今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊红枣玉米猪脚汤的做法大全,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪脚可以和什么一起煲汤
最佳答案1、黄豆猪脚汤
(1).用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时。
(2).将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。
(3).把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂
(4).2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。
2、花生猪脚汤
净猪脚一到两只。花生米适量。
花生米泡水一段时间后剥去红衣。
猪脚洗净。
备料：葱段、姜片（不要切太小，以便方便择出来）陈皮、花椒、枸杞、料酒、精盐、鸡精
把猪脚放进沙锅，加入适量水，煮沸后撇去浮末和浮油，火调小至保持微微沸腾状。猪脚煮至7成熟时，再将煮出来的浮油撇掉。加入花生、精盐，用小火煨。
一小时后，投入陈皮、花椒、枸杞、葱段、姜片、鸡精、料酒继续煨炖。
再1－2小时后，如果汤完全变成乳白色，并且猪手软烂，就可以了。
功效：补气养血，美容除皱
3、薏米猪脚汤
材料： 猪手2只，薏米50克。
做法： (1).新鲜猪脚去毛洗净切块；薏米洗净待用。
(2).将用料一齐放入清水煲内，大火煲滚后，改小火煲2小时，下盐调味即可。
功效：含滋阴去湿，养颜润肤。
4、猪脚瓜菇汤
药材： 红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克
原料： 猪脚1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许
制作：
(1).香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。
(2).猪脚去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用
(3).锅内入药材、猪脚、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可.
扩展资料
猪脚又叫猪蹄、猪手。分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病"良药"。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分，具有美容养颜的作用。
排骨,海带,玉米能在一起做汤吗?
最佳答案排骨,海带,玉米肯定能搭配在一起做汤，做法如下：-
【排骨海带玉米汤的做法】
食材用料：棒骨 2个、玉米 1个、薏米 20克、海带 200克、水 1500毫升、枸杞 10克、红枣 2颗、胡萝卜 1/6根、香菜 1根、盐 2.5克、醋 5克、料酒 5克。
步骤：
玉米洗干净，切小段备用（切的小一些容易煮烂）
薏仁米事先浸泡十分钟左右
一直坚持用棒骨煲汤，因为骨髓的鲜香实在让人爱不释手
棒骨焯水后，捞出来洗干净备用
锅内加入1500ml水烧开，依次放入排骨、玉米、薏米、料酒、枸杞，若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋。大火煲五分钟，在调中火煲20分钟
海带洗干净，切小块备用
胡萝卜切成自己喜欢的图案
25分钟后，加入胡萝卜煲五分钟
加入海带再煲五分钟
加盐出锅
清淡营养的排骨汤做好了
小贴士
海带要晚一点放，不然容易炖化
一次性加足量水，保证汤汁浓郁，滴几滴白醋骨汤味道更鲜。
【玉米海带排骨汤的做法】
食材用料 ：猪排 三根、玉米 一个、海带 适量、葱 适量、姜 三片、大枣 一个、八角 一个、桂皮 一块、花椒 适量、盐 适量、香菜 一根。
步骤：
排骨洗净。
海带洗净备用。
玉米切小段。
备好的葱，姜，大枣，八角，桂皮。
排骨打水焯，沥干水分。
起锅放入适量的水，加入葱，姜，大枣，桂皮，花椒。
在倒入排骨。
大火烧开转至小火。
炖至40分钟的时候再放入玉米。
放入玉米继续炖至15分钟放入海带，全程大约一小时左右。
炖好啦，出锅前加入适量的盐再撒上几片香菜叶做装饰。
装盘上桌啦！
小 贴 士
炖排骨的水一定要一次放够，中途加水会影响味道哦！
玉米海带排骨汤的禁忌
最佳答案说起排骨汤，大家第一时间想到的一定是玉米排骨汤。在玉米排骨汤中融合了玉米的香甜味道，其实玉米排骨汤是一道非常适合女性美容养颜的汤羹。而在制作玉米排骨汤的过程中，也可以适当的加入其它可以让排骨汤的味道更好的食材，例如海带。海带具有很好的提味的功能，可是玉米排骨汤会与海带相克吗
玉米海带排骨汤
原料：猪尾骨、玉米、海带
调料：桂皮、八角、香叶、大葱、姜、胡椒粉、盐
玉米海带排骨汤的做法
1、猪尾骨剁成小块，放入冷水锅中慢慢加热，水开后，再煮个三、五分钟，然后捞出备用。
