今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊红烧肉加土豆怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
红烧肉烧什么配菜好吃
答红烧肉里面加土豆最好吃,做法如下:
用料:五花肉约500克、大葱适量、姜适量、八角2粒、花椒一勺、桂皮1小块、冰糖适量、老抽一点点、生抽1至2勺、盐适量、土豆2个。
步骤:
1、猪五花肉一斤。
2、洗干净切块。
3、焯水去掉猪腥味。
4、小土豆两个,去皮(大土豆一个就够)。
5、切成和猪肉的的块,泡水备用。
6、葱姜切片。
7、起锅烧油,下一大勺白砂糖或者冰糖。
8、下五花肉。
9、均匀的给肉裹上糖色。
10、炒出香味。
11、土豆去水,放入锅里。
12、加一勺生抽,一点点老抽,适量的盐。
13、加入一罐啤酒。
14、中火炖到收干水份。
15、开动吧,好好吃。
的做法,土豆红烧肉怎么做好吃,土豆红烧肉的家常做法
答食材用料
土豆2个
五花肉500g
葱姜蒜适量
红糖适量
油适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量
土豆红烧肉的做法
1.肉切块
2.土豆切块
3.葱姜蒜切好备用
4.水煮沸后倒入切好的肉块灼,然后沥干备用
5.锅中加入少量油,放入红糖,炒至起泡,注意火候,以防糖焦掉
6.肉上色后,先加酱油,再加入葱姜蒜炒,然后放盐
7.加适量水煮一个小时
8.加入土豆,20分钟后大火收汁
9.大功告成,起锅,撒上葱,完美✌
红烧肉烧土豆做法
答烧肉炖土豆巨巨巨好吃哇!
土豆香糯可口,酱汁浓郁拌米饭!泰好吃啦!
做法简单,快安排起来
食材:五花肉1条、土豆2个、葱姜蒜、八角桂皮香叶
做法:
1、五花肉、土豆切块备用;
2、五花肉冷水下锅加1勺料酒煮开捞出沥干,锅中倒入五花肉炒出油(不用加油哦),煎至两面金黄捞出;
3、锅底留少许油放入冰糖熬至焦糖色,倒入五花肉翻炒入味,加干辣椒、香叶八角桂皮翻炒;
4、再倒入4碗开水加3勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油中小火焖30分钟;
5、倒入土豆再焖20分钟,最后大火收汁就可以出锅啦!
红烧肉炖土豆怎么做好吃
答土豆红烧肉最简单做法步骤:
主料:五花肉300克、土豆2个。
辅料:姜片3片、冰糖3-4小块、清水适量、料酒8-10克、玉米油30毫升、盐1勺半、老抽5克。
步骤:
1、五花肉洗净,锅里放半锅清水,放入五花肉,盖盖,开大火,烧开,进行焯水。
2、焯水后,将肉用冷水冲洗两遍,切成合适大小的块状,然后冲洗一下沥干水分备用。姜切片。
3、干净无水锅里,开大火烧热,倒入玉米油。
4、油温热后,下姜片,爆香。
5、放入冰糖块。转小火。用锅铲将冰糖炒化。
6、慢慢炒,小火,一定要小火,炒到完全融化,琥珀色。
7、倒入五花肉,转中火用锅铲开始翻炒。
8、翻炒3-5分钟,上色均匀。
9、放入清水,末过五花肉。盖锅盖,中火开始炖。
10、五分钟后,加入料酒。炒匀,继续炖。
11、炖煮期间,土豆去皮,清洗干净,切成如图小块。
12、炖煮10分钟后,加入一点点老抽。炒匀,色更好看。转小火继续炖煮。
13、炖煮18~20分钟时候,汤汁略微收干,放入土豆块。用锅铲翻炒均匀,让土豆块浸入汤汁,继续盖盖子,小火炖。
14、期间可以翻炒两次。汤汁慢慢变少。
15、炖煮25分钟,加入盐,炒匀,调味。
16、再炖煮五分钟,土豆软糯,汤汁几乎收干。
17、装盘出锅,撒点葱花搭个色。不喜欢也可以不放葱花。
美味营养的红烧肉炖土豆怎么做好吃又简单
答主料
五花肉 :200
辅料
食盐 :少许
食用油 :适量
土豆 :100
白砂糖 :50
葱花 :少许
具体步骤
第一步
1.1.五花肉切成小块备用。
第二步
2.2.土豆削皮切成小块用水浸泡几分钟,捞出备用。
第三步
3.3.锅清洗干净倒入食用油烧热,倒入白砂糖小火慢烧,不停搅拌到起泡泡。
第四步
4.4.白砂糖烧热到这样起泡泡的时候就可以了,不要烧太过,不然会发黑变苦。
第五步
5.5.这时倒入猪肉一起翻炒均匀上色。
第六步
6.6.翻炒均匀后,倒入平面水,盖上盖子小火焖煮15分钟左右。
第七步
7.7.15分钟后,土豆块下锅,翻炒均匀后再一起焖煮15分钟左右。
第八步
8.8.土豆焖煮15分钟后已经基本很软了,这时候撒入少许食盐调味翻炒均匀后就可以出锅了。
第九步
9.9.最后撒入少许葱花,香软的红烧肉炖土豆就完成了,香软可口,而且土豆把红烧肉的油腻都吸收了,一点都不会觉得油腻哦。
红烧肉里面加什么配菜最好吃
答红烧肉加土豆最好吃,做法如下:
用料:五花肉250克、土豆2个、小葱2根、姜4片、油8克、白糖10克、花椒粒12粒、料酒6ml、蚝油6ml、生抽6ml、酱油6ml、盐8克。
步骤:
1、土豆切块。
2、葱姜切好备用。
3、五花肉切粗条。
4、锅中烧开水,放入五花肉条,煮去血水,捞出,洗净待用。
5、锅中倒入油,加热至五成热,放入白糖、花椒粒煸香。
6、放入五花肉,翻炒均匀。
7、放入料酒、生抽、蚝油、红烧酱油、翻炒均匀,再加入葱姜爆香。
8、加入水,煮开,慢炖。
9、五花肉炖煮20分钟,加入土豆。
10、加入盐,放入适量水,继续炖煮15分钟。
11、翻炒均匀,收汁出锅。
从上文内容中,大家可以学到很多关于红烧肉加土豆怎么做好吃的信息。了解完这些知识和信息,探索吧希望你能更进一步了解它。