锅中，翻炒两下之后，倒入青红椒，加了一勺左右的豆酱，放入两勺干净的水，搅拌均匀之后，将鱿鱼片全部倒入进去，翻炒均匀，最后倒入剁辣椒，用锅铲翻炒两下，关火出锅，盛入盘里即可。
这样三道美味，简单又下饭的家常美食就做好了，这几道菜配米饭绝了
吃米饭配什么菜好吃
优质回答吃米饭适合的菜有：西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝。
1、西红柿炒鸡蛋
这道菜其实是一道非常神奇的菜，做法简单但是味道经典，不喜欢这道菜的人还真不多。西红柿炒鸡蛋的味道，是将西红柿的酸味和鸡蛋的蛋香味完美地结合在了一下，这道菜炒透之后，菜里会有浓浓的番茄汤汁，浇在米饭里甚是好吃。
2、酸辣土豆丝
这道菜的做法也有讲究的，那就是关于醋的使用，醋要分两次放，炒制过程中要沿着锅边淋一次醋，以激发出醋的香味来，出锅前再放一次，出酸味。另外最好是急火爆炒，炒出那种淡淡的土豆丝所特有的糊香味，那就更完美了。
3、麻婆豆腐
麻婆豆腐这种菜，属于川菜中的经典菜品，味道偏重于麻和辣，所以要想做得好吃，花椒的选择非常重要。软糯的麻婆豆腐，趁热连同豆腐和浓浓的汤汁一起浇在米饭里，那个味道和口感别提多美了。
4、回锅肉
这道菜的关键就是肉片的回锅处理，对于刀工和火候的要求比较高。正宗的回锅肉，用的是带皮猪坐臀肉，炒出来的肉片是卷起来的形状，号称“灯盏窝”，其中最常见的就是“蒜苗灯盏窝”，配料用的是蒜苗。
5、鱼香肉丝
该菜品以泡辣椒、泡姜、泡辣椒、大蒜、黄葱、生姜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成，由民国时期的一位川菜大厨所创制，相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝是一道著名川菜，其辣咸鲜酸甜兼备，葱姜蒜香浓郁，其鱼香味源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法。
大米饭配什么菜好吃简单又方便
优质回答大米饭搭配好吃简单又方便的菜有：
/1、麻婆豆腐。麻婆豆腐是一道非常普及的川菜了，真是一道经典的下饭菜。这里介绍大众的家常做法：豆腐焯水备用，热油锅下花椒大料，辣椒，麻椒，葱姜末，再放入肉末煸炒至变色，放入郫县豆瓣，豆腐块，加水，盐，酱油，少许糖，焖上3-4分钟，临出锅的时候放淀粉勾芡即成！
2、鸡蛋西红柿。制作起来很简单，食材只有两样，简单的处理之后下锅炒熟就可以了，所以也成为了很多厨房新手练习厨艺的必经之路。
3、青椒炒肉。对于喜欢吃辣的人来说它就是米饭的标配，有菜有肉同时还有对味觉的刺激，一道菜就完成了一桌菜的任务。不能吃辣的人也能把辣椒替换成柿子椒，散发出香味同样诱人。
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