2、在给猪尾骨焯水的过程中，把玉米剁成段，海带切成块。
3、砂锅中放入足量的冷水，放入葱段、八角、桂皮和香叶、焯过水的尾骨。
4、再放入玉米段和几片姜。
5、大火烧开，转小火慢炖50分钟后，放入海带块，再小火炖20分钟。
6、洒上白胡椒粉和盐调味，关火，喝汤啃玉米吧，比排骨好吃。
特别提示
1、做汤用的骨头最好是肉少骨多，像脊骨、尾骨、龙骨啥的都行。
2、玉米要和骨头一起炖，玉米多炖会，口感更糯、味道更香。
3、胡椒粉和盐等到最后放，也可以放点鸡粉提鲜。
如何吃玉米更健康
科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。
小提示
黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养
海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效
玉米海带排骨汤的做法
最佳答案海带大家已经都吃过，是大海里面常见的一种海生物，一般海带的制作方法比较简单，很多人会吃凉拌海带或者是清炖海带，一道海带豆腐汤，既能养生，又能美容养颜，现在正是春天的季节，人的身体是需要滋补的，这个时候大家可以做海带玉米排骨汤，不仅能补血补气，又能调理脾胃，具体的做法也非常的简单。
健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
海带：软坚、化痰、消痰
玉米：健脾、利水、祛湿
食材用料
排骨400克
海带80克
玉米1个
胡萝卜60克
盐少许
油适量
米醋3__4滴
大料1瓣
香葱3棵
姜1块
海带玉米排骨汤的做法
排骨切约5㎝小段(买的时候让店家切好。)洗净。海带提前1小时泡发，洗净。葱姜洗净，胡萝卜切一节，玉米一个，大料一瓣备用。
海带打结，玉米切大节，胡萝卜切花(切花很简单，一试就会，也可以直接切块。)葱打结，姜切片。
起锅烧一锅滚水，放入两片姜片，放入排骨汆水3分钟去腥去血水。捞出排骨用清水再洗净备用。
起一煲，放入排骨，玉米，打好结的葱，姜片，大料加入适量的清水开始炖，水一次转中档炖40分钟。
加入海带，胡萝卜，滴入几
出锅前2分钟加入适量盐。
加入几滴米醋能快速溶解排骨中的钙质，3，4滴就可以啦，太多了汤就变味啦。
海带炖30分种正好，炖的久了营养都流失了，而且口感太软烂不好吃。
胡萝卜也是不能放的过早，太早放入煮好了碎碎的不好看口感也不太好。
最后放盐，盐放的早了排骨肉质就变得粗粗的，紧紧的，汤的味道也会打折扣。
炖排骨汤时是先放玉米海带还是后放
最佳答案海带提前泡好洗净，玉米切段。
排骨放冷水中泡10分钟左右出出血水，洗净。接一锅冷水，放排骨进去，放一点料酒，大火煮到水开后继续煮10分钟，捞出后用热水冲掉上面的浮沫。
把锅里的水倒掉重新换一锅冷水，水热后（不是水开后）放入洗好的排骨，继而放入姜片、葱段、八角、桂皮、干山楂、花椒，倒一点料酒进去，大火烧至水开转小火，盖上盖开始慢炖。
半个小时后放入切好的玉米，继续小火慢炖。再过半个小时后放入海带，继续小火慢炖。
再过半个小时后加盐，继续慢炖半个小时，排骨肉已经酥烂入味，可以盛饭开动啦~
小贴士
1、也有人焯水是水开后放排骨进去，个人觉得这样会不容易逼出排骨里面的血水和脏东西，并且肉太紧口感不好。所以还是喜欢从冷水就开始放排骨进去。
2、冲洗排骨是为了洗掉浮沫让汤更透亮，但是洗会损失些营养，也可以不用洗。
3、炖排骨的水一定要一次放够，中途加水会很影响味道。
4、放干山楂是我妈教我的，据说可以帮助排骨的肉炖的烂糊，并且去肉腥味。
5、加盐比较纠结，如果汤味刚好那么排骨会有点不够入味，如果想要排骨味道好那么汤就咸了，所以我觉得比较好的办法是先加到汤味刚好，然后盛出来大部分喝，留下来的汤够炖排骨就行了，然后再加一点盐来炖排骨。
排骨玉米海带汤的功效
最佳答案排骨玉米海带汤的功效：海带含有碘，可以预防甲状腺机能亢进。海带中的活性成分可以降低血压、血脂和血糖。海带排骨汤也有利尿作用。定期饮用海带排骨汤可以预防肿瘤。肋骨含有高钙，可以预防骨质疏松症。多喝海带排骨汤也能提高免疫力。它还具有清热解毒的功效。玉米减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一，防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
海带玉米排骨汤
材料：
肋排200g、水果玉米1根、海带结50g、、枸杞5g、香葱5g、姜10g、料酒20ml、酱油20ml。
做法：
1、玉米剥去外皮，切成小圆段；肋排剁成小段；姜削去外皮切片，香葱切末。
2、锅中放入足量水烧沸，将肋排放入汆烫去血水，再捞出用清水冲洗干净。
3、将肋排、海带结、玉米、枸杞、姜片、料酒和酱油放入汤锅中，再加入适量的水，大火烧沸后，转小火慢慢炖煮60分钟。
4、最后撒入香葱末即可。
看完本文，相信你已经对红枣玉米猪脚汤的做法大全有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试探索吧推荐的方法去处理。
