今天探索吧就给我们广大朋友来聊聊怎么炒鸽子好吃又营养价值,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
辣椒炒鸽子心的做法
最佳答案用料
主料
请点击输入图片描述
鸽子一只
辅料
辣椒
3个
蒜瓣
6瓣
大葱
适量
姜
适量
菜籽油
适量
十三香
适量
酱油
适量
料酒
适量
辣椒爆炒鸽子的做法
1.
把鸽子切成合适的大小，在锅里把鸽子肉在锅里用清水焯一下，去掉浮沫
请点击输入图片描述
2.
把辣椒、葱、姜、蒜切好备用
请点击输入图片描述
3.
热锅凉油，把鸽子肉在炒锅里翻炒，这时候翻炒到鸽子肉熟了
请点击输入图片描述
4.
鸽子肉炒制金黄色，加入葱和姜继续翻炒
请点击输入图片描述
5.
最后放入辣椒和大蒜
请点击输入图片描述
辣椒爆炒鸽子成品图
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
烹饪技巧
炒鸽子怎么炒好吃
最佳答案炒鸽子炒法如下：
用料： 鸽子1只、二荆条1把、小葱1根、姜、蒜2瓣、花椒、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精。
1、把鸽子切成小块，锅中加入适量清水，放入乳鸽、姜片和葱结煮开，加点料酒。
2、煮至乳鸽肉变色即可，出锅用流水冲洗掉血沫，沥干水分备用。
3、起油锅，爆香姜片和干辣椒。
4、先放入洋葱块煸出香味。
5、再放入焯水后的乳鸽块翻炒，加点料酒。
6、炒至乳鸽肉边缘泛黄色稍微有点干时，加点盐和一点点砂糖。
7、加入生抽翻炒均匀，起锅前加入青椒炒匀。
8、完成。
爆炒鸽子怎么做
最佳答案主料：乳鸽2只、青椒100g、香菜20g、干红辣椒10g
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱段适量、姜片适量、桂圆2个、枸杞适量、大枣2个、料酒适量、花椒适量
步骤：
1、将乳鸽洗净，切成小块，锅内放入适量水，将葱、姜、八角、大枣、桂圆、枸杞等放入水中，加入切好的乳鸽煮去血沫。
2、青椒切成块。
3、香菜切成段。
4、将煮好的乳鸽捞出，沥干水份。
5、热油起锅，爆香干辣椒、花椒、葱、姜。
6、加入乳鸽翻炒。
7、加入青椒继续翻炒至青椒变软，调入盐、生抽、料酒，加入香菜，出锅盛盘即可。
8、盛出就可以享用啦。
人天天都会学到一点东西，往往所学到的是发现昨日学到的是错的。从上文的内容，我们可以清楚地了解到怎么炒鸽子好吃又营养价值。如需更深入了解，可以看看探索吧的其他内容。
