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唐山有什么好吃的特产吗

导读唐山特产排行榜前十名最佳答案唐山特产排行榜前十名分别是唐山棋子烧饼、迁西板栗、遵化磨盘柿子、唐山懒豆腐、常各庄手工花生酥糖、蜂蜜麻糖、唐山麻糖、曹妃甸胭脂稻、大饹...

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唐山特产排行榜前十名

最佳答案唐山特产排行榜前十名分别是唐山棋子烧饼、迁西板栗、遵化磨盘柿子、唐山懒豆腐、常各庄手工花生酥糖、蜂蜜麻糖、唐山麻糖、曹妃甸胭脂稻、大饹馇、玉田老酒等。

1、唐山棋子烧饼

唐山棋子烧饼是唐山地区的特有特产,使用猪油和香油合酥做皮,馅料以葱肉为主,也拍糖料、什锦等多种馅心烘焙而成。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,香脆适口不腻,满口留香。

2、迁西板栗

迁西板栗是河北省传统特色农产品,有2000多年的栽培历史。它外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽。果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。2008年3月,迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。迁西板栗以其独特的口感和丰富的营养价值,成为唐山特产排行榜前十名之一。

3、遵化磨盘柿子

遵化磨盘柿子是河北省最大的产销基地,果实体大,形美,光洁艳丽,口味甘甜,果实扁圆,腰部有一圈明显缢痕,将果实分为上下两部分,形似磨盘,平均单果重230克左右,最大500克左右,直径7厘米,果皮橙黄至橙红色,果肉淡黄色,适合生吃。

4、唐山懒豆腐

唐山懒豆腐是唐山的特产之一,有两种类型:生懒豆腐和熟懒豆腐。生懒豆腐是将水泡好的大豆用小石磨碾碎,加入泡好的干菜叶、咸盐、花椒水熬制而成,清香不腻,特别开胃;熟懒豆腐是将大豆炒熟加入花生米,用小磨碾碎,做法和生懒豆腐一样,但吃起来更香,解馋。

5、常各庄手工花生酥糖

常各庄手工花生酥糖是唐山特产之一,拥有上百年历史。它以纯手工的方式熬制糖稀,再加入纯花生粉精制而成。这种糕点入口香甜酥脆,余香沁人心脾,营养丰富。

6、蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是唐山传统名点,有400多年历史,起源于明朝万历年间。它呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜。经过多道工艺制作,蜂蜜麻糖色泽淡黄,片薄如纸,形似花朵,香甜适口。

7、唐山麻糖

唐山麻糖是唐山特产排行榜前十名之一,具有悠久的历史。它起源于明朝万历年间,已有400多年历史。唐山麻糖以面粉、香油、蜂蜜、桂花、饴糖等为原料,经过20多道工序制成。它的色泽淡黄,形似花朵,薄似蝉翼,香甜可口,松软酥脆,营养丰富。

8、曹妃甸胭脂稻

曹妃甸胭脂稻是唐山独有的一种红稻米,外观形似旱粳子,米粒呈椭圆柱形,内外均暗红色,顺纹有紫红色线。这种稻米具有特殊的清香味,食后回味,仍然余香满口。

9、大饹馇

大饹馇是唐山特产之一,也是百姓逢年过节、婚丧喜庆、迎来送往的必备之物。它以豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。饹馇有着悠久的历史,选用绿豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成。

10、玉田老酒

玉田老酒是河北唐山的特色名酒,有着非常悠久的历史。玉田酿酒厂采用现代发酵新工艺,精心酿制,所酿制出来的玉田老酒口味醇厚柔绵,香气馨郁悠长。唐太宗东征时饮玉田老酒,得胜后封其为御酒。玉田老酒在辽金时代驰名北方,明清时期酒香鼎盛,畅销华北。

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作者: 探索吧

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