今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊田七苗的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
田七怎么做好吃
答凉拌田七
原料:田七菜、芝麻、盐、糖、醋、香油、鸡粉等。
做法:
1、超级简单,焯水过凉后捞出;
2、加入调味料拌匀撒上熟芝麻即可,喜欢重口味的,拍一瓣大蒜。
特点:真的好喜欢吃田七菜,特别脆爽,我竟然吃出了莼菜那种滑滑的感觉,比菠菜什么的都好吃,清热祛火,尤其适合女性。
生炒田七
1.田七苗洗净,入开水中焯烫1分钟,马上捞出沥水
2.准备一个小砂锅,倒入高汤加适量盐,烧沸后熄火
3.倒入刚才焯水的田七苗
4.另起油锅,倒植物油烧热后放入大蒜瓣炸香
5.立刻倒入砂锅中,油只需倒一点点即可
6.盖上砂锅的盖子就可桌了
真心回答望,!
田七的做法?田七怎么做好吃?
答田七是一种中药,而生吃功效最好,而且老少皆宜。市场有卖田七的,可以自己买了自己做。
最常见的做法之一就是凉拌,方法简单,赶紧学起来吧。
01
把买来的田七摘好,将掐不动的茎部去除,清洗干净。
02
锅内烧水,水开后放少许盐,将田七苗下入锅中,打个滚儿,两三秒钟即可。 切不可时间过长,会失去口感和营养。
03
捞出后过一下凉水,控干水分。
04
锅烧热倒入少许油,油温不要太热,以免糊掉。
05
放入切成段的干辣椒,爆香关火。
06
然后浇在焯过水的田七上。
07
放一点盐,醋,糖,香油,拌匀即可,美味就出锅啦。
08
需要说一下哦,这个菜本身有它清香的味道,所以生抽、蒜末什么的完全不需要放,给一点盐来点基础味,少许的醋使其爽口,吃起来只有微微的一点酸,一点儿香油提一点香味足以。
田七除了拌着吃,还有哪些简单易学的做法?
答田七择成小瓣洗净控水,切蒜末备用。碗中加生抽,盐,味精,花椒油,香油,少许米醋,白糖,蒜末,搅匀后倒入田七拌匀即可(也可把田七焯水,个人感觉生吃口感更好)。喜欢的朋友可以加点芥末油,更加爽口。洗干净之后使用开水焯一下,锅加热,少许油加入切碎的干辣椒,姜和蒜,炒香之后再加入田七叶大火翻炒匀,加上一点盐就可以食用了。
田七又名三七,田七,土三七。血山草,具有活血化瘀,出血症,跌打损伤,瘀滞疼痛,冠心病,心绞痛患者可以服用,田七服用方法,一次2g,每日2-3次,用温水冲服,或者温米汤送服,喝酒前或者喝酒后服用效果更佳,温开水送服适量田七粉,可以保护人体肝脏,田七炖鱼肚,田七炖鱼肚,营养丰富,补身养颜,体质虚弱,真阴亏损,精神过劳,房劳过度的人都比较适合服用。还有田七这种蔬菜一般很多是凉拌菜,不过夜有炒着吃,比如蒜蓉田七叶,或者田七炒鸡蛋,不过炒田七必须快点,因为田七属于水分比较多的蔬菜,必须快,半生半熟就可以食用。
田七是一种中药,具有补血养气,镇痛,抗疲劳的作用,它除止血定痛外,还有活血化瘀之效。我觉得田七的鲜绿嫩芽口感酥嫩,爽滑清香。吃了能强身健体,保肝,抗炎,提高免疫力,预防心脑血管疾病。凉拌的田七鲜绿嫩芽吃起来还会让我觉得有春天的味道。田七最好炖汤,配西洋参最好取一小盆,打入几颗鸡蛋黄,然后放上一些糖粉,没有糖粉也可以用白砂糖代替,放入一些奶粉,然后将柠檬对半切开,挤上一些柠檬汁到盆中,然后用电动打蛋机将其搅打至浓稠膨发。
田七可以做什么菜
答田七是一种非常不错的药材, 和其他的食材搭配在一起可以做出来美味的菜品,当然也可以用田七苗来炒菜,吃起来味道清香可口,平时可以多学几道用田鸡来做菜或者是熬汤的方法,在空闲时候自己做一下。
准备三百五十克田七和一勺盐,一勺醋和一勺生抽,五瓣蒜和一勺白糖,把蒜用刀剁成细末,装入一个盘子里再倒入生抽,加入少量的醋和精盐,放入香油和麻汁,再加入少量的白糖,,用勺子搅拌均匀,锅里面放入适量的水用火烧开,然后把田七放入锅里焯熟,然后用笊篱捞出来,放入凉水里面过一下凉,再把水分挤干净,然后把搅拌好的酱汁倒入田七苗上面,再撒入少量的芝麻,搅拌一下就可以食用了。
准备三百克田七和八粒蒜,一勺食盐和适量的鸡汤,一勺生抽和半勺味精,把田七苗用水清洗干净,然后锅里倒入适量的水,用大火烧开再把田七苗倒入锅里,焯烫两分钟左右,在马上捞出来放入凉水里然后把水分控干,准备一个砂锅倒入鸡汤,放入适量的盐用大火烧开再熄火,把刚才焯水的田七苗倒入锅里,另外再拿一个炒锅,放入大蒜炒香立马倒入砂锅里把砂锅的盖子盖上,就可桌食用了。
准备二百克田七和一百五克腊肉,一百二十克胡萝卜和一勺盐,一段葱白和四粒蒜,一勺料酒和适量的淀粉,一勺豆瓣酱和半个洋葱,少量的糖和半勺味精,把田七摘洗干净,然后放入水里洗干净,再把腊肉用刀切成大片,然后将胡萝卜切成花瓣,把洋葱切成块状,锅里面倒入适量的油,放入蒜片和葱花再倒入腊肉片,烹入一些料酒和少量的糖,翻炒均匀把腊肉的肥肉部分炒至半透明状态,再放入胡萝卜和洋葱,然后再倒入豆瓣酱,最后放进田七翻炒均匀,等把田七苗炒至翠绿色,倒入少量的盐和鸡精,炒均匀就可以出锅了。
准备十克田七和一百二十克克鸡肉,一勺盐和一块姜,七个桂圆和五个鲜枣,一个红葱头和一勺生抽,把田七块儿捣碎,然后把桂圆和红枣一起放入水里面洗净,把这几种药材一起放入炖盅里,再把葱拍碎把姜切成片,然后把鸡肉剁成块儿,再洗干净放入一个盆里,然后放入葱和盐以及花生油,稍微腌制上十分钟,再将腌制过的鸡肉放入炖盅里,往炖盅里面加入适量的凉水,盖上炖盅的盖子,隔水炖五个小时到六个小时,这样田七炖鸡就可以出锅了,再把锅盖打开,放入一些盐调味就可以吃了。
虽然我们无法避免生活中的问题和困难,但是我们可以用乐观的心态去面对这些难题,积极寻找这些问题的解决措施。探索吧希望生拌田七苗的做法,能给你带来一些启示。