今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊糖圣女果做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
炒糖霜有什么技巧
答1、用料:圣女果、白糖、白醋。
2、第一步先把圣女果去蒂,然后表面洗干净,一定要沥干水分,表面不能蘸有一点水。
3、接下来,锅里倒一点水(量一定不能太多),然后把白糖立即倒入不停翻炒,炒至过程中,糖会先融化,然后直到水分没有了。
4、锅里开始由大泡泡转至小泡泡之后,加入一些白醋,顺便关火,同时用铲子不停打转翻炒。
5、翻炒过程中,糖水会随着热度变浓稠,逐渐变糖霜的状态,这个时候要快速倒入圣女果,把圣女果翻炒裹上一层糖霜即可。
炒小番茄的做法步骤图,炒小番茄怎么做好吃
答用料
圣女果 1小碗
橄榄油 1茶匙
黑胡椒 一撮
盐 一撮
番茄膏 1茶匙
大蒜 一瓣
糖 1茶匙
炒小番茄的做法
小番茄洗干净,放进热锅里拌炒。(不需要先加油,否则油花飞溅)
小番茄热透,皮出现剥落的样子,就可以加入蒜、橄榄油、盐、糖和黑胡椒(现磨为佳)拌炒几下。
然后加入番茄膏,炒一下再加少许水,小火煮成酱状,把软化的蒜块压碎让味道融合。完成。可加上罗勒叶装饰。
小贴士
小番茄通常比大番茄要香甜,但用大番茄代替也可以。
圣女果糖葫芦的做法窍门
答将适量水,白砂糖放入锅中开火熬至融化,看见冒小泡泡即可关火,将洗净的圣女果倒置锅中,然后翻炒,是每个圣女果都均匀粘上糖,一直翻炒至糖冷却即可出锅。
糖渍圣女果的做法:1.圣女果去蒂,2.圣女果洗干净。3.把洗好的圣女果切十字形的小口子,4.把切好的圣女果放进盘中,撒上白糖,5.可以就这样蘸着白糖吃,也可以放进冰箱里等糖融化后再吃。
第三糖雪球的做法。
材料:山楂100克,冰糖50克,或白糖,凉白开50ML,白醋1/2汤匙。做法:1.山楂100克用清水洗净,控干水分。2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净,3.锅放火上,放入冰糖或白糖50克,4.倒入50ML凉白开,5.开中小火熬制,一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水(熬煮糖水时要用铲子不停搅拌,以免糖汁糊锅,影响口感)。6.熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅里出现细小的白气泡,淋入1/2汤匙白醋(淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象,也可中和白糖的甜味),7.用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀。8.倒入处理干的山楂,立即关火,并用铲子快速搅拌(放入山楂立即关火,再用铲子搅拌,千万不要开火搅拌)。9.使山楂表面均匀的被糖汁包裹,继续搅拌,10.随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直到糖汁温度冷却,白色结晶越明显(搅拌的时候耐心一点,尽量搅拌均匀,等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象)11.取出山楂球,锅里剩下白色的糖汁结晶,是不是看着很难处理呢?12.往锅里倒入适量冷水,也可放入几颗山楂,开火熬煮成山楂糖水,这样锅也洗好了,还有一杯饮料
从上文内容中,大家可以学到很多关于糖圣女果做法的信息。了解完这些知识和信息,探索吧希望你能更进一步了解它。