肉炒油炸豆腐的做法—油豆腐烧肉怎么烧才好吃川味？

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊肉炒油炸豆腐的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

油豆腐烧肉怎么烧才好吃川味？

答川味的油豆腐烧肉，味道微辣，很是下饭，今天我就来和小伙伴们分享一下具体的做法步骤。

配料：

主料：五花肉200克、油炸豆腐250克，芹菜100克，小米辣椒50克，青尖椒50克。

辅料：生抽酱油20克，老抽酱油10克，葱10克、姜10克、大蒜20克，辣椒酱50克。

步骤：

一、将五花肉洗净切片或者切条。

二、辣椒切丁，芹菜切段，葱姜蒜剁碎。

三、锅中加入食用油，然后下入五花肉炒香，然后加入葱、姜，蒜。

四、加入生抽酱油，老抽酱油，辣椒酱，一起翻炒入味。

五、接着加入清水一大碗，盖上锅盖焖煮十分钟，中火，注意别煮糊了。

六、揭开锅盖，加入油炸豆腐，翻炒收汁。

七、加入小米辣椒和青椒，然后加入芹菜，翻炒至收汁，芹菜基本也就炒熟了。

八、起锅装盘，就可以吃了。

其实油豆腐烧肉是不是川味，道理很简单，加了辣椒酱就是川味，不加辣椒酱就不是川味，啥子是川味，川味就是辣味，无辣不川味，川味就是辣味。

我们通过阅读，知道的越多，能解决的问题就会越多，对待世界的看法也随之改变。所以通过本文，探索吧相信大家的知识有所增进，明白了肉炒油炸豆腐的做法。