今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊鲫鱼豆腐汤的做法产妇喝,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
孕妇鲫鱼豆腐汤的4种可口做法
答鲫鱼营养丰富，有良好的催乳作用，对母体身体恢复有很好的补益作用。鲫鱼豆腐汤有哪些好吃的做法呢今天，我为大家推荐孕妇鲫鱼豆腐汤的可口做法。
鲫鱼豆腐汤的做法【1】
材料
鲫鱼，豆腐，干辣椒，花椒，姜片，油，料酒，醋，水，盐，鸡精
做法
1.锅中倒油烧热，加入干辣椒，花椒，姜片煸香后，将这些统统捞干净。
2.将鱼放入锅中，一面煎好后翻面煎另一面。
3.鱼煎好后，倒入料酒，加两滴醋，放入适量的水和盐，大火煮开后，转小火炖至汤成白色。
4.鱼炖好后，将豆腐切块放入，转大火煮开，即可加入鸡精盛出。
鲫鱼豆腐汤的做法【2】
材料
鲫鱼，豆腐，干辣椒，花椒，姜片，油，料酒，醋，水，盐，鸡精
做法
1.锅中倒油烧热，加入干辣椒，花椒，姜片煸香后，将这些统统捞干净。
2.将鱼放入锅中，一面煎好后翻面煎另一面。
3.鱼煎好后，倒入料酒，加两滴醋，放入适量的水和盐，大火煮开后，转小火炖至汤成白色。
4.鱼炖好后，将豆腐切块放入，转大火煮开，即可加入鸡精盛出。
鲫鱼豆腐汤的做法【3】
材料
鲫鱼500克、大葱15克(切丝)、香葱4根(切粒)、青蒜1根、姜10片，老豆腐、生抽、糖、盐、料酒各少许
做法
1、把鲫鱼洗净(一定要把肚子里的那层黑膜去掉，否则鱼腥)，表面抹上盐、生抽、糖、料酒腌一下。10分钟后，用厨房用纸把鱼头上的水略擦干。
2、锅里放油，放入两片姜，小火炸金黄后，把鱼放入锅里，两面油煎一下，捞出来待用。
3、锅里放油，把切好的葱丝、姜丝炝锅，放入鱼，加料酒、水烧开。
4、大火烧10分钟后，转小火，20分钟后，放入豆腐煮15分钟。
5、起锅，放入香葱粒、青蒜粒，加盐出锅。
鲫鱼豆腐汤的做法【4】
材料
鲜鲫鱼2条，豆腐，葱姜，香菜
做法
1、鲫鱼洗净;
2、入锅内微煎后，加水熬至汤汁雪白时加入豆腐继续熬煮10分钟;
3、加入小葱同香菜.可以出锅啦!
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6. 好喝的鲫鱼豆腐汤做法
鲫鱼豆腐汤怎么烧好吃
答步骤如下：
1、准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。
2、鲫鱼收拾干净，用厨房纸把上边的水分吸干，平底锅放油（和平时炒菜油量）油烧热后，手提鱼尾顺着锅的边缘把鱼放进去，煎至两面金黄，使鱼定型
3、把炖锅或者是砂锅里放开水，把煎好的鲫鱼，豆腐，葱段、姜片，一起下锅，倒入一勺料酒，一小勺食盐，（喝汤的时候如果觉得没有咸味可以再加，不要放盐放多了.）大火煮开，转中火炖二十五分钟，（一次放足量的热水，不要中途加水，如果非加不可，那就加开水）
4、出锅后可以撒点香菜末或者葱花，也可以放几滴芝麻油或者是少量白胡椒粉调味，这个根据自己口味.
求助卿鱼豆腐汤的做法和功效
答鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
用料：鲫鱼2条；姜5片；葱4根；料酒少量；豆腐1块；油3汤匙；盐适量；开水多量
鲫鱼豆腐汤的做法
1、挑大小适中的鲫鱼，让店家杀好去鳞去腮，回家洗净，去鱼肚里的黑皮，控干水份，可以用厨房纸擦干。豆腐切块，姜切片，香葱3根打结，留1根切葱花在最后撒上去。
2、热锅倒油，放姜片爆香，再放入鲫鱼煎至金黄色，翻面同样煎至金黄色。煎可以去腥和定型，不被煮烂
3、煎好后倒入开水，多加一些，超过鱼身2厘米左右，因为要大火熬，避免途中水不够添加。放入葱结，倒入少量料酒，大火炖煮15分钟。
4、开盖，这时候汤已经变白了，加入豆腐，转中火继续煮10分钟。剩3分钟的时候撒少许盐，盖上再炖一会儿就好啦！
5、盛出后撒上一层葱花提味，鲫鱼豆腐汤大功告成啦！
参考资料来源：百度百科——鲫鱼豆腐汤
产妇坐月子鲫鱼豆腐汤怎么做才好吃
答准备材料：小鲫鱼2条、豆腐2小块
辅料：姜、葱、盐
1. 清洗鲫鱼。将鲫鱼开膛破肚去内脏、鱼鳃(腥味重)，用水反复冲洗干净表面的血(去腥)，表面切刀，沥干水分待用
2. 准备材料。姜去皮切条、葱白切段，葱绿切碎，豆腐切成小小块。
3. 煎鱼。热锅，放入少许油，投入姜，烧热后放入鲫鱼，调至小火慢慢煎至表面微黄后翻转煎另一面。
4. 加水炖。鲫鱼煎至两面微黄后，放入开水没过鲫鱼，投入姜条、葱段，加入豆腐，盖锅大火煮沸后改中火炖15分钟左右，至汤变成奶白色。
小贴士：如果想要汤更入味，鱼肉融入汤中，也可以30分钟。但不建议炖长达30分钟，其实炖太久容易热气。
5. 最后出锅。开盖，放入葱花、少许盐，再沸腾1分钟，即可盛出。
盐一定要最后放，否则汤不易变白。由于是产妇食用，盐不要放太多，稍微用来提下鲜即可。吃鱼前后不易喝茶，其实哺乳期间都不宜喝茶，茶中的茶多酚具有兴奋神经作用，宝宝会通过母乳吸收，造成神经兴奋，难于入眠。如果有野生的鲫鱼是最好的，其煮出来的汤更香甜。当然，这款汤不仅仅只适合孕妇、产妇，对于各种人群也是很实用的。
对于鲫鱼豆腐汤的做法产妇喝，看完本文，小编觉得你已经对它有了更进一步的认识，也相信你能很好的处理它。如果你还有其他问题未解决，可以看看探索吧的其他内容。
