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潮汕芋头卷的做法步骤图,潮汕芋头卷怎么做
最佳答案用料
芋头 一个
番薯粉 适量
花生 少许
五香粉 少许
盐 少许
腐皮 一张
潮汕芋头卷的做法
芋头去皮洗净,擦丝备用。
盆中放入芋头丝,加入花生粒、五香粉、盐、番薯粉,用手拌匀入味。
腐皮铺开,手抓些拌好的芋头丝放在腐皮上,双手抓住腐皮两端,慢慢卷成条状(跟寿司卷法相似),把剩下的芋头丝依次卷完。
锅里放水,把卷好的芋头卷放到蒸架上,盖上蒸十五分钟,蒸好拿出待凉。
待凉后把芋头卷切片,锅里倒入少许油加热,把切好的芋头卷放入锅中,煎至两面金黄即可。
装盘盛岀,香酥诱人的芋头卷就可以享用啦!
小贴士
我这芋头卷用小火煎的,少油慢煎,不易上火,又健康。喜欢酥脆口感的朋友可以放油里炸,香酥可口!
虽然生活经常设置难关给我们,但是让人生不都是这样嘛?一级级的打怪升级,你现在所面临的就是你要打的怪兽,等你打赢,你就升级了。所以遇到问题不要气馁。如需了解更多番薯卷的做法的信息,欢迎点击探索吧其他内容。
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