今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪脚煲萝卜汤的做法大全家常,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪脚萝卜汤的做法，猪脚萝卜汤怎么做好吃，猪脚
最佳答案猪脚萝卜汤
用料
猪蹄2个
青萝卜1个
调料
食盐1茶匙
葱半根
姜1块
八角1颗
花椒1茶匙
料酒1汤匙
胡椒粉1茶匙
萝卜猪蹄汤的做法
1.青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块
2.锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水
3.当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净
4.砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时
5.放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可
电炖锅炖猪脚萝卜汤的做法 电炖锅怎么炖猪脚
最佳答案主料猪蹄1500克白萝卜700克
辅料生姜15克干辣椒5个枸杞5克精盐3克
白萝卜煲猪蹄汤的做法
1.
新鲜猪蹄放入盆中,用冷水浸泡三四小时,中途换水。
2.
浸泡好的猪蹄,清除表面的杂毛,剁小块，锅中加水，加姜片，料酒，下锅焯水。
3.
焯水好的猪蹄，在流动的水下一一清洗血沫，油脂，沥水备用。
4.
沥水后的猪蹄，倒入电炖锅内胆中，加入姜片跟干辣椒3个。
5.
一次性加足水，通电慢炖2小时。
6.
白萝卜一个，去皮洗净切块；枸杞子清洗备用。
7.
2小时后加入白萝卜。
8.
1小时后加入枸杞子，半小时后断电，加盐调味即可。
猪脚萝卜汤怎么煲好吃
最佳答案猪蹄一只、萝卜200克、葱10克、姜10克、枸杞8颗、盐1茶匙(5克)、料酒1茶匙(5ml)。
做法编辑
1、猪蹄洗净后,
猪蹄萝卜汤
猪蹄萝卜汤
切小块；
2、下锅焯水；
3、将焯好的猪蹄取出；
4、重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜；
5、煮1-2小时；
6、在煮好的猪蹄中,倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞,萝卜熟后,即可加盐盛出。
、陈皮用清水浸软，洗净；
2、青萝卜去皮，洗净，切块；
3、江珧柱用清水洗净；
4、猪脚放入滚水中煮10分钟，取出洗净；
5、将陈皮，适量的水放入煲内，煮滚（开），将处理过的猪脚、青萝卜、姜片一同放入锅内，慢火煮3小时，加入盐调味即可。
做法二编辑
用料
猪蹄2个
青萝卜1个
调料
食盐1茶匙
葱半根
姜1块
八角1颗
花椒1茶匙
料酒1汤匙
胡椒粉1茶匙
萝卜猪蹄汤的做法
1.青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块
2.锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水
3.当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净
4.砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时
5.放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可
烹饪技巧
1、猪蹄焯水时，为了去除猪蹄的醒臭味，我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒，是为了能很好的去掉醒味；
2、关火后，如果有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加。
猪脚洗净剁块淖熟。
加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用。
白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。
红辣椒切长1厘米的丁；蒜瓣对开切丁。
青蒜切段备用。
炒锅热油，放入白萝卜片炒至发软。
加干黄椒、八角、蒜丁、盐炒匀。
倒入猪脚，放蚝油调色。
加骨汤（刚好没过所有食材为宜）煮开，中火收汁再闷20分钟。
汤汁收到只有原来三分之一时放青蒜段、胡椒粉，翻炒均匀出锅。
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明白了猪脚煲萝卜汤的做法大全家常的一些关键内容，希望能够给你的生活带来一丝便捷，倘若你要认识和深入了解其他内容，可以点击探索吧的其他页面。
