今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊什么香肠煎着好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
台湾香肠的配方
最佳答案台湾香肠做的好吃是有方法的，那么台湾香肠的配方是什么呢？
将连接香肠的肠衣切开，大蒜去皮后，去头尾，切片备在旁边，煎锅只需要放一点点油就好，因为香肠本身就会出油，开小火，锅稍微热一点之后就可以下锅，香肠就是需要小火慢煎，煎的过程中，不断用木铲翻滚香肠，保证均匀受热。同时，适当的按压香肠，挤出肥油，大约煎煮6～8分钟，等到香肠表面略略焦黄就可以起锅。
台式香肠源自台湾，广受喜爱，台式香肠较甜，同时有她特殊的香辛料风味。 制作以灌肠为主， 传统台式香肠是以猪肉为原料，但是牛肉，羊肉，鸡肉也可以，必须含有适当的脂肪，味道可能稍微变化。台湾香肠肉质肥瘦适中，口感嫩滑而且微甜，是台湾一道著名的美食，食用时可以用烤，蒸或煎的方式，是适合各种场合的休闲肉类食品。
煎台湾香肠的做法窍门
最佳答案用料
大蒜 4瓣
黑桥牌香肠 4根（可酌情增加）
台湾香肠的地道煎法的做法
特别推荐黑桥牌的香肠，味道和台湾本地夜市里吃到的基本一样，好品牌品质也有保证，保质期只有半年需冷藏。
之前都是在台湾进口商店买，后来发现淘宝也有少量店家销售，总的来说购买渠道还是比较少的
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从包装袋拿出来的是四根香肠肠衣连在一起的一条，爱吃的朋友也可以多拿一些做
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大蒜和牙签（刚好家里没有牙签，只好用牙线替代），也可以用叉子替代，具体原因后面说明
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牙签（叉子）的目的在于将香肠带有肥油的部位戳破，一方面可以在煎的过程中让油流出，吃起来不油腻更健康；另一方面也可以让香肠的香味溢出，变得更好吃
特别说明：建议用刚冷藏出来的香肠，稍微解冻后用牙签戳比较容易。如果完全解冻了，肠衣软化后容易划破
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套保鲜袋泡水解冻，不要让香肠直接接触水
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将连接香肠的肠衣切开
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大蒜去皮后，去头尾，切片备在旁边（刀功不行，切的不美观😂求不吐槽）
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煎锅只需要放一点点油就好，因为香肠本身就会出油，照片里的油还是稍微多了一点
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开小火，锅稍微热一点之后就可以下锅，香肠就是需要小火慢煎
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煎的过程中，不断用木铲翻滚香肠，保证均匀受热。同时，适当的按压香肠，挤出肥油，牙签戳洞的目的就在这里
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大约煎煮6～8分钟，等到香肠表面略略焦黄就可以起锅，如果担心没熟，可以先切开一根看看情况
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看个人喜好，可切片或整条享用，加上大蒜装盘，完工😝😝
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一片香肠配一片大蒜一起入口，就是最地道的台湾吃法～😆祝享用愉快
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小贴士
另外，如果嫌麻烦的朋友也可以考虑用烤箱来做，同样需要戳洞，中高火大约8分钟，味道也不错，不过个人更喜欢用煎的
香肠怎么煎好吃?煎多长时间?
最佳答案腊肠这类小食品遭受许多小孩的喜爱，由于腊肠不但吃起来美味，闻着还热腾腾的。腊肠也分成许多类型，一些是生猪肉肠，一些是鸡肉肠，也有一些是玉米肠，有的情况下，大家会将腊肠切割成一盘，制成凉拌菜，还有的人会将腊肠和别的菜放到一起炒着吃。下边就带大伙儿学习培训一下煎香肠怎么做好吃。

煎香肠
原材料：腊肠3根 水1汤勺
油2汤勺
作法：1、取1支木签或针，在腊肠全部猪肠衣扎穿出细洞。

2、在锅中先添加1汤勺的水，再倒进2汤勺的油。
3、放进腊肠，火调小，渐渐地煎到水份挥发，嗅到腊肠的香气，就表明熟透。
4、用筷子或汤勺，稍微翻转腊肠，让全部腊肠呈好看颜色。
5、腊肠盛盘，斜片割开，饺子馅油脂与甜汁圆润，外香内嫩美味的很呀！

备：1、在猪肠衣上扎洞，是以便让腊肠透气性；由于饺子馅被猪肠衣详细包起来，而饺子馅一遇热便会澎涨，把猪肠衣撑裂，饺子馅便会露出来。
2、一定要先加水再加点油！假如先加点油再加水，再加灶火大，便会油珠浅爆，伤到皮肤，很危险！
3、水1汤勺：油2汤勺；是煎出腊肠外香内嫩最适当的占比。没油的使用量需看腊肠的是多少而定，一般以下锅后做到腊肠一半高宽比为标准；那样有一个益处是，水油的温度会从猪肠衣外边渐渐地热到饺子馅里，并且它不要吃油，但吃的情况下，可以吃出去浅浅的油香气。
4、说的是小量的腊肠，腊肠的量多的情况下，就需要先自来水煮开或煮熟，再下锅去煎，就可以减少煎香肠的时间了。
香煎台湾香肠的家常做法大全怎么做好吃视
最佳答案食材明细
台湾香肠
半包
洒盐洋葱
适量
大蒜
适量
生菜黄瓜
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香煎台湾香肠的做法步骤
香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤：1 1台湾香肠，大蒜
香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤：2 2香肠切成节，用牙签在表皮上戳几下，以免煎的时候爆皮，会很难看
香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤：3 3下少许油慢火煎。不停翻动使受热均匀
香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤：4 4蒜按自己喜好切厚薄
香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤：5 5把一片蒜一节肠的串起来，另外切些生菜丝，黄瓜片，洋葱丝上洒些盐，根据个人爱好，配着香肠吃比较解油腻。个人发现：洒了盐的洋葱丝配着香肠吃，还有股洋葱淡淡的甜味，很不错的哟，香肠也感觉没这么油了
香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱的做法步骤：6 6把生菜丝与千岛酱配着香肠吃又是另外一种风味哟，怎么配吃都可以，自己选择自己所好的那一口吧
接受生活中的风雨，时光匆匆流去，留下的是风雨过后的经历，那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法，时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于什么香肠煎着好吃吗就整理到这了。
