今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊黄花菜肉片汤的做法大全家常做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
冬瓜黄花肉片汤的做法，冬瓜黄花肉片汤怎么做
优质回答食材:
主料;精瘦肉50g 冬瓜250g 黄花菜50g
辅料;油适量 盐适量 玖顺生姜汁适量 生抽适量 花椒适量 辣椒酱适量 大蒜适量 香菜适量
步骤:
1.将肉切薄片后，用蛋清和淀粉，加入食盐腌制起来，黄花菜泡软，冬瓜切片，香菜切段。
2.腌制好的肉片，油炸后捞出沥油备用。
3.炒锅放油，下入花椒和蒜末炸香。
4.放入辣椒酱炒匀出香味。
5.放入黄花菜翻炒。
6.加入食盐、玖顺生姜汁、生抽、十三香调味。
7.放入冬瓜。
8.加入炸好的酥肉。
9.加入适量的水加盖焖煮。
10.汤汁浓郁入味后，撒入香菜，出锅食用。
河南正宗肉片汤怎么做
优质回答河南正宗肉片汤做法如下：
工具/材料：猪里脊肉150克，干黄花菜1小把，木耳10克，胡萝卜1小节，菠菜1小棵，香菜1棵，葱姜适量，胡椒粉1小勺，盐2克，水淀粉适量，鸡蛋1个，油适量。
1、干黄花菜和干木耳提亲泡发，去掉根部和黄花菜里面较硬的一根丝，洗干净待用。
2、里脊肉切成薄片，加入少许水淀粉、盐和油，抓匀后腌制10分钟，这样处理后的肉片口感比较嫩。
3、配菜处理一下，我还放了点胡萝卜，配色好看点。胡萝卜切成丝，菠菜切小段，香菜和葱姜切成末。
4、小油锅里面放入油，烧热后放入腌制后的肉片炸至表面微黄，不要炸太硬，导致口感不嫩。炸好的肉片捞出来沥一下多余的油分。
5、另起锅放入少许油烧热，放入葱姜末炒出香味。
6、放入干黄花菜、干木耳和胡萝卜丝翻炒，再加入适量水煮开。
7、放入炸好的肉片，放入加入一勺水淀粉，再次煮开。
8、加盐、胡椒粉调味，再加入菠菜和香菜末，最后淋入少许芝麻油，好吃的河南风味肉片汤就做好啦，超级美味。
求助黄花菜瘦肉汤的做法和功效
优质回答黄花菜瘦肉汤的做法：
材料准备：2克通草，20克干黄花菜，50克瘦肉，2片生姜，炖锅，炖盅，不锈钢盆，凉水。
第一步：将所有材料装好，放在切菜板上上备用。
第二步：瘦肉块放入炖锅中焯水。
第三步：干黄花菜放入不锈钢盆中，用清水泡发15分钟。
第四步：将全部的食材倒入炖盅中。
第五步：加水煮45~50分钟，黄花菜瘦肉汤制作成功。
温馨提示：黄花菜要选择干制品，新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，对人体有害。
黄花菜瘦肉汤的功效：黄花菜瘦肉汤对急性黄疸型肝炎具有很好的治疗作用，除此之外还有像慢性乙型肝炎，这些都是肝胆湿热者的常见并发症，因此应该适当多食用些黄花菜瘦肉汤。
参考资料来源：人民网-肝胆湿热吃什么 推荐四款食疗方
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于黄花菜肉片汤的做法大全家常做法就整理到这了。
