今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊糖醋溜肉段的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
葱香糖醋溜肉段的做法，葱香糖醋溜肉段怎么做
优质回答食材
主料
里脊肉
200克
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
自制植物调料
适量
白糖
适量
醋
适量
番茄酱
适量
酱油
适量
小葱
适量
大蒜
适量
步骤
1.大蒜切末
2.调料“酱油1.5勺，醋2勺，胡椒粉3克，自制植物调料分3克，白糖一勺，番茄酱一勺，红薯淀粉一勺，清水一丢丢，”
3.切好的肉条，加入盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、红薯淀粉抓上一层稀糊、锅中烧油，油温6成下入肉段炸制，炸熟捞出
4.锅里留一点底油放入炸好的肉段、炒酥
5.然后丢入大蒜末炒香
6.加入事先调好的料汁炒均
7.最后撒上葱花出锅
小贴士
糖醋溜肉段的做法，糖醋溜肉段怎么做好吃，糖醋
优质回答糖醋溜肉段的做法
1.把里脊肉切大片，撒少许盐。
2.撒入少许淀粉，打两个鸡蛋。
3.把肉片搅拌均匀。
4.在锅里倒入半锅油，将肉片倒入油锅中炸，大约5分钟。
5.炸至金黄色捞出备用。
6.在碗里倒入半碗醋，两勺糖。
7.胡萝卜切丝，香菜切段，葱切碎。
8.将胡萝卜丝和葱花倒入糖醋汁中。
9.在锅里倒入少许油，将糖醋汁倒入锅中。
10.放入炸好的肉段。
11.大火翻炒，加半勺盐。
12.大火炒3分钟左右，撒入香菜，即可出锅。
溜肉段家常做法，正宗溜肉段怎么做
优质回答溜肉段用料
里脊肉
400g
青椒
1个
醋
2小勺
酱油
1小勺
糖
3小勺
白酒
1小勺
料酒
1小勺
盐
2小勺
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
做法
：
猪肉洗净，切成条状
加入1小勺盐，加入1小勺白酒，拌匀腌制15分钟
淀粉中加入1个蛋清，搅拌均匀成淀粉糊
放入腌制好的肉条，给肉挂浆
锅中油至六七成热
将裹满淀粉的肉段下锅中火炸制
炸至肉段颜色金黄捞出，然后复炸一次
葱姜蒜切碎备用
取一碗，加入1勺酱油、2勺醋、1小勺料酒、半小勺盐、3小勺糖，1小勺水拌匀
锅中放油，葱姜蒜爆香
下入青椒炒至断生
下入炸好的肉段
倒入料汁
翻炒均匀即可
肉段的做法，青椒肉段怎么做好吃，青椒肉段的家常做法
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分步阅读
溜肉段是东北的特色菜，也是东北人家里常做的肉类菜，也是女孩子最喜欢吃的一道菜
食材
食谱热量：2229.8(大卡)
主料
猪肉400克
方法/步骤
将葱、姜、蒜末、酱油、白糖、醋、十三香、盐放在碗中，再放一丁点淀粉半碗清水调成调料汁
将肉切成小块放入碗中，用酱油、料酒、盐腌制一会
将腌制入味的肉放入淀粉和鸡蛋均匀搅拌
将锅中植物油烧至五成熟，放入肉块，炸制
外皮酥脆捞出
锅内放少量油，将青椒肉段 胡萝卜放入锅中，翻炒，最后将调料汁倒入锅中，大火快速翻炒几下出锅
END
注意事项
溜肉段的腌制挂糊需要注意，做不好肉会发硬。成功的这道菜应该是带有糖醋口味的滑嫩咸香。
做溜肉段的肉用先炸一下吗？
优质回答溜肉段的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
溜肉段的制作材料： 主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱,冬笋片二钱。
调料：香油一钱,淀粉二两,味素五分,酱油五钱,醋三分,白糖二钱,绍酒一钱,精盐,葱,姜,蒜各少许。溜肉段的特色： 外酥里嫩、味香可口。教您溜肉段怎么做，如何做溜肉段才好吃（1）先把肉切成二分厚的片，再改切二分五宽、八分长的斜段，用绍酒、精盐喂一会儿，再用淀粉加香油调糊浆好。 （2）用一小碗加绍酒、香油、白糖、醋、味素、酱油、淀粉对好汁卤备用。（3）勺内汁卤加宽油，烧至七层热时，把肉段下勺内炸成金黄酥脆时捞出。（4）大勺少留底油，下葱、姜、蒜、黄瓜片、冬笋片炒几下，放炸好的肉段，再把对好的汁卤泼入勺内，颠翻几个个，滴香油出勺装盘。
醋溜肉段的做法，醋溜肉段怎么做好吃，醋溜肉段
优质回答孩子特别喜欢吃肉段，每次去饭店都要上一盘，但饭店的肉我不放心，就在家自己学着做一做，味道还是可以的。
食材
主料
猪肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
胡萝卜
适量
圆葱
适量
糖
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡蛋
适量
步骤
1.将买来的猪肉切成长方形的长条，然后放入少许味精，胡椒粉腌制10分钟左右。
2.在腌制好的肉段里面放上适量的淀粉，和鸡蛋液。搅拌均匀。
3.油烧至七分热时，放入搅拌均匀的肉段。
4.将肉段炸至金黄后捞出备用。
5.将胡萝卜，圆葱切段备用。
6.在碗中放入糖，醋，精盐，胡椒粉，酱油，搅拌均匀备用。
7.油开后，将圆葱，胡萝卜放入煸炒，炒出香味。
8.然后倒入炸好的额肉段，在放入事先准备好的调料。煸炒几下即可出锅实用。
小贴士
肉段不要炸的太硬，在煸炒肉段时的调料里面可多放些醋，当然要看自己口味了。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于糖醋溜肉段的做法的信息了解不少了，探索吧希望你有所收获。
