今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊油炸肉炒什么好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
肉丸子炸好了怎么烧好吃
答肉丸子炸好了怎么烧好吃
肉丸子炸好了怎么烧好吃，肉丸子是小伙伴们经常吃的一种食物，不少人喜欢吃红烧的炸丸子，这种丸子吃起来味道鲜香味美，下面就为大家分享肉丸子炸好了怎么烧好吃。
肉丸子炸好了怎么烧好吃1
食材
油炸丸子 300克
青椒 三个
香葱 二根
大蒜籽 二瓣
蚝油 一勺
方法/步骤
先把油炸丸子解冻，再切成每个对半切开。把青椒去籽切成丝，香葱洗干净切成段，大蒜籽去皮切碎。
锅烧七成热，放一勺花生油，小火把丸子再煎一下。
煎得二面金黄色为止。
再把丸铲到一边，下配料理去炒。
在辣椒炒到五成熟时，加盐和蚝油，翻炒均匀即可。
关火，装盘上桌啦。香脆可口。蛮下饭的一道菜。
肉丸子炸好了怎么烧好吃2
食材
肉丸子 若干
入葱 适量
蒜 适量
八角 适量
方法/步骤
首先锅中放油，加入葱、蒜、八角炒香。
然后，往锅中倒入适量的.清水、老抽、生抽、白糖。
接着，我们放入炸好的肉丸子，烧开后，小火炖15分钟。
接下来，煮至汤汁浓稠之后，用水淀粉勾芡一下。
最后，出锅装盘，淋上汤汁即可开吃。
肉丸子炸好了怎么烧好吃3
怎么炸肉丸子松软好吃
食材
肉泥 300g
莲藕 80g
生姜 50g
鸡蛋 一个
生粉 90g
方法/步骤
肉泥中加入食用盐，放入切碎的莲藕。
放入少许生姜沫，之后抓取均匀。
放入鸡蛋、生粉搅拌均匀。
将肉泥挤成大小均匀的球放入锅中。
肉丸入锅即可开大火。
炸20分钟后取出即可。
小炒的做法，油炸腐肉片小炒怎么做好吃，油
答食材
主料
油炸腐
150g
辅料
瘦肉
100g
香葱
1根
食盐
少许
蒜头
2个
食用油
适量
酱油
少许
步骤
1.1.油炸腐切成条状备用，可能有些地方没有块状的卖，其他油豆腐的也是一样的。
2.2.瘦肉切成片备用。
3.3.香葱切碎，蒜头剁成蓉备用。
4.4.锅洗干净倒入食用油烧热，撒上蒜蓉爆香。
5.5.肉片下火翻炒至八成熟。
6.6.倒入切好的油炸腐，加入少许酱油一起翻炒均匀。
7.7.翻炒均匀后锅底聚拢，加入少许水，盖上盖子焖煮两分钟左右。
8.8.开盖子后倒入少许食盐调味，撒入葱花翻炒均匀就可以出锅了。
9.9.方便美味的一个油炸腐肉片小炒就完成了，材料简单，制作时间短，赶时间的时候是个不错的菜式哦。
小贴士
油炸腐不要买太多，看着是几块，但是切出来就比较多了。
油炸红烧肉的家常做法
答原材料：五花肉、生姜、小葱、鸡蛋、八角、桂皮、香叶、青花椒、啤酒
调味料：食用油、食用盐、白糖、胡椒粉
1、首先我们把锅烧热，烧至冒青烟为止。准备五花肉（400克）皮朝下放入锅中，将五花肉的皮烙成金黄色之后捞出，这样的目的是去除猪肉的皮腥味
2、然后加入清水将烙糊的猪皮清洗干净，必须将猪肉多清洗几遍否则会有苦味
3、锅中加入适量的清水，然后将清洗干净的猪肉下锅。锅中加入几片生姜、料酒（40 克）、小葱节（几根），然后开大火开煮15分钟。大火烧开之后再撇去浮沫
4、15分钟之后将猪肉捞出来放入盆中降温，这一步的目的是防止炒制的时候爆油。猪肉凉透之后再改刀切成自己喜欢的小块
5、辅料：准备生姜（15克）切成姜片、小葱（几根）挽成结放入碗中、准备鸡蛋（4个）清洗干净
6、准备香料：碗中加入八角（2颗）、桂皮（2小块）、香叶（2片）、最后加入几颗青花椒
7、首先我们把锅烧热，锅烧热之后加入适量的油滑锅。滑好锅之后将热油倒出，然后将处理好的猪肉下锅，开小火将五花肉煎6分钟。这一步的目的是将五花肉煎至金黄色，中途必须将多余的油份倒出。将煎好的五花肉倒出沥干油份备用
8、然后加入准备好的香料和姜片下锅，再加入煎好的五花肉下锅开小火翻炒30秒，这一步的目的是激发出香料的香味。30秒之后加入糖色（10克），再加入生抽酱油（3克）从锅边淋入，然后翻炒几下
9、将五花肉翻炒至上色之后再加入啤酒（500毫升），再加入两勺清水（约400毫升），然后开大火烧开
10、调味：锅中加入食用盐（2克），白糖（2克）、胡椒粉（少许），再将准备好的葱结下锅。然后转小火将准备好的鸡蛋下锅
11、鸡蛋下锅之后再将红烧肉烧60分钟，这一步的目的是将五花肉烧熟烧至入味，在烧制第50分钟的时候将葱结和姜片捞出，再将鸡蛋捞出放入盘中垫底备用
12、然后开小火把汤汁收浓稠，这一步大概需要10分钟。当汤汁收浓稠的时候即可出锅装盘
13、一到肥而不腻的红烧肉就制作完成
通过上文，我们已经深刻的认识了油炸肉炒什么好吃，并知道它的解决措施，以后遇到类似的问题，我们就不会惊慌失措了。如果你还需要更多的信息了解，可以看看探索吧的其他内容。
