今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊鸡肉用烤箱怎么烤好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
电烤箱烤鸡怎么做如何做好吃
最佳答案用料
鸡 一只
调料1:
黑胡椒碎 适量
盐 适量
调料2:
百里香粉 适量
小茴香粉 适量
.肉蔻粉 适量
孜然粉 适量
罗勒 适量
洋葱粉 适量
黄油 适量
调料3:
迷迭香 适量
蜂蜜 适量
黄油 适量
调料4:
洋葱等杂蔬 适量
烤鸡的做法
首先买一只鸡.可以是三黄鸡！准备一把剔骨剪刀！
把鸡脖子部位全部剪断.！鸡爪到小腿那关节地方剪掉！
鸡屁股那剪掉.连着的那一块.应该会有很多肥油.一起丢掉！内脏全部掏空.一定要掏干净！注意：肚子不要破开了.只在屁股那动刀！如果伱买鸡时候能让卖鸡的帮伱处理.那是最好不过了！我败家.取下来的所有东西我都一起丢掉了！内脏可以一起烤的.我懒！
处理好了的鸡.让它立在盆里控水！如果会倒.就从屁股那插个瓶子什么的.我嫌脏.我都是直接靠！
盐和黑胡椒碎搅拌均匀！我以前用粗盐.发菜谱怕大家特意买粗盐.就用了平时吃的盐！
然后把混合好的料从肚子里面开始均匀涂抹要搓.抓.揉的打马杀鸡！抹好肚子再抹外面.每个地方都要抹到！一直按摩！然后二小时后再按摩一次之后冰箱冷藏过夜！
第二天把调料2里面的黄油隔水融化.把其它料放下去混合均匀！
烤盘垫锡纸！
把混合好的调料.从肚子里面开始抹.还是同样的要搓.抓.揉.抹好里面抹外面！我图片是晚上拍的.貌似太黑暗了！我抹好后又放冰箱一晚了.其实3小时就可以.我不着急吃！想尽量入味！
调料4:洋葱加其它蔬菜（随意）愿意用黄油的就用黄油.不愿意的用食用油也可以.锅里炒一下其实有剩饭的话.做个类似炒饭的放进肚子里面（不要加蛋）.烤好后的饭香死了！因为想尽量简单.我菜谱里面就用了随意蔬菜！不用加调料！
把炒好的蔬菜装进鸡肚子里面！里面塞满.口子那不用！
然后塞个橙子堵住PP！
用线缝一下挡住！我买了专门缝的针.为了大家方便.我用了大孔一点的缝衣服针加二股的线缝.这个家里应该都有！
烤前把表皮上面的料用厨房纸擦一下把腿和翅膀用绳子固定绑住.鸡翅和腿根包锡纸！
烤箱预热180度.总共烤二小时！先把鸡放进去.先上面盖锡纸烤半小时！
调料3放一个小碗.放在烤箱上面.半小时后.会融化.搅拌均匀！可以全程放烤箱上.烤箱温度会让它不凝固！
半小时后取出来刷一层蜂蜜水.不用再盖锡纸.之后半小时取出来刷一次.后面上色厉害的话.再加盖锡纸！如果鸡比较大的话.多烤半小时！把土豆红萝卜之类切块放下去在旁边.烤好之后的特别好吃
半小时后拿出来刷蜂蜜水！
这半小时上色已经很好了.再烤要盖锡纸！
这半小时时我有放西兰花下去装饰为了好看.就晚放.西兰花我晚点拿起来炒菜吃这人品好醉！
怎样做烤鸡？
最佳答案烤箱烤鸡
周末在家突然非常想吃烤鸡，于是烤了一只。烤箱缺少炭火味，如果单纯仅用盐则少了一些风味，于是用腌料稍微腌制了一下。
腌料：烧烤酱、黄油、盐、黑胡椒
烤叉怎么用在前文也有说明，这里不做赘述。
烧烤温度：中高温
烧烤时间：40-45分钟为妥
烤鸡全家
说到和烤箱最配的食材，肯定就是鸡了，不管是全鸡、鸡翅、鸡腿，还是鸡胸肉，都可以烤……
滋味烤鸡
材料:鸡1只、孜然粉、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、沙姜粉各少许、盐少许
做法:
1、自己或让卖鸡的处理下，从鸡腹剪开，用手往鸡背的位置用力压，让整只鸡摊平。
2、将各种调味粉和盐都撒到鸡上，用手涂抹均匀，袋子密封装起来放入冰箱腌制，通常时间越久越入味。
3、烤箱预热到180度，将鸡放到烤架上，烤20分钟，之后再转200度再烤30分钟即可。
烤鸡胸肉
材料:鸡小胸肉2块、姜黄粉2克、辣椒粉2克、鱼露5毫升、新鲜柠檬汁2毫升、蒜头2瓣、红葱头2个
做法:
1、蒜头和红葱头切碎，和其他调味料一起，放进鸡胸肉中抓匀，袋子密封在冰箱腌制2个小时。
2、烤箱预热到180度，烤15分钟左右即可。
Tips:
如果买不到鸡小胸肉，也可以买鸡大胸肉，然后片开两块使用。
椒盐烤大鸡腿
材料:大鸡腿1个、海盐少许、黑胡椒少许
做法:
1、鸡腿先划几刀，用厨房纸巾擦干，撒海盐和黑胡椒，袋子密封放冰箱里面腌制2小时，时间越久越入味。
2、将鸡腿取出来，烤箱预热到180度，烤40分钟左右即可。
用烤箱怎么烤鸡翅好吃？
最佳答案用烤箱烤鸡翅，最佳温度在180°到200°之间。烤箱烤鸡翅的时间大约在20到25分钟左右，在这个温度和时长下烤箱烤出来的鸡翅能够保持最佳的口感，烤箱烤出来，鸡翅外酥里嫩，口感十足，肉质鲜香。
烤箱因为经常接触食物和油慢慢的就会出现很多油渍，这个时候现将烤架拿出来，并准备一盆碱水，用浸满碱水的抹布轻轻擦拭烤箱的内部和烤架，之后再及时吹干就好，如果烤箱内存水，很容易生锈，所以一定要注意要让烤箱彻底变干。
扩展资料：
注意事项：
1、刚买回来的时候，不要马上使用，应按照说明书进行操作，注意先熟悉各功能键的操作方法，以免重新按键。
2、将鸡翅前，把电烤箱放在合适的居室内，需注意的是，居室内不能有易燃物，也不能有易燃气体。
3、在加热过程中，人最好不要离开，也不要靠近窗口观察窗内的情况，以免烤箱发出辐射，损害人的眼睛。
4、通电时，家里有小孩的大人要看紧小孩，不要让小孩靠近，以免小孩用手触摸炉门和炉腔，手部烫伤。
参考资料来源：人民网-烤鸡翅也能吃出健康 每周一两次不必有心理负担
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