今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊豆腐瘦肉丸子汤的做法大全家常做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
豆腐丸子汤怎么做好吃
最佳答案材料
主料：豆腐100g、肉泥200g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量
豆腐丸子汤
1
备肉泥和葱末，
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2
加盐和匀，
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3
再放进豆腐用手和匀，
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4
直接将做好的丸子放进油锅里，
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5
小火煎定形，
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6
倒进清水，
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7
烧开，
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8
调入鸡精提鲜，
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9
烧开出锅。
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小贴士
猪肉豆腐丸子汤更适合老人和儿童。
丸子豆腐汤的家常做法
最佳答案肉丸原料：肉末约400克，蘑菇3个，葱2个，姜末1汤匙，精盐2/3汤匙，胡椒1/3汤匙，玉米淀粉2汤匙，生料1汤匙，清水3汤匙或更多。
汤料：豆腐450克，姜6片，卷心菜1/2颗，香菜2颗，葱1颗，盐1茶匙，胡椒1/3颗，芝麻油1茶匙。
实践
将切碎的肉放入碗中，将3个蘑菇切成颗粒，2个青葱切成颗粒，姜切成约1汤匙，用手轻轻搅拌，加入2/3茶匙精盐、1/3茶匙胡椒粉、2汤匙玉米淀粉和1汤匙生料，先加入1汤匙清水，搅拌均匀，
然后加水搅拌均匀，发现肉末还有些稠，再加入1汤匙清水，总之，可以使肉末成型，不要太稠；
把芫荽切成两部分：叶和茎。把茎切成两部分。把姜切成薄片。把半壶水加到煮沸的锅里。加入芫荽茎和姜片煮沸；
把豆腐切成块，倒进锅里；将大白菜的茎叶切碎，放入锅中，继续煮汤；
用大勺子蘸水或油，用勺子舀肉，然后搓到汤里；
煮至肉丸熟透，加入卷心菜叶，滚一会；
加1茶匙盐，1/3茶匙胡椒粉和1茶匙芝麻油，搅拌均匀，撒上芫荽叶和葱，关火。美味的丸子豆腐汤做好了。
豆腐丸子汤怎么做好吃又简单
最佳答案简单又好吃的豆腐丸子汤步骤：
材料准备：白萝卜500g、肉馅150g、豆腐150g、姜末、葱花、盐等。
1、白萝卜洗净去皮，跟肉馅姜末放在一起备用。
2、豆腐不用切，加入肉馅儿和姜末、盐、草果粉（白胡椒粉），混合好味道，开始用手捏。
3、要捏到肉馅和豆腐混合，豆腐一定要捏到很细，不然捏丸子的时候容易散。这点请特别注意！
4、白萝卜切细丝，切好的萝卜丝放小锅里直接加凉水，此时开小火。用手把豆腐丸子一个个均匀的搓好放在萝卜丝表面。记住，一定是凉水直接煮萝卜！
5、待豆腐丸子全部捏完，调中火煮开七八分钟左右（视丸子大小调整），撒入葱花，滴两滴香油（不是必需），就可以出锅了。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于豆腐瘦肉丸子汤的做法大全家常做法大全的信息了解不少了，探索吧希望你有所收获。
