炒猪肉的家常做法？

今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊猪肉家常菜做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

炒猪肉的家常做法？

答原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。

做法

1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。

2.尖红椒去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。

3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

烧猪肉家常做法？

答1.

首先准备猪肉500克，如下图所示。

2.

接着再把猪肉切成两毫米的薄片，如下图所示。

3.

然后准备莲藕150克切成片，尖椒50克切成块，胡萝卜100克切成片，葱100克切成段。

4.

接着准备洋葱150克切成块。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，大火加热至九成热。

6.

然后放入葱末15克，蒜末15克，煸炒出香味。

7.

接着放入猪肉500克进行煸炒，煸炒五分钟的时间，把猪肉里面的油脂全部煸炒出来。

8.

然后再放入藕片150克，尖椒块150克，洋葱150克，胡萝卜150克，葱段150克，翻炒均匀。

9.

接着放入蒸鱼豉油五毫升，生抽15毫升，蚝油十毫升，食用盐15克，翻炒两分钟即可。

10.

两分钟以后关火即可。

11.

直接盛放到锅里面，如下图所示，烧猪肉就做好了。

人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到猪肉家常菜做法大全。如需更深入了解，可以看看探索吧的其他内容。