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你觉得印度菜好吃吗?

导读你觉得印度菜好吃吗?答我觉得好吃。因为我本身是一个比较爱吃辣的人,而且我也很爱吃咖喱。所以,我觉得印度菜还是比较符合我自己喜欢的口味的。但是对于喜欢吃清淡的人,可...

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊咖喱味好吃吗,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

你觉得印度菜好吃吗?

我觉得好吃。

因为我本身是一个比较爱吃辣的人,而且我也很爱吃咖喱。所以,我觉得印度菜还是比较符合我自己喜欢的口味的。但是对于喜欢吃清淡的人,可能会觉得有些重口味,会吃不惯。

我觉得印度咖喱超级好吃。印度有道菜叫是用鸡肉做的。是用咖喱做成的调料,抹在鸡的身上,然后用火烤,其实就是我们平常所说的烤鸡,但是加上特制的调料,肌肉与调料的味道混合在一起,简直太棒了。印度人还很喜欢吃洋葱,我觉得印度菜好吃的地方也就在于洋葱的味道可以提升菜的味道。

我记得我当时看《摔跤吧爸爸》的时候,看到那两个姐妹去吃印度的那个小吃,我看着就觉得很好吃,就很想去印度品尝一下这个小吃。但是到现在我连他叫什么都不记得了。只记得是油炸的食物。

如果我去了印度,一定会品尝一下当地正宗的手抓饭。虽然我觉得会不习惯,但还是很想去尝试一下。

咖喱辣味的比较好吃吗?为什么有些咖喱很难吃?

咖喱辣味的比较好吃吗?为什么有些咖喱很难吃?

人们的口味变得越来越多元化,而且随着各个地区的文化的相互融合,我们所能够吃到的美食也变得不那么单一,多元化起来,今天我就来跟大家分享一种美食的口味,那就是咖喱味,相信很多朋友平时也是很喜欢吃用咖喱做的美食,最常见的应该就是咖喱鸡肉了,那我们怎么样才能够在家里面做出浓稠又入味的咖喱的美食呢?大家跟我一起来学一学吧。

咖喱菜肴的制作

首先我们先来看看我们用咖喱制作美食的时候,所需要用到的食材:咖喱块,椰奶,鸡胸肉,洋葱,土豆,胡萝卜、黑糖、辣椒、柠檬

制作方法

第一步:首先我们要先把食材进行清洗改刀,我们把鸡胸肉去掉表面影响口感的筋膜,浸泡清洗里面的血水,切成鸡肉丁,再把土豆胡萝卜洗干净切成丁,洋葱切成块,都准备好以后我们依次放入到盘子中备用;

第二步:起锅烧油,锅里面放入少许的底油,等到油温七八成热的时候,我们吧咖喱块放入到锅中进行炒制,等到咖喱块融化以后,我们在里面加入250毫升的椰奶进行煮制,如果喜欢吃辣的朋友,也可以在里面加入适量的辣椒,等到煮开后一两分钟以后,我们把肉和蔬菜放入到锅中(把最不容易熟的先放进去),然后继续进行煮制;

第三步:然后我们在适当的进行调味,在里面加入适量的黑胡椒粉和食盐,等到食材都成熟以后,我们继续进行煮制,等到锅中的汤汁变得越来越浓稠了以后,我们的咖喱的制作就大功告成了,吃起来有一股浓浓的椰奶的香味,咸甜中带有一丝丝的辣味,配上米饭来吃特别的好吃。

咖喱是什么味道?谁形容一下

微辣、回味甜、微苦。

我们从咖喱的状态上,一般可分为酱态咖喱和粉态咖喱两大类。此种调味品主要是采用辣椒、花椒、肉桂、大茴香、小茴香、八角、丁香、砂仁、蔻仁、草果、甘草、白芥子、芫茜(芫荽)、香茅、干葱、蒜茸、胡椒、南姜、生姜、番红花、姜黄等二十多种香料、中药所构成。

酱态咖喱是以二十多种香料,加白糖、味精、白醋等多种调料,经加工磨碎,然后加花生油、精盐熬制而成。其中的各种成分,可根据加减变化而衍生出很多不同的咖喱品种。其配方和味型中的口味变化因产地而有所异。但其多以各种香辛粉配成,是一种多复合辛香型的调味品。

扩展资料

咖喱起源:

“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举即为用以帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。在泰米尔语中,“Kali”是“酱”的意思。

早期印度被蒙古人所建立的莫卧儿帝国梦龙所统治过,其间从波斯(现今的伊朗)带来的饮食习惯,从而影响印度人的烹调风格直到现今。

咖喱是多种香料的结晶。这是源于印度最初肉食以膻味极浓的羊肉为主,单一种香料并未能祛除其膻味,故便以多种干香料粉末组合而成的浓汁来烹调,没想到效果出奇地好。

这便是坦米尔“卡利”(Kulry)咖喱的来源。“卡利”的意思是“以不同香辛料制成的酱汁”—就是现在我们中国人翻译过来的“咖喱”了。

参考资料来源:百度百科-咖喱味

接受生活中的风雨,时光匆匆流去,留下的是风雨过后的经历,那时我们可以让自己的心灵得到另一种安慰。所以遇到说明问题我们可以积极的去寻找解决的方法,时刻告诉自己没有什么难过的坎。探索吧关于咖喱味好吃吗就整理到这了。

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作者: 探索吧

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