今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊超市冰冻豌豆怎么做好吃,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
豌豆能放冰箱吗？豌豆可以放冰箱吗？
答每次到了豌豆成熟了季节，豌豆都是很受大家欢迎的，不仅成年人喜欢吃豌豆，大部分的小孩有人都喜欢吃，豌豆如果放太久是很容易变老的，豌豆老了口感就不是那么好了，有人就会将豌豆放进冰箱里，那豌豆能放冰箱吗？豌豆可以放冰箱吗？
1、豌豆能放冰箱吗
豌豆能放冰箱
1、把豌豆皮剥开，将豌豆（千万不要用水清洗，剥出后直接保存）放进袋子里，密封好以后，平铺整齐（尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子挤在一起）
2、放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行啦。
3、想吃的时候，拿出来，放在室温自然解冻，大概5分钟就可以用了。
冷冻豌豆可以保存两到三天，不过还是尽早食用。
注意：
1、豌豆剥好后千万不要用水洗，直接放入密封袋里。
2、放入保鲜袋时，要尽量保持豌豆铺的平整，这样，能够节省冰箱的空间，放着也整齐。最重要的是，拿出来解冻时会解冻的很快。
2、豌豆放冰箱好吗
从理论上来说，蔬菜里面存着着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受影响。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用。但是不能完全抑制。所以哪怕是在冷冻状态下，果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降。尤其是在解冻的时候，酶的活性会显著增强，加速蔬菜的质量劣变。
3、怎么挑选新鲜的豌豆
1、手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高。
2、豌豆上市的早期要买饱满的，后期要买偏嫩的。
3、荚果扁圆形表示正值最佳的商品成熟度。荚果正圆形表示已经过老，筋（背线）凹陷也表示过老。
4、食用豌豆的注意事项
1、豌豆可作主食，豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料，豌豆的嫩荚和嫩豆粒可菜用也可制作罐头。
2、豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
3、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，在加工时往往会加入明矾，经常大量食用会使体内的铝增加，影响健康。
4、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。
5、豌豆吃多了会胖吗
豌豆吃多了会胖。豌豆虽说是一种豆类蔬菜，但是豌豆的能量含量很高，甚至比很多主食都高，100g豌豆籽中含有能量313大卡，属于高能量食物，因此，豌豆虽好吃，但是不能食用过多，否则容易引起肥胖。
豌豆冷冻有营养吗 冷冻豌豆保存多久
答1
豌豆冷冻有营养吗
冷冻会降低豌豆营养。
从理论上来说，蔬菜里面存有着各种酶，酶会催化各种生化反应的发现，使冷冻蔬菜的色泽、风味和营养都受到影响。低温冷冻虽然可以在一定程度上降低酶的活性，起到一定的抑制作用。但是不能完全抑制。所以哪怕是在冷冻状态下，果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降。尤其是在解冻的时候，酶的活性会显著增强，加速蔬菜的质量劣变。所以在冷冻前焯烫一下，破坏酶的活性，可以保证蔬菜在冷冻时的质量没有太大变化。
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冷冻豌豆保存多久
冷冻豌豆可以保存两到三天，不过还是尽早食用。
冰箱不是保险箱，只是一个暂时保存保鲜的工具，可不要以为食物进了冰箱就不用管它了，还是要尽快吃掉。随着时间的延长，食物的风味、口感、营养都会受到影响，低温虽有一定的抑菌作用，却不能彻底杀菌灭菌。所以虽然冷冻能够保存较长时间，仍是以尽快吃掉为宜。
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冷冻豌豆的方法
方法1：
买来新鲜的豌豆，剥出豌豆米，不要洗，直接装入食品袋，不要装得太满太多，封好封口，放入冰箱冷冻室即可。吃的时候取出，不需化冻，直接清水洗净即可烹调。
方法2：
剥好的豌豆米洗净。烧一锅清水，水开后将洗净的豌豆倒入，焯2分钟后捞出，控去水分，装入食品袋冷冻即可。
事先焯烫的豌豆在烹调时更加方便，无需再清洗，而且已经是熟的，烹调时间更短。
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