今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊圆子汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
红豆地瓜圆子汤的做法步骤图，怎么做好吃
答用料
红豆
地瓜（红薯）
糯米粉
红糖
红豆地瓜圆子汤的做法
红薯去皮后切成小块，放入碗里，用蒸锅或微波炉蒸熟
蒸熟的红薯趁热用勺背按压成泥状
加入同等分量的糯米粉
揉成软硬适中不粘手的粉团
然后搓成长条，揪成小块搓成球，做成地瓜糯米小圆子；一次吃不了，可以洒些干糯米粉后装袋冷冻，随吃随取很是方便
红豆浸泡一夜，放入适量清水，烧开后转小火煮大约一小时左右
煮至红豆酥软，加入适量红糖搅拌至融化
另取一煮锅加入清水烧开，下做好的地瓜圆子，等水再开，圆子都浮起来之后，就可以捞出来了
将煮好的地瓜圆子放入煮好的红豆汤里一起食用即可
地星秀圆子汤的做法
答主料：
去皮猪前腿肉500g、黄瓜一根
调辅料：
鸡蛋一个、淀粉50g、姜粒5g、盐8g、黄酒5g、胡椒粉适量、黄瓜汁适量
享受过程：
1、去皮猪前腿肉去筋剁成泥
2、加入鸡蛋
3、加入姜粒
4、加入胡椒粉
5、加入黄酒
6、加入淀粉和盐
7、黄瓜去瓤后切成薄片
8、加适量盐腌制
9、腌制后将水挤入肉中
10、顺时针由慢到快搅拌
11、直至筷子能在肉中直立即可
12、水开后关小火
13、手将肉泥挤出成圆形，用勺子舀入锅中
14、圆子下完后开大火煮至圆子浮起，打去浮沫
15、可以先试试圆子熟没有
16、黄瓜片打底，舀入圆子即可
川味·家常圆子汤的做法步骤图，怎么做好吃
答用料
猪肉馅 500g（看小提示）
黄豆芽 150g
葱花 5g
淀粉（豆粉） 30-100g（看小提示）
西红柿 1-2个
【肉馅调料】
盐 1/4小匙
酱油 3大匙
料酒 1小匙
味精 1/4小匙
白胡椒面 少许
花椒面 1/4小匙
鸡蛋液 1只鸡蛋的量
香油 1小匙
【汤底调料】
盐 1/2小匙（按自己口味）
酱油 1小匙
香油 1小匙（按自己口味）
川味·家常圆子汤的做法
将肉馅和所有肉馅调料放在大碗中拌匀，然后放入淀粉搅拌上劲（此处也可以加上葱花，看自己喜好）
烧开水，水量至少要是汤锅的一半。沸腾之后转微火，将搅拌好的肉馅用勺或用手整形成丸子形状，不用拍打得特别近，稍微成型即可，然后轻轻入锅，然后转小火，慢慢将丸子煮熟。（开锅后丸子浮起来再煮一会儿就好了，可以夹开一块看看内部是否煮熟）
下黄豆芽煮到半熟的时候下西红柿片，下汤调料熬煮到喜欢的程度
尝好咸淡，盛出，撒上葱花即可。
清汤圆子做法
答清汤圆子做法
主料 :猪瘦肉500g、小青菜250g、生姜适量、葱适量鸡蛋1个
辅料：盐适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量
烹饪步骤 8步
步骤1
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1、先把猪肉到碎，最好带点肥的这样做出来的圆子不会太硬
步骤2
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2、剁好的肉末放入大碗中加盐、料酒、生抽、白糖、葱花、鸡蛋一起搅拌
步骤3
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3、顺一个方向搅拌至肉末抱成团就可以了，放一边备用
步骤4
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4、锅中加适量清水烧开，关小火
步骤5
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5、用小汤匙把搅拌好的肉末放进锅里
步骤6
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6、开大火烧开，撇大浮沫
步骤7
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7、放入青菜烧开，加入盐调味撒上点葱花
步骤8
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8、出锅，可以享用了
小贴士
瘦肉剁好以后，要顺时针按一个方向搅，下锅不会散开。
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