导读韩式辣鸡爪的做法什么呢?答韩式辣鸡爪〖主料〗鸡爪500g、韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺〖辅料〗酱油10g、芝麻6g、姜5g、蒜10g、白糖4g、水适量油3g、〖做法〗芝麻,酱油,白糖,蒜,姜...
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韩式辣鸡爪的做法什么呢?
答韩式辣鸡爪
〖主料〗鸡爪500g、韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺
〖辅料〗酱油10g、芝麻6g、姜5g、蒜10g、白糖4g、水适量油3g、
〖做法〗芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番茄酱,韩式辣酱,鸡爪。
将姜切片状,蒜切碎备用。鸡爪清洗干净,去掉指甲。
2.锅中放入水,放入姜片。放入鸡爪开火煮。大概煮5分钟左右捞出,清洗干净,控干水。
3.起油锅,放入蒜末炒香。加入鸡爪,翻炒均匀。加入1大勺的韩式辣酱。加入1勺的番茄沙司,翻拌均匀。加入白糖、加入酱油适量
4.加入水,开大火,煮开,转中小火煮至鸡爪软糯。最后大火收汁。
5.撒上一些熟芝麻,翻炒均匀就可以。盛出,装盘。
〖烹饪技巧〗芝麻如果是生的,需提前炒熟。
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