今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊炖鸽子的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
鸽子能与排骨玉米汤一起煮吗
优质回答鸽子可以和排骨玉米在一起炖汤，一起来看看做法步骤：
玉米
排骨乳鸽汤做法
原材料：乳鸽1只，猪排骨200克，玉米一个。姜适量
调料：盐2克
做法：
1、将乳鸽切去脚。
2、洗净乳鸽。
3、将猪排骨洗净，玉米切段。
4、将乳鸽、猪排骨同放入滚水锅中煮5分钟。
5、放入水中过凉。
6、锅内添水煮沸加入玉米，放入乳鸽。
7、放入猪排骨。
8、放入姜煮滚。
9、盖上盖子慢火煲3小时。
10、加盐调味即成。
青春小妙招：炖汤时要冷水下锅，慢慢加温，蛋白质才能够充分溶解到到汤里，汤的味道会更鲜美。
鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。
排骨的营养价值有以下几点：
1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
2、人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。
3、排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。
4、排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
玉米鸽子汤的做法
优质回答玉米鸽子汤的食材:鸽子 只红枣 8颗莲子 10颗党参 3根玉米 1根盐 适当
将鸽子洗净备用;莲子去莲心，洗净备用;红枣洗净备用;玉米洗净，切段(小段)，党参洗净切段备用。
用砂锅煲出来的汤才香; 鸽子处理干净，洗净；老姜洗净，切片；玉米切小段。锅里加水，放入鸽子，老姜，适量料酒煮开2-3分钟，然后将鸽子焯水后捞出，冲洗干净；将鸽子和其它备用材料一起放入锅中，注水刚好没过鸽子即可，锅里加水，放入鸽子，老姜，适量料酒煮开2-3分钟，然后将鸽子焯水后捞出，冲洗干净；
将玉米、鸽肉、生姜放进炖锅里，加够足量的清水，盖上盖子；不用太多水，煮太久了。然后就开始煲汤，等着煲好后再加盐就好了。
玉米既属于主食，也属于蔬菜，在炖鸽子汤的时候，加入玉米，既能够荤素搭配、营养均衡，而且味道也更加鲜甜。
鸽子肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、钙、铁、磷的营养成分，而玉米中主要含有植物蛋白、淀粉、胡萝卜素、赖氨酸等营养成分，二者荤素搭配，营养非常均衡，能够很好的补充身体营养，不仅能够作为菜肴，作为主食也是可以的。
玉米可以同白鸽子煲汤吗
优质回答可以啊，推荐做法：
玉米胡萝鸽子汤
材料：
鸽子一只，糯玉米、胡萝卜、笋尖、红枣、枸杞，大葱、生姜、小葱、盐
制作方法：
1、在砂锅煲内加水烧开，加入大葱、生姜、鸽、糯玉米、红枣、枸杞，大火烧开转文火煮2.5小时;
2、半小时后加入胡萝卜、笋尖，大火煮开后再转文火煮半小时;
3、3个小时后鸽汤就煮好了，加入适量的盐、撒点小葱花就可以吃了。
顺便给大家说说玉米，胡萝卜的功效，红枣，枸杞和鸽子的营养价值就在此滤过不说了，在收就重复了。
玉米：最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。 可预防心脏病和癌症。
胡萝卜：具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳。用于小儿营养不良、麻疹、夜盲症、便秘、高血压、肠胃不适、饱闷气胀等功效。
玉米炖菜鸽
材料
菜鸽1只(约300g)，玉米粒100g，高汤、精盐、味精、绍酒、葱、姜各适量。
做法
1、将菜鸽宰杀，清洗干净，焯水。沙锅内放高汤，加入菜鸽、葱、姜、绍酒炖1.5小时。
2、将玉米粒焯水，放入沙锅再炖半小时，用精盐、味精调味即可。
操作要领
菜鸽要选当月的。
汤汁要清澈见底。
鸽子能和玉米一起炖么
优质回答玉米炖肉鸽
玉米炖肉鸽材料:
净肉鸽2只，嫩玉米2穗，水发木耳、猪肉各50克，姜15克，葱10克，料酒15克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，汤800克，植物油15克。
做法:
1、玉米剁成条块，木耳撕成小片。猪肉切成块，肉鸽治净，剁去脚爪，下入沸水锅中焯透捞出，另将锅内放油烧热，下入拍松的葱、姜炝香，烹入料酒，加汤。下入猪肉块烧开，炖15分钟左右。
2、捞出猪肉块、葱、姜不用。下入肉鸽烧开，炖至熟烂。下入木耳略炖。
3、下入玉米段、精盐烧开，炖至熟烂。加味精、胡椒粉，出锅盛入汤碗即成。
小诀窍:
特点
鸽肉酥烂，玉米软嫩，汤汁鲜美，营养滋补。
功效
鸽肉含丰富的蛋白质，脂肪含量很少，较容易消化、吸收。中医认为，鸽肉味甘、咸，性平，入肝、肾经，有补肝肾、益气血、祛风解毒的功能。女性常吃鸽肉可调补气血，提高性欲。玉米营养价值很高，是健康和长寿的食品之一，有调睥和胃、降低血脂、健脑益智、防癌抗癌等作用。所含谷胱甘肽具有恢复青春、延缓衰老的功能。木耳营养丰富，既是补血驻颜的妙品，又是减肥良药，所含卵磷脂起到抗衰老、延长青春的作用。此款菜肴营养丰富，是广大女性的滋补保健菜肴。
操作提示
鸽子用大火焯制，以免其营养流失于水中，炖制时用小火。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难，但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题，积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望炖鸽子的做法__炖鸽子的做法加玉米，能给你带来一些启示。
