今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊生菜猪腰汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
水煮腰花的做法怎么做 水煮腰
最佳答案主料:
猪腰 2个、 黄豆芽 250克
辅料:
盐 适量、 葱 适量、 蒜 适量、 麻油 适量 、黄油 适量 、料酒 适量、 生抽 适量、 生粉 适量、白糖 适量、 豆瓣酱 适量、 花椒油 适量、 干辣椒 姜 适量、适量、酱油 适量、 辣椒粉 适量、 胡椒粉 适量 、花椒粒 适量
温馨提示:
切成腰片会比较简单。
制作步骤:
1、首先将黄豆芽去根、蒜切末、姜切末、葱切葱花、干辣椒切小节,猪腰切开,去除内臊,一面划上井字花刀,再切成片。
2、准备好猪腰,淋入适量料酒、酱油,加少许白糖、盐、生粉,拌匀,腌制十五分钟。
3、锅中放入清水,水开时倒入腰花,焯水至变熟,捞出洗净。
4、锅中放入油,倒入黄豆芽翻炒片刻,加半勺盐调味,炒至断生后,盛入碗中。
5、锅中放入黄油,倒入适量花椒油,拌匀,下入姜末、葱末、蒜末煸炒数秒,加入适量豆瓣酱、一勺辣椒粉,炒红锅底,淋入适量料酒,倒入清水适量,拌均匀,煮开时倒入适量生抽,少许白糖,撒上胡椒粉提味,接着将猪腰倒入锅中,煮至入味,大约两分钟左右,倒入装有豆芽垫底的碗中。
6、锅中倒入适量麻油,放入花椒粒、干辣椒炒香,浇于腰花之上就可以了。
猪腰里面含有很高的胆固醇,那怎样吃猪腰才能保证健康?
最佳答案说到猪腰,相信大家都知道是好事。猪腰好吃又有营养,价格也不贵!猪肾具有补肾、通膀胱、消积止渴的功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋。里脊肉的吃法有很多,比如“炒腰花”、“包公腰封”、“炖桃仁腰卷”。在本美食教程中,田健食品店准备以猪里脊肉为主食,分享几种猪里脊肉的美味做法。喜欢吃猪腰的朋友赶紧看。喜欢美食的朋友也要关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜!
配料如下:猪里脊肉1个,婴儿菜1个,黑木耳1个,生菜1个,盐1茶匙,葱1个,姜1个,蒜瓣3个,料酒1汤匙,肉汤(鸡汤)半碗,水适量,胡椒粉1茶匙。具体方法如下:将猪里脊肉垂直切成3-4毫米的薄片,用清水浸泡,中间换几次水,直到澄清,用沸水煮两次,然后这样煮第二次。在汤里加入蔬菜、洋葱和姜,加入一点胡椒。汤煮开后,加入烫过的猪里脊肉。锅煮开后,将酒和盐稍微调味,加入一些蒜泥(如果是青蒜叶最好)。
准备配料如下:猪里脊肉500克、肥肉75克、洋葱(白皮)75克、胡椒1克、盐5克、白兰地12克、辣酱6克、黄油15克、植物油30克。具体方法如下:将干净的里脊切成小块,用水煮去血腥味,用冷水洗净;猪脂肪和洋葱也被切成同样大小的块,腰、脂肪和洋葱用银串起来,就是一个肾、一个脂肪和一个洋葱,等等。在腰子上撒上盐和胡椒,用热油炒,用黄油炒,再用麻辣酱油和白兰地炒
猪腰的吃法有很多。今天我就暂时和大家分享一下这些好吃的方法。如果您在阅读本教程的过程中无法理解这些步骤,请在本文底部的消息区给我留言,我会在阅读后立即给您答复!如果你有更好的建议或者更好的吃法,也欢迎在留言区分享你的留言。
猪腰青菜汤的做法步骤图,猪腰青菜汤怎么做
最佳答案用料
青菜 一小把
盐 适量
猪腰 2只
生姜片 4片
白胡椒粉 适量
豆油 适量
猪腰青菜汤的做法
猪腰切开,里面白白褐红色的肉去除(一般在菜场买,会给你去除干净)
洗净以后用盐水泡10到15分钟~
泡完之后捞出切条~
切完用清水冲洗一遍(去血水)
锅里放水1000ml左右(两瓶矿泉水量)放姜片,适量盐调味~
开水烧开~
水一开就放猪腰条,水再开之后放小青菜~
等水再开就可以了~
关火后放少许白胡椒粉即可出锅喽~
清爽~不需要放味精,也是鲜鲜的
小贴士
猪腰需要用盐水浸泡,去味~
青菜最好是嫩小菜~
一定要水开放猪腰,不要煮太久~
个人觉得豆油比较香,这个因人而异~
正宗水煮腰花的做法 正宗水煮腰花的做法介绍
最佳答案1、食材:猪腰1个、生菜几片、盐适量、生粉适量、料酒适量、干辣椒适量、胡椒粉适量、花椒适量、葱适量、六月香豆瓣酱适量、鸡精适量、蒜适量、姜适量。
2、先用刀把腰子片成两半,把中间的腰骚彻底去干净,再在背上划上细细的十字刀。
3、再将猪腰切粗条,加点盐、料酒、胡椒粉和生姜用手抓几下,腌制10分钟去腥味。
4、水烧开后放入猪腰,焯水5秒种去掉血水。
5、起油锅,放入葱姜蒜爆香。
6、加2大勺六月香豆板酱抄匀。
7、加入2大碗水烧开。
8、放入生菜断生捞出。
9、将生菜铺在盘底。
10、将腰花再倒入锅中煮上一分钟加少量鸡精起锅,倒在铺了生菜的盘子上。
11、锅里再倒些油烧热,放几粒干辣椒和花椒爆一下(能吃辣的可多放些)。
12、将油淋在猪腰上即可。
猪腰子汤怎么弄汤好吃
最佳答案猪腰子补肾,瘦肉高蛋白质,这两者结合在一起绝对又是一道美食。下面我想和大家分享一下这道美食的具体做法,希望你们能够喜欢!
食材
猪腰子 一个
瘦肉 半斤
青菜 少许
花生油 适量
食盐 适量
方法/步骤
将买回来的猪腰子清洗干净之后, 对半切开,将猪腰子里面的白色肥油去掉,切成薄片备用。
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准备好瘦肉,将瘦肉清洗干净之后,同样切成薄片备用。
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将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起,加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀,腌制半个小时备用。
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锅中加入适量的清水,烧开备用。
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锅中的水烧开之后,加入腌制好的猪腰子和瘦肉。
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待锅中的水再一次烧开之后,将表面的浮末去掉,再次加入适量的花生油,将准备好的青菜加入锅中烫煮。
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等到青菜烫煮变软变色之后,一道简单又美味的猪腰子瘦肉汤就可以出锅啦!
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注意事项
猪腰子里面的白色肥油要去掉,不然会影响口感
猪腰子和瘦肉要提前腌制
通过上文,我们已经深刻的认识了生菜猪腰汤的做法大全家常,并知道它的解决措施,以后遇到类似的问题,我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解,可以看看探索吧的其他内容